Znaleziono 8037 wyników
- środa, 11 sty 2012, 16:21
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618627
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Właśnie wróciłem z wycieczki do młyna wodnego ze świeżym zapasem śruty kukurydzianej, mąki żytniej i mąki pszennej więc w przyszłym tygodniu biorę się za zacieranie i produkcję oryginalnej łychy :D Tym razem spróbuję zrobić Jacka Danielsa. Mój syn powiedział, że tylko ta łycha mu smakuje więc siła w...
- środa, 11 sty 2012, 16:12
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: pytanie o kolbę...
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2848
Re: pytanie o kolbę...
No nie rób se jaj http://alkohole-domowe.pl/product-pl-35 ... cyjny.html
A jak ci nie pasuje to wujek google pomoże
A jak ci nie pasuje to wujek google pomoże
- środa, 11 sty 2012, 08:18
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Ogromna ilość urobku
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2778
Re: Ogromna ilość urobku
kol. fromthesecondside , nie dziw się, że sverige2 tak ci odpowiedział. Gdybyś poczytał choć trochę forum i liznął podstawowe wiadomości o destylacji, to byś tego posta w ogóle nie napisał. Metodą, którą ty opisałeś to już chyba pracują tylko w syberyjskiej tajdze :D W twoim "grunwaldzie" ...
- środa, 11 sty 2012, 07:56
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Możesz spokojnie poczekać z destylacją. Jeżeli pracuje i BLG spada, to wszystko jest w porządku. To, że Kucyk pisał o trzech tygodniach fermentacji nie oznacza, że tak musi być w twoim przypadku. Wszystko zależy od nastawu, użytych drożdży, temp. w jakiej nastaw pracuje i jeszcze kilku innych czynni...
- wtorek, 10 sty 2012, 10:10
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Jak doprowadzić wypełnienie pryzmatycznie do użytku?
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 19898
Re: Jak doprowadzić wypełnienie pryzmatycznie do użytku?
Jest jeszcze jedna możliwość.
Jeżeli rozruch kontrolny był tylko na wodzie i była ona mocno zażelaziona, to na sprężynkach po odparowaniu wody pozostała warstewka takiej brunatnej mazi.
Wypłucz sprężynki, pakuj z powrotem do rury i puszczaj nastaw. Na pewno nic się im nie stanie
Jeżeli rozruch kontrolny był tylko na wodzie i była ona mocno zażelaziona, to na sprężynkach po odparowaniu wody pozostała warstewka takiej brunatnej mazi.
Wypłucz sprężynki, pakuj z powrotem do rury i puszczaj nastaw. Na pewno nic się im nie stanie
- wtorek, 10 sty 2012, 08:09
- Forum: Grzanie
- Temat: Regulator mocy grzałki
- Odpowiedzi: 286
- Odsłony: 105211
Re: Regulator mocy grzałki
@ pokrec , sverige , owi chodziło chyba o Waty a nie Volty. Zgadzają się wtedy jego wyliczenia. Punkt zalania to różnica 5-10W i różnica w napięciu na regulatorze fazowym o 1%, daje tę "parokrotnie przekraczalną wartość" mocy . Nie jestem fachowcem w tym temacie, to tylko takie moje luźne ...
- poniedziałek, 9 sty 2012, 19:34
- Forum: Galeria destylatorów Reflux
- Temat: BOKAKOB VM / LM by mlew124
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 7062
Re: BOKAKOB VM / LM by mlew124
Chodzi mi o tę mosiężną nakrętkę przylutowaną do rury
- poniedziałek, 9 sty 2012, 18:55
- Forum: Bimbrownia
- Temat: MIEĆ MIEDŹ ! - destylatory miedziane
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 23444
MIEĆ MIEDŹ ! - destylatory miedziane
Koledzy, jak trafiłem na te zdjęcia, to mi żal nie tylko serce ale i ścisnął.
