Alkohole-Domowe.com

Małe pytanko do Sveriga; skoro ilość procentów z obu typów głowic jest ta sama, to jakie składniki wg ciebie, powodują tą różnicę w smaku. Dla mnie spirytus is spirytus. Acha, czy próby organoleptyczna odbyły się na czystym spirytusie czy rozcieńczonym? Moje pytania to czysta, ludzka ciekawość :?: :...

Szanowni Koledzy. Jak napisałem wcześniej, mam zamiar zbudować oba rodzaje głowic i wypróbować je praktycznie, w takich samych warunkach procesu destylacji z tego samego nastawu. Efekt końcowy tzn. procenty (które sprawdzę u szwagierki w laboratorium analitycznym) pokażą czy jest jakaś znacząca różn...

Rozumiem, że chodzi ci o kolumnę z refluksem w kształcie rurki z grzybkiem? Oto rysunek poglądowy. Tylko się nie śmiej, ambicja nie pozwoliła mi nie zrobić tego w paincie, lecz umiejętności jeszcze nie te, pół godziny się z tym męczyłem ale ani razu nie przywołałem córki do pomocy. Rurę mam Fi 42 wi...

Dzięki sverige2 za miłe słowa. W moim projekcie nic nie jest wytoczone, grzybek wyciąłem z blachy miedzianej gr. 1mm, wyklepałem na półokrągło i przylutowałem do rurki (skrócę ją o połowę, będzie miała max. 5cm). Myślę, że właśnie ta konstrukcja spełni wszystkie moje oczekiwania. Jeżeli nie, nie będ...

Hi, hi, hi, zobacz Zygmunt co proponowałem Waldowi parę postów wcześniej

No i stało się

Na tym instrumencie, wczoraj zagrałem po raz ostatni

Sprawował się nienagannie przez ponad 10 lat i nigdy nie fałszował, ale decyzja zapadła; buduję mini stilla

http://alkohole-domowe.com/forum/buduje ... t2989.html

DSC00769.JPG

DSC00770.JPG

Buduję mini stilla :lol: A to części składowe przyszłego mini stilla: DSC00773.JPG DSC00775.JPG A to wersja alternatywna rozwiązania refluksu; DSC00776.JPG Czekam jeszcze na zaworek precyzyjny i po niedzieli biorę się za robotę. @Zygmunt , miałeś rację, frajda niesamowita :D tylko czemu moja kobieta...

Ja cie qrcze nie kręce

Ostatni raz takie cudo widziałem z 15 lat temu. Piękna mosiężna robota

W Rodzinie Radyja ojca dyrektora znajdziesz niejedną

Tym bardziej, że jak napisał Kucyk , zjawisko ściankowania przy drobnym wypełnieniu typu zmywaki, nie występuje. A ja jakoś mu wierzę :lol: Myślę, że na tym zakończymy dyskusję teoretyczną i przejdziemy do praktyki. Ja jutro zaczynam ciąć rurę :help: i zobaczę czym to się zakończy :ok: ---scalone---...

Zygmunt pisze:Oczywiście, istnieje też podejrzenie, że to zwykły krzyżak z kuchenki

Ale rzeczywiście wygląda jak krzyż celtycki więc i Kucykowe pismo runiczne na piersi dziewicy będzie jak najbardziej na miejscu. Tylko cholera, skąd on to wszystko wie

Ty to po prostu drugi raz "puść w rurę" i nie kombinuj nic więcej

Znam firmę i ich mieszanki ziołowe. Co roku na Targach Zdrowia kupuję od nich coś innego i próbuję smaki. Tylko po kilku próbach doszedłem do wniosku, że najlepiej z takiej mieszanki zrobić wyciąg na spirytusie i potem takim koncentratem zaprawiać wódeczkę. Lepsza kontrola smakowa. A od siebie polec...

A zrób sobie jeszcze DZIĘGIELÓWKĘ to dopiero wtedy poczujesz jak smakuje ambrozja

Przepis mało znany ale naprawdę warty polecenia

OK.

