Znaleziono 8037 wyników

autor: radius
środa, 11 sty 2012, 16:21
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1231
Odsłony: 618627

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Właśnie wróciłem z wycieczki do młyna wodnego ze świeżym zapasem śruty kukurydzianej, mąki żytniej i mąki pszennej więc w przyszłym tygodniu biorę się za zacieranie i produkcję oryginalnej łychy :D Tym razem spróbuję zrobić Jacka Danielsa. Mój syn powiedział, że tylko ta łycha mu smakuje więc siła w...
autor: radius
środa, 11 sty 2012, 16:12
Forum: Problemy i pytania
Temat: pytanie o kolbę...
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2848

Re: pytanie o kolbę...

No nie rób se jaj :D http://alkohole-domowe.pl/product-pl-35 ... cyjny.html
A jak ci nie pasuje to wujek google pomoże :czytaj:
autor: radius
środa, 11 sty 2012, 08:18
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Ogromna ilość urobku
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2778

Re: Ogromna ilość urobku

kol. fromthesecondside , nie dziw się, że sverige2 tak ci odpowiedział. Gdybyś poczytał choć trochę forum i liznął podstawowe wiadomości o destylacji, to byś tego posta w ogóle nie napisał. Metodą, którą ty opisałeś to już chyba pracują tylko w syberyjskiej tajdze :D W twoim "grunwaldzie" ...
autor: radius
środa, 11 sty 2012, 07:56
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Możesz spokojnie poczekać z destylacją. Jeżeli pracuje i BLG spada, to wszystko jest w porządku. To, że Kucyk pisał o trzech tygodniach fermentacji nie oznacza, że tak musi być w twoim przypadku. Wszystko zależy od nastawu, użytych drożdży, temp. w jakiej nastaw pracuje i jeszcze kilku innych czynni...
autor: radius
wtorek, 10 sty 2012, 10:10
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Jak doprowadzić wypełnienie pryzmatycznie do użytku?
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19898

Re: Jak doprowadzić wypełnienie pryzmatycznie do użytku?

Jest jeszcze jedna możliwość.
Jeżeli rozruch kontrolny był tylko na wodzie i była ona mocno zażelaziona, to na sprężynkach po odparowaniu wody pozostała warstewka takiej brunatnej mazi.
Wypłucz sprężynki, pakuj z powrotem do rury i puszczaj nastaw. Na pewno nic się im nie stanie :D
autor: radius
wtorek, 10 sty 2012, 08:09
Forum: Grzanie
Temat: Regulator mocy grzałki
Odpowiedzi: 286
Odsłony: 105211

Re: Regulator mocy grzałki

@ pokrec , sverige , owi chodziło chyba o Waty a nie Volty. Zgadzają się wtedy jego wyliczenia. Punkt zalania to różnica 5-10W i różnica w napięciu na regulatorze fazowym o 1%, daje tę "parokrotnie przekraczalną wartość" mocy . Nie jestem fachowcem w tym temacie, to tylko takie moje luźne ...
autor: radius
poniedziałek, 9 sty 2012, 19:34
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: BOKAKOB VM / LM by mlew124
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 7062

Re: BOKAKOB VM / LM by mlew124

Chodzi mi o tę mosiężną nakrętkę przylutowaną do rury :D
autor: radius
poniedziałek, 9 sty 2012, 18:55
Forum: Bimbrownia
Temat: MIEĆ MIEDŹ ! - destylatory miedziane
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 23444

MIEĆ MIEDŹ ! - destylatory miedziane

Koledzy, jak trafiłem na te zdjęcia, to mi żal nie tylko serce ale i :dupa: ścisnął.
Zresztą zobaczcie sami.
alembik.jpg
alembik2.jpg
alembik3.jpg
alembik4.jpg
alembik5.JPG
alembik6.jpg
Zwłaszcza te dwa pierwsze mnie tak rozstroiły :cry:
autor: radius
poniedziałek, 9 sty 2012, 18:39
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Jubaczi
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 935

Re: Jubaczi

Witaj, ucz się i czytaj :czytaj: a będzie ci dane pić nalewki przez siebie wykonane :lol:
autor: radius
poniedziałek, 9 sty 2012, 18:30
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: BOKAKOB VM / LM by mlew124
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 7062

Re: BOKAKOB VM / LM by mlew124

No pięknie, pięknie :klaszcze: Klasyka w najczystszej postaci.
Jedno małe pytanko. Jakiego użyłeś łącznika do połączenia kolumny z kegiem i gdzie go kupiłeś :?:
autor: radius
poniedziałek, 9 sty 2012, 18:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 43226

Re: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)

Produkcji whisky c. d. Wczoraj, po tygodniu fermentacji, nastaw uzyskał BLG -2 więc dzisiaj poszedł na rurki. Właściwie na rurę, bo destylowałem na kolumnie wypełnionej pociętymi zmywakami ale z pełnym odbiorem, bez refluksu. Pierwsze krople roztarte w palcach - ostry, spirytusowy zapach z lekką nut...
autor: radius
poniedziałek, 9 sty 2012, 14:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1231
Odsłony: 618627

