Alkohole-Domowe.com

Góral bagienny

Kolega pracuje na pot-stil od Zygmunta. Fermentuje pulpę nie sok.
Robi wszystko jak ja a destylat h.....y

Nie zapytałem tylko ile razy destyluje ale mam nadzieje że 2 razy

Góral bagienny

Teraz to zgłupiałem

bo wszystko robisz ok.
Tylko jedno ja nie próbuje swojego bimberku przez co najmniej miesiąc

Zostaw go w spokouj co najmniej na miesiąc raz na parę dni przewietrz i wtedy próbuj

Ja czasami bimberek próbuje i po 3 miesiącaćh

CIERPLIWOŚĆ

Góral bagienny

Opisz jak robisz nastaw i powoli dojdziemy gdzie robisz błąd

Góral bagienny

Kolego robimy na tym samym sprzęcie

Śliwki w lipcu to nie węgierki

one nie dadzą tyle aromatu

Ja jadę z zmywakami i piję sliwowicę 60% więc chyba coś robisz nie tak

Problemem może też być surowiec, skąd masz śliwki? ja mam swoje nie pryskane

Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

Za duży procent alkoholu jest

Góral bagienny

Czuć było ale tak delikatnie i nie wiem jak to nazwać nuta suszono-wędzonej węgierki

Ale o czyszczeniu grzałek nie wspomnę MASAKRA

Góral bagienny

Nie zgodzę się z twierdzeniem że przypalenie zepsuje destylat

Przypaliłem raz delikatnie śliwowice i smak był zajefajny

Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

Witaj Kolego

Po pierwsze za mocny trunek wlaliście. Po drugie gdzie stała beczka? Po trzecie była nowa czy już zalewana?

Góral bagienny

Google bracie GOOGLE Tam masz i schematy i opisy.

Góral bagienny

W tym roku totalna lipa

ani jednej śliwki na drzewie.
W Nowosądeckim mieszkam wekendowo

.
W mojej okolicy nie ma drzew morelowych.
Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

A dla Ciebie zamiast cytatu złota łopata

Góral bagienny

Kolego @kzl99 zrób śliwowicę z węgierek ;) Piszesz że Twój destylat ma miesiąc, na węgierki to stanowczo za wczas :D Węgierki są pod koniec sierpnia początek września przynajmniej u mnie (Nowosądeckie) Pozdrawiam Góral :) Edit Poczytaj posty Kolegi Kucyka o śliwowicy o Pani Wiesi dowiesz się o aroma...

Góral bagienny

Kolego pogony zawsze dodaję do pierwszego gotowania.
W twoim przypadku bym nie dodawał.
Jak robiłem nastaw, zacier z ekstraktu nie klarowałem ale o efektach porozmawiamy za rok

Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

Oj ciężko zrozumieć co autor miał na myśli

Potrzebna złota kula

Góral bagienny

Za słabo odciąłeś przedgony i stąd ten aromat

Góral bagienny

Kwiatowy aromat to przedgony. Spróbuj przewietrzyć destylat może zginą

Góral bagienny

Kolego pogony dodaje się do pierwszego gotowania

Góral bagienny

Masz rację każdemu smakuje co innego

Na jurora się nie nadaje wszystkim dałbym mak. notę

No chyba żeby już naprawdę była berbelucha

Góral bagienny

Przy mojej ilości jaką robię to może być nawet i po 7zł mi to lotto bo owoce mają cukier w sobie

Góral bagienny

A piłeś z alembika?

Góral bagienny

No i to mnie intryguje

która jest lepsza z alembika czy z kolumny półkowej

Szukam swojego ideału i dlatego pytam

Góral bagienny

Skoro producent nie zaleca ocieplenia to po co ocieplać?
Masz jakiś tam dodatkowy refluks.
Może zamiast kombinować przeczytaj instrukcje dokładnie.

Góral bagienny

Przyznaję się bez bicia

że ja tylko na na pot-stillu
Muszę sprawdzić na alembiku

Ja też zawsze dwa razy gotuję

Góral bagienny

Czas na podsumowanie mojego eksperymentu z ekstraktem :) Uzyskałem 8.6 l. destylatu o mocy 40% Czy to się opłaca to zobaczymy mniej więcej za rok tyle czasu będzie leżakowało w damach ;) Nigdy nie próbuje destylatu wcześniej niż miesiąc po destylacji :) Wyjątkiem są szybkie wódeczki :D Które można d...

Góral bagienny

No i może tutaj jest sekret pogrzebany

Nieocieplony keg jeżeli nie zalejemy go do pełna robi za jakiś tam deflegmator to samo a nawet więcej nieocieplona kolumna z miedzi
A teraz pytanie czy kto Ktoś to sprawdził?

Góral bagienny

Kolego ludzie robią przetwory i nie tylko

Więc zero promocji

Góral bagienny

Potwierdzam na 45kg sliwek daję 3, 3,5 kg cukru i nie czułem żadnej różnicy z nastawem bez cukru
Sliwki zbierane w tym samym czasie i z tych samych drzew.

Góral bagienny

Jak pracuje to wszystko ok. cukromierz może być oszukiwany przez nastaw i dwutlenek

Góral bagienny

Na pot-stillu temperatura ZAWSZE będzie rosła to nie kolumna

Po jednym razie to raczej ciężko będzie wypić ale co kto lubi

Możesz pić

Góral bagienny

Witaj

Nie poddawaj się

a w razie czego to pytaj

Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

Kolego to nie tak. Chodziło o to żeby ruskie nie wyzwoliły Warszawy tylko nasi.
Nie wiedzieli że i tak wpływy już dawno są podzielone

Góral bagienny

FRUTTI Weż poprawkę na czas kolega Kucyk pisał to z 10 lat temu

To były początki forum wszyscy się uczyli

Od tego czasu powstało mnóstwo śliwowicy i przepisy się zmieniły

Góral bagienny

Kolego nie ma uniwersalnego sprzętu

Do destylacji wina to pot-still lub alembik tak samo do owoców i zboża do spirytu kolumna

Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

Koledzy blg zawsze sprawdzamy po ustaniu fermentacji i stąd moje pytanie o blg

Według mojego czytania

to soku było 10l nie 7 Ale to już kolega co pisał posta wie

Góral bagienny

Mam rejestrator kamerki przód i tył ale zakupiony z myślą o jakimś problematycznym wypadku czy stłuczce

Góral bagienny

Kolego a blg to kto sprawdzi?

Góral bagienny

Kolega radius ma rację z nawadnianiem, dietetyczka mojej żony też jej tak poleciła pic wodę z solą.
Sama woda za szybko przeleci przez człowieka a sól ją zatrzymuje. Chyba jakoś tak mi to tłumaczyła

Góral bagienny

Drożdże turbo wydmuchują zapach i smak, kolor bimberku musi być przeżroczysty

Pozdrawiam Góral

Góral bagienny

Mogę na ogólnym, jako że mieszkam koło jeziora to do niego

Góral bagienny

No i w końcu udało się przedestylować ostatnią porcje nastawu

Nastaw z jęczmienia i pszenicy. Uzyskałem 3,2l 40% wódeczki.
Przy destylacji, nosem czułem pszenice

Zaaplikowałem płatki dębowe i szczapkę śliwki.
Dama na półkę do kolekcji

i klucz wyrzucam

Pozdrawiam Góral

Znaleziono 2943 wyniki