Nie przerzucajmy się chemiczną wiedzą. Ja tylko się głośno zastanawiałem, skąd wzięła się słodycz w destylacie jerrego i napisałem, że mogę się mylić

. I bardzo lubię z tobą dyskutować: konkretnie i rzeczowo.

POzdrawiam

Eee...... @Zygmunt . Myślę jednak, że to ja mam rację :hmm: Z roztworu sacharozy to można oporować wodę, a nie cukier... Cukru w destylacie nie ma na pewno Przecież destylujemy mieszaninę (wody, cukru, alkoholi), która ma niższą temp. wrzenia niż roztwór wodny sacharozy. Wrzący alkohol, parując będz...

He, he, he

Symbol zagrożenia biologicznego (na pierwszym zdjęciu), pasuje do naszego hobby jak ulał. Jeszcze raz he, he, he

Po co zaraz krzyczeć :?: :hahaha: , wystarczy spokojnie zapytać :?: Moim skromnym zdaniem; Moc niby w porządku (94-95%), ale destylat ma taki lekki, przyjemny słodki smaK i zapach. Nastaw nie przerobiony, ale może coś cukru być przy takiej mocy w destylacie? jeżeli nastaw nie przerobiony, więc na pe...

języczek rozumiem, że zamiast rurki odpływu w półce teoretycznej? Nie w teoretycznej ale jak najbardziej realnej, tej gdzie zbiera się jeziorko :lol: . Co do reszty wymiarów głowicy, zobacz tu: http://homedistiller.org/image/mini_explained.jpg Tylko nie sugeruj się umieszczeniem termometru. swój ws...

@Zygmunt , właśnie przez niskie napięcie powierzchniowe jak napisał Kucyk , alkohol, gdy krople spadną na górną, płaską półkę rozleje się na boki po jej powierzchni i na styku z rurą będzie spływał po jej ścianie więc lekkie wygięcie półki zapobiegnie temu zjawisku. A ten nowy kształt półki z języc...

Szanowni koledzy :kumple: Wydaje mi się (chociaż mogę się mylić), że po wypełnieniu kolumny "ściankowanie", jeżeli już, to wystąpi w minimalnym stopniu i tu zgadzam się z Zygmuntem jak będzie wypełnienie, to kroplom nie będzie tak łatwo jechać cały czas po bandzie i będą musiały w końcu wl...

Ja bym obrał. Skórki długo "moczone" dają lekko gorzkawy posmak, ale spróbuj i za 3 miesiące opisz efekty

Wspawaj jeszcze w dekielek kawałek rurki fi 10 aby układ pozostał otwarty, spirala chłodnicy i tak skropli ci wszystkie pary i nic tą rurką nie ucieknie a będzie wszystko bezpiecznie pracowało bez obawy o wzrost ciśnienia i .....łu bu du :stop: No i zastanów się czy nie prościej w dolnej półce nacią...

Witaj @zebazdan . Jako, że od jakiegoś czasu interesuję się właśnie głowicami BOKAKOBA i mam zamiar kolumnę z taką głowicą zbudować, mam dwie uwagi do twojego projektu. Po pierwsze: głowica kolumny powinna być u góry otwarta lub mieć rurkę w dekielku. Układ nie może być zamknięty ze względów bezpiec...

OCZYWIŚCIE

Tylko polecał bym nie za mocno wypaloną w środku lub nie wypalaną wcale, wtedy gruszkówka nabierze kolorku a smaczek

Śliwowica kolor ma od dębu, a Łącka od zaprawek ;D Destylaty same z siebie kolorów nie zmieniają. Oryginalna, nie "podrasowana" śliwowica łącka jest czysta, bez koloru i taką robi się dla siebie i najlepszych :kumple: Na sprzedaż, niektórzy wytwórcy robią ją lekko złotawą (zaprawką z dębu...

W mojej łepetynie snuł się widok termometru na kolumnie

Oczywiście @ Zygmunt, masz całkowitą rację

http://alkohole-domowe.com/forum/defini ... t2769.html

Sprzęt klasyczny, tylko wykonanie już tak nie do końca. Po pierwsze, wymień korek na silikonowy bo nektarek będzie zalatywał gumą. Po drugie, skoro już kupiłeś wąż silikonowy, to połącz nim deflegmator z chłodnicą, nie będzie problemu z używaniem silikonu do uszczelniania. Wężyk naciśniesz na końców...