Zresztą zobaczcie sami. Zwłaszcza te dwa pierwsze mnie tak rozstroiły
Zresztą zobaczcie sami. Zwłaszcza te dwa pierwsze mnie tak rozstroiły
- poniedziałek, 9 sty 2012, 18:39
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Jubaczi
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 935
Re: Jubaczi
Witaj, ucz się i czytaj a będzie ci dane pić nalewki przez siebie wykonane
- poniedziałek, 9 sty 2012, 18:30
- Forum: Galeria destylatorów Reflux
- Temat: BOKAKOB VM / LM by mlew124
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 7062
Re: BOKAKOB VM / LM by mlew124
No pięknie, pięknie Klasyka w najczystszej postaci.
Jedno małe pytanko. Jakiego użyłeś łącznika do połączenia kolumny z kegiem i gdzie go kupiłeś
Jedno małe pytanko. Jakiego użyłeś łącznika do połączenia kolumny z kegiem i gdzie go kupiłeś
- poniedziałek, 9 sty 2012, 18:04
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 43226
Re: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
Produkcji whisky c. d. Wczoraj, po tygodniu fermentacji, nastaw uzyskał BLG -2 więc dzisiaj poszedł na rurki. Właściwie na rurę, bo destylowałem na kolumnie wypełnionej pociętymi zmywakami ale z pełnym odbiorem, bez refluksu. Pierwsze krople roztarte w palcach - ostry, spirytusowy zapach z lekką nut...
- poniedziałek, 9 sty 2012, 14:41
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618627
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
No, to jeszcze jeden przepis na "kukurydziankę" znaleziony na amerykańskich stronach,. Oczywiście zaadaptowany do naszych potrzeb. CORN MASH (ZACIER KUKURYDZIANY) 6 kg śruty kukurydzianej lub mąki grubo mielonej 3 kg mąki żytniej (typ 1200 lub 720) 1,5 kg słodu jęczmiennego 50 g drożdży go...
- niedziela, 8 sty 2012, 22:44
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Czas
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1173
Re: Czas
Ja bym chciał mieć dwie 30-ki zamiast jednej 60-kiCo chciałbyś mieć w łóżku? 1 20-stkę? Czy 2 60-ki?
Rozrywek, możesz załatwić
- niedziela, 8 sty 2012, 19:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 43226
Re: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whiskey robiłem (fotostory)
Słód kupiłem w Centrum Piwowarstwa http://www.browar.biz/centrumpiwowarstw ... lting_1_kg
- niedziela, 8 sty 2012, 15:09
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Pogony także możesz odbierać do ok.10%, i tak pójdą do kolejnej obróbki.
Co do przedgonów to tak jak pisałem, wszystko zależy od jakości, ilości i mocy wsadu.
Bierz na węch a sam będziesz wiedział kiedy skończyć jego odbiór. Lepiej mieć więcej rozpałki niż zaśmierdnięty destylat
Co do przedgonów to tak jak pisałem, wszystko zależy od jakości, ilości i mocy wsadu.
Bierz na węch a sam będziesz wiedział kiedy skończyć jego odbiór. Lepiej mieć więcej rozpałki niż zaśmierdnięty destylat
- niedziela, 8 sty 2012, 11:38
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Witaj. W zasadzie wszystko opisałeś prawidłowo, ale po kolei. Pierwszą destylację traktuj jako wstępną i "ciąg" wszystko na maksa do ok. 10%. Później staje się to już nieekonomiczne. Jeżeli robisz to na kilka razy, zbieraj wszystko do kupy. Tak zabrany destylat ze wszystkich "pierwszy...
- sobota, 7 sty 2012, 14:45
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: pytanie o kolbę...
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2848
Re: pytanie o kolbę...
Aaa widzisz
Nic nie widzę
No widzisz
Nic nie widzę
No widzisz
- piątek, 6 sty 2012, 11:03
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
- Odpowiedzi: 264
- Odsłony: 155166
Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Tak, ale nie ma go na allegro. Podaj ten email na PW.
- piątek, 6 sty 2012, 09:44
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Jeżeli chcesz uzyskać lepszy destylat, flegma powinna spływać do kociołka aby tam mogła ponownie odparować. Jeżeli nie zależy ci na jakości a tylko chcesz szybko odebrać gotowy produkt, to bulgotanie w niczym nie przeszkadza.