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

No, to jeszcze jeden przepis na "kukurydziankę" znaleziony na amerykańskich stronach,. Oczywiście zaadaptowany do naszych potrzeb. CORN MASH (ZACIER KUKURYDZIANY) 6 kg śruty kukurydzianej lub mąki grubo mielonej 3 kg mąki żytniej (typ 1200 lub 720) 1,5 kg słodu jęczmiennego 50 g drożdży go...
autor: radius
niedziela, 8 sty 2012, 22:44
Forum: Po Godzinach
Temat: Czas
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1173

Re: Czas

Co chciałbyś mieć w łóżku? 1 20-stkę? Czy 2 60-ki?
Ja bym chciał mieć dwie 30-ki zamiast jednej 60-ki :mrgreen:
Rozrywek, możesz załatwić :D :?:
autor: radius
niedziela, 8 sty 2012, 15:09
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Pogony także możesz odbierać do ok.10%, i tak pójdą do kolejnej obróbki.
Co do przedgonów to tak jak pisałem, wszystko zależy od jakości, ilości i mocy wsadu.
Bierz na węch a sam będziesz wiedział kiedy skończyć jego odbiór. Lepiej mieć więcej rozpałki niż zaśmierdnięty destylat :womit:
autor: radius
niedziela, 8 sty 2012, 11:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witaj. W zasadzie wszystko opisałeś prawidłowo, ale po kolei. Pierwszą destylację traktuj jako wstępną i "ciąg" wszystko na maksa do ok. 10%. Później staje się to już nieekonomiczne. Jeżeli robisz to na kilka razy, zbieraj wszystko do kupy. Tak zabrany destylat ze wszystkich "pierwszy...
autor: radius
sobota, 7 sty 2012, 14:45
Forum: Problemy i pytania
Temat: pytanie o kolbę...
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2848

Re: pytanie o kolbę...

Aaa widzisz :!:
Nic nie widzę :o
No widzisz :lol:
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 11:03
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Odpowiedzi: 264
Odsłony: 155166

Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny

Tak, ale nie ma go na allegro. Podaj ten email na PW.
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 09:44
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Jeżeli chcesz uzyskać lepszy destylat, flegma powinna spływać do kociołka aby tam mogła ponownie odparować. Jeżeli nie zależy ci na jakości a tylko chcesz szybko odebrać gotowy produkt, to bulgotanie w niczym nie przeszkadza.
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 09:00
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Deflegmator jest zalewany czymś w rodzaju "paro-przezroczystego płynu", a nie fragmentami pulpy, ale to też tak być nie powinno, tak :?: Zalewanie deflegmatora a przerzucenie nastawu to dwie różne sprawy. To co ci bulgoce w deflegmatorze, to flegma (skroplony destylat), która nie może swo...
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 08:52
Forum: Grzanie
Temat: Taboret gazowy z Interloop
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4561

Re: Taboret gazowy z Interloop

Też funkcja czerwonych pasków jest mi nie znana,
Czerwone paski oznaczają fabryczne ustawienie opaski regulującej ilość powietrza.
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 08:46
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Suszone owoce do nalewek
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 38606

Re: Suszone owoce do nalewek

Potwierdzam. Ostatnio kupiłem 0,5 kg suszonej żurawiny w Kauflandzie i zrobiłem nalewkę w proporcji; 1 litr 50% destylatu + garść (ale dokładność :D) żurawiny.
Po tygodniu - degustacja. Brat myślał, że pije Finlandię :smiech:
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 08:40
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 136385

Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.

Jako, że jesteś nowy wybaczamy ci (na razie ;) ) ignorancję. :evil: W naszym wypadku "jakość sklepowa" to czyściutki spirytus o mocy 96,5%, który po rozrobieniu jest o pięć kilometrów do przodu w stosunku do berbeluchy stojącej na sklepowych półkach. Poczytaj trochę o systemie e-ARC i otrz...
autor: radius
piątek, 6 sty 2012, 08:27
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Odpowiedzi: 264
Odsłony: 155166

Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny

Tak, tylko że cena takich sprężynek dla jednostkowego wykonania wyniosła by ponad 120 zł za litr. Rozmawiałem z kol. plipek1 i może robić takie sprężynki.
Gdyby skrzyknęło się z 10 ludzi to większa ilość wyszła by pewnie nieco taniej.
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 12:35
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Odpowiedzi: 264
Odsłony: 155166

Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny

i najważniejsze gdzie była by duma z własnoręcznie wykonanego instrumentu…. Chciałbym wykonać jak najwięcej rzeczy własnoręcznie przy swojej orkiestrze BRAWO Freitag :!: :klaszcze: I o to w naszym hobby chodzi. Uczyć się, uczyć a na koniec zrobić coś dobrze i frajda jest niesamowita :lol: A już min...
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 12:24
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 43226

Re: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whiskey robiłem (fotostory)

W sklepie rolniczym nieopodal miejsca zamieszkania, dawny GS.
Cena 1,20 zł za kilogram.
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 11:21
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Zajcow
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 660

Re: Zajcow

Witamy na forum :ok: :)
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 10:21
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: gorzki metaliczny posmak destylatu
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 10331

Re: gorzki metaliczny posmak

Na jaką próbę :?: :o
Czy aby poznać smak alkoholu to na próbę pijemy denaturat :!: :?:
Tu nie można iść na skróty :evil:
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 10:13
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 136385

Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.