Dokładnie, tak. A tu masz cytat z wypowiedzi kolegi pokreca : "VM - Vapour Management - kolumna jest taka jak do refluksu wewnętrznego, ze spiralą deflegmacyjną na szczycie kolumny, ale odbieramy pary spod spirali i je skraplamy w osobnej chłodnicy. Sterując ilością odbieranych par, regulujemy ...

Jeżeli będziesz miał układ otwarty, tzn. bez jakiegokolwiek zaworku zamykającego odpływ par, to nie musisz montować zaworu bezpieczeństwa, no ewentualnie na zbiorniku gdyby porwało gęsty zacier i zatkało chłodnicę. A co do drugiego pytania: gdzie chciałbyś zamontować ten zawór elektrostatyczny i po ...

Tylko nie taki. Na tym termometrze nie zauważysz subtelnej zmiany temperatury rzędu o,1 stopnia, a to właśnie taka różnica temperatury decyduje o jakości produktu. Kup tablicowy o zakresie -50 + 150 stopni. Niewielka różnica w cenie a ogromna w jakości produktu końcowego

Zygmunt, dlatego właśnie pytałem o długość twojej rury. Ja mam rurę Fi 42, długość 80 cm i skraplacz zwinięty z rurki fi 8 o długości 13 cm (15 zwoi) . Jeżeli przy tej długości kolumny rzeczywiście uzyskał bym nektar 95% jak jest w opisie rysunku, to nie pchał bym się w wyższe kolumny i inne systemy...

No, to jeszcze jeden przepis na CYTRYNÓWKĘ . Prosty i przepyszny :!: Składniki: 3 dojrzałe cytryny 0,5 l spirytusu 0,5 l wody 1 szklanka cukru Zagotować wodę z cukrem. Cytryny miętosimy chwilę jak babski cycek, nożykiem do jarzyn obieramy cienko tylko żółtą warstwę i obrane skórki wrzucamy do syropu...

Podałem już przepis na DZIĘGIELÓWKĘ dla cierpliwych, więc teraz GRUSZKÓWKA , także dla cierpliwych :!: . 4 dojrzałe gruszki (najlepiej klapsy) obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ósemki. Zalać 1 litrem 45-50% wódki (oczywiście własnej roboty) i odstawić w ciemne miejsce na 3 miesiące. Potem z...

No właśnie, bo mój materiał leży i kwiczy. Nie może się doczekać aż zacznę z nim coś robić. A ta rura bardzo mi się podoba

No i tu dochodzimy do sedna sprawy. Jak mawiali starożytni Czechosłowacy: "wszystko wyjdzie w praniu", czyli po pierwszym psoceniu :?: . Najwyżej będziesz głowicę przerabiał. A propos: skoro w wersji jak na rysunku, powrót skroplin jest rurką znad jeziorka, po co chcesz jeszcze dokładać cz...

OK ! Teraz wiele się wyjaśniło. Na początku myślałem, że te kółeczka to skropliny. Dzięki takiemu rozwiązaniu zyskamy trochę na długości głowicy.Myślę, że powinno to zadziałać, ale może wypowiedzą się też bardziej doświadczeni koledzy konstruktorzy :poklon; . I jeszcze jedno, tę rurkę powrotu nie w...

No i jak u Beatlesów: little help from my friends

, zrobiłeś to jak należy. Teraz tylko ze dwie godzinki pobulgoce ci w tym baniaczku deflegmatora i już będziesz delektował się nektarkiem

Z całą sympatią do ciebie: naprawdę, nie wyważaj otwartych drzwi. Przecież podałem ci linka do stronki gdzie jest schemat i opisana zasada działania takiej głowicy. W twojej, jeśli zamkniesz zawór odbioru, to pary będą śmigać przez ten niby odpowietrznik jak przez dziubek czajnika, a jeżeli otworzys...

Znaleziono 8039 wyników