Alkohole-Domowe.com

artur.sukiennik

Najlepsza lektura do snu;-) susz w kolumnie trzymac zarówno przy pierwszej jak i drugiej destylacji czy raz wystarczy?;-)

PS Promocja na sok NFC w kauflandzie;-)

artur.sukiennik

Odcinek ma 30cm. Zastosuję się do twoich wskazówek i wypełnię maksymalnie 20cm;-)

artur.sukiennik

No i wyszło moje beztalencie przy przerysowywaniu schematu ze zdjęcia. Oczywiście przy destylacji owocówek wywalam długi odcinek rury i wygląda to tak. Jeśli chodzi o umiejscowienie pytanie to myślę że, to nie jest aż tak złe miejsce. Dyskutujemy o uzyskaniu jak najlepszego destylatu z soku NFC a ar...

artur.sukiennik

Czy mogę wykorzystać pusty odcinek rury jako aromatyzer w sposób jaki przedstawiłem na schemacie? Tak sobie wymyśliłem ale nie znalazłem nigdzie zaprzeczenia ani potwierdzenia czy można coś takiego zrobić :scratch: Przepraszam za schemat ale moje umiejętności jeśli chodzi o rysowanie zarówno na papi...

artur.sukiennik

Jest w kształcie jabuszka

Pewnie było źle przywieszone

artur.sukiennik

Dzisiaj bylem w kauflandzie i spotkałem taki krajacz o którym była tu mowa;-)

Byłem też w biedronce i znowu jest promocja na sok NFC;-)

artur.sukiennik

Zastosuje się do wskazówek;-) Przez ile tak mniej więcej zatapiać czapę? Tak do tygodnia?;-)

artur.sukiennik

W nastawie na górze utworzyła się czapa ze zmielonych jabłek. Zatopiłem ją i lekko wymieszałem z sokiem. Dzisiaj już nie zaglądam;-)

artur.sukiennik

No to prawdziwy kucharz przyszłości;-);-);-)

artur.sukiennik

@lesgo58 a to urządzenie ma jakąś nazwe?;-)

a ten nóż z linku u góry wygląda doskonale;-)

artur.sukiennik

Ale w Auchanie ten sok nawet bez promocji jest w fajnej cenie bo to 19 zł za 10 l;-) Tylko zobaczymy co z tego wyjdzie;-)

artur.sukiennik

No to nastaw zrobiony;-);-) -40l soku NFC z Auchana Słodki Jonagold -4kg wydrylowanych i zmielonych prawie na papkę kwaśnych jabłek(niestety nie wiem jaka odmiana, stara jabłoń z ogrodu) -3kg cukru -drożdże bayanus g995 Jabłka wydrylowałem i zmieliłem prawie na papkę. Kolega @