- piątek, 6 sty 2012, 09:00
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Deflegmator jest zalewany czymś w rodzaju "paro-przezroczystego płynu", a nie fragmentami pulpy, ale to też tak być nie powinno, tak :?: Zalewanie deflegmatora a przerzucenie nastawu to dwie różne sprawy. To co ci bulgoce w deflegmatorze, to flegma (skroplony destylat), która nie może swo...
- piątek, 6 sty 2012, 08:52
- Forum: Grzanie
- Temat: Taboret gazowy z Interloop
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 4561
Re: Taboret gazowy z Interloop
Czerwone paski oznaczają fabryczne ustawienie opaski regulującej ilość powietrza.Też funkcja czerwonych pasków jest mi nie znana,
- piątek, 6 sty 2012, 08:46
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Suszone owoce do nalewek
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 38606
Re: Suszone owoce do nalewek
Potwierdzam. Ostatnio kupiłem 0,5 kg suszonej żurawiny w Kauflandzie i zrobiłem nalewkę w proporcji; 1 litr 50% destylatu + garść (ale dokładność ) żurawiny.
Po tygodniu - degustacja. Brat myślał, że pije Finlandię
Po tygodniu - degustacja. Brat myślał, że pije Finlandię
- piątek, 6 sty 2012, 08:40
- Forum: Śmietnik
- Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
- Odpowiedzi: 459
- Odsłony: 136385
Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Jako, że jesteś nowy wybaczamy ci (na razie ;) ) ignorancję. :evil: W naszym wypadku "jakość sklepowa" to czyściutki spirytus o mocy 96,5%, który po rozrobieniu jest o pięć kilometrów do przodu w stosunku do berbeluchy stojącej na sklepowych półkach. Poczytaj trochę o systemie e-ARC i otrz...
- piątek, 6 sty 2012, 08:27
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
- Odpowiedzi: 264
- Odsłony: 155166
Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Tak, tylko że cena takich sprężynek dla jednostkowego wykonania wyniosła by ponad 120 zł za litr. Rozmawiałem z kol. plipek1 i może robić takie sprężynki.
Gdyby skrzyknęło się z 10 ludzi to większa ilość wyszła by pewnie nieco taniej.
Gdyby skrzyknęło się z 10 ludzi to większa ilość wyszła by pewnie nieco taniej.
- czwartek, 5 sty 2012, 12:35
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
- Odpowiedzi: 264
- Odsłony: 155166
Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
i najważniejsze gdzie była by duma z własnoręcznie wykonanego instrumentu…. Chciałbym wykonać jak najwięcej rzeczy własnoręcznie przy swojej orkiestrze BRAWO Freitag :!: :klaszcze: I o to w naszym hobby chodzi. Uczyć się, uczyć a na koniec zrobić coś dobrze i frajda jest niesamowita :lol: A już min...
- czwartek, 5 sty 2012, 12:24
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 43226
Re: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whiskey robiłem (fotostory)
W sklepie rolniczym nieopodal miejsca zamieszkania, dawny GS.
Cena 1,20 zł za kilogram.
Cena 1,20 zł za kilogram.
- czwartek, 5 sty 2012, 11:21
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Zajcow
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 660
Re: Zajcow
Witamy na forum
- czwartek, 5 sty 2012, 10:21
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: gorzki metaliczny posmak destylatu
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 10331
Re: gorzki metaliczny posmak
Na jaką próbę
Czy aby poznać smak alkoholu to na próbę pijemy denaturat
Tu nie można iść na skróty
Czy aby poznać smak alkoholu to na próbę pijemy denaturat
Tu nie można iść na skróty
- czwartek, 5 sty 2012, 10:13
- Forum: Śmietnik
- Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
- Odpowiedzi: 459
- Odsłony: 136385
Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
A co chcesz czyścić w kolumnie miedzianej Jedyne co się czyści to spirala skraplacza, na której następuje skroplenie destylatu i nie ma z tym żadnego problemu.
- czwartek, 5 sty 2012, 07:37
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
- Odpowiedzi: 264
- Odsłony: 155166
Re: Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny
Witaj. Jeżeli ma ktoś jakieś informację na temat to będę wdzięczny, jeśli jeszcze się gdzieś walnąłem to również. Jeżeli niczego się nie dowiem to spróbuję uderzyć z pytaniem na PW do kolegi Cezarego lub kolegi Jarosława. A jeżeli i to nie pomoże to zostaną tylko testy... Pozdrawiam Irek Uderz bezpo...