A co chcesz czyścić w kolumnie miedzianej :?: Jedyne co się czyści to spirala skraplacza, na której następuje skroplenie destylatu i nie ma z tym żadnego problemu.
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 07:37
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Odpowiedzi: 264
Odsłony: 155166

Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny

Witaj. Jeżeli ma ktoś jakieś informację na temat to będę wdzięczny, jeśli jeszcze się gdzieś walnąłem to również. Jeżeli niczego się nie dowiem to spróbuję uderzyć z pytaniem na PW do kolegi Cezarego lub kolegi Jarosława. A jeżeli i to nie pomoże to zostaną tylko testy... Pozdrawiam Irek Uderz bezpo...
autor: radius
czwartek, 5 sty 2012, 06:49
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Moja (kkazmier) kolumna rektyfikacyjna.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 15772

Re: Moja (kkazmier) kolumna rektyfikacyjna.

Koledze łapacz_kropel chodziło chyba bardziej o tę wypowiedź;
Finalnie otrzymałem ~1,3 litra 90% etanolu...
...Wydajność mizerna, ale wina chyba leży po stronie fermentacji.
autor: radius
środa, 4 sty 2012, 22:38
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 43226

"Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)

Koledzy smakosze trunków wszelakich :!: Jako, że Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie już nabiera szlachetności w chłodnej piwniczce, postanowiłem zrobić kolejny tym razem lekko zmodyfikowany. W tym celu zakupiłem: 5 kg śruty kukurydzianej DSC01089.JPG 1 kg słodu jęczmiennego wędzonego dymem torfowym DS...
autor: radius
środa, 4 sty 2012, 12:03
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 136385

Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.

W opisie aukcji jest wszystko napisane dlaczego akurat z miedzi. Poza tym kolumna jak najbardziej OK! Mam podobną i rzeczywiście już po pierwszym razie uzyskuje się na niej >95% destylat.
autor: radius
wtorek, 3 sty 2012, 12:50
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Góral
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1181

Re: Góral

Witamy serdecznie :ok: Nurtuje mnie tylko pytanie, czy mogę być pewien anonimowości, by szczerze poruszać palące, a nawet kapiące, problemy? Czy nie wyśledzi mnie paskudny czarno-niebieski cień, np. po IP? Gdyby chcieli nas "wyśledzić" i w konsekwencji zastosować sankcje, to minister MSWiA...
autor: radius
wtorek, 3 sty 2012, 12:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

@ maakay , jeżeli w swoim zestawie do pędzenia masz deflegmator i do tego prawidłowo połączony z kotłem, to odstojnik jest tylko zbędnym gadżetem. skoro jednak ktoś wymyślił taki element destylatora to pewnie ktoś go używa z takim czy innym skutkiem. Tak, wymyślił go ktoś kto nie miał pojęcia co to ...
autor: radius
wtorek, 3 sty 2012, 09:53
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Problem z grzaniem
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4226

Re: Problem z grzaniem

autor: radius
wtorek, 3 sty 2012, 09:29
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Problem z grzaniem
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4226

Re: Problem z grzaniem

Najprawdopodobniej taboret jest źle wyregulowany. Czy na pewno jest przystosowany do grzania mieszanką propan-butan? Jeżeli nie, czeka cię wymiana taboretu (gwarancja) lub dysz. Przeczytaj co na ten temat mówią fachowcy: Korzystając z urządzeń takich jak taborety gazowe, trzeba o kilku bardzo istotn...
autor: radius
wtorek, 3 sty 2012, 07:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567493

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Wypierdziel odstojnik :!: :lol: Oszczędzisz kolegom pisania, a sobie kłopotu :o
autor: radius
wtorek, 3 sty 2012, 07:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1231
Odsłony: 618627

Re: DOMOWA WHISKEY - PRZEPISY

Teoretycznie tyle:
Wydajność.jpg
A praktycznie, nie robiłem jeszcze wg tego przepisu więc nie wiem :(
autor: radius
poniedziałek, 2 sty 2012, 15:42
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 136385

Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.

Znalazłem ofertę sklepową http://destylownia.pl/index.php?route=p ... duct_id=61 z dwoma refluksami. Czytałem krytykę tego rozwiązania, ale czy do końca jest ona słuszna? Słuszna, słuszna. Po pierwsze; gdy zapomnisz otworzyć zawory, robi się z tego urządzenia "mała domowa, bombka jednorazowa&q...

Wyszukiwanie zaawansowane