- czwartek, 5 sty 2012, 06:49
- Forum: Galeria destylatorów Reflux
- Temat: Moja (kkazmier) kolumna rektyfikacyjna.
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 15772
Re: Moja (kkazmier) kolumna rektyfikacyjna.
Koledze łapacz_kropel chodziło chyba bardziej o tę wypowiedź;
Finalnie otrzymałem ~1,3 litra 90% etanolu...
...Wydajność mizerna, ale wina chyba leży po stronie fermentacji.
- środa, 4 sty 2012, 22:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: "Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 43226
"Wujek Jessie" inaczej, czyli jak whisky robiłem (fotostory)
Koledzy smakosze trunków wszelakich :!: Jako, że Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie już nabiera szlachetności w chłodnej piwniczce, postanowiłem zrobić kolejny tym razem lekko zmodyfikowany. W tym celu zakupiłem: 5 kg śruty kukurydzianej DSC01089.JPG 1 kg słodu jęczmiennego wędzonego dymem torfowym DS...
- środa, 4 sty 2012, 12:03
- Forum: Śmietnik
- Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
- Odpowiedzi: 459
- Odsłony: 136385
Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
W opisie aukcji jest wszystko napisane dlaczego akurat z miedzi. Poza tym kolumna jak najbardziej OK! Mam podobną i rzeczywiście już po pierwszym razie uzyskuje się na niej >95% destylat.
- wtorek, 3 sty 2012, 12:50
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Góral
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1181
Re: Góral
Witamy serdecznie :ok: Nurtuje mnie tylko pytanie, czy mogę być pewien anonimowości, by szczerze poruszać palące, a nawet kapiące, problemy? Czy nie wyśledzi mnie paskudny czarno-niebieski cień, np. po IP? Gdyby chcieli nas "wyśledzić" i w konsekwencji zastosować sankcje, to minister MSWiA...
- wtorek, 3 sty 2012, 12:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
@ maakay , jeżeli w swoim zestawie do pędzenia masz deflegmator i do tego prawidłowo połączony z kotłem, to odstojnik jest tylko zbędnym gadżetem. skoro jednak ktoś wymyślił taki element destylatora to pewnie ktoś go używa z takim czy innym skutkiem. Tak, wymyślił go ktoś kto nie miał pojęcia co to ...
- wtorek, 3 sty 2012, 09:53
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Problem z grzaniem
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4226
Re: Problem z grzaniem
Tu masz opis ze zdjęciem http://www.piwo.org/topic/4839-taboret- ... ge__st__60
- wtorek, 3 sty 2012, 09:29
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Problem z grzaniem
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4226
Re: Problem z grzaniem
Najprawdopodobniej taboret jest źle wyregulowany. Czy na pewno jest przystosowany do grzania mieszanką propan-butan? Jeżeli nie, czeka cię wymiana taboretu (gwarancja) lub dysz. Przeczytaj co na ten temat mówią fachowcy: Korzystając z urządzeń takich jak taborety gazowe, trzeba o kilku bardzo istotn...
- wtorek, 3 sty 2012, 07:35
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567493
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Wypierdziel odstojnik Oszczędzisz kolegom pisania, a sobie kłopotu
- wtorek, 3 sty 2012, 07:29
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618627
Re: DOMOWA WHISKEY - PRZEPISY
Teoretycznie tyle:
A praktycznie, nie robiłem jeszcze wg tego przepisu więc nie wiem - poniedziałek, 2 sty 2012, 15:42
- Forum: Śmietnik
- Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
- Odpowiedzi: 459
- Odsłony: 136385
Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Znalazłem ofertę sklepową http://destylownia.pl/index.php?route=p ... duct_id=61 z dwoma refluksami. Czytałem krytykę tego rozwiązania, ale czy do końca jest ona słuszna? Słuszna, słuszna. Po pierwsze; gdy zapomnisz otworzyć zawory, robi się z tego urządzenia "mała domowa, bombka jednorazowa&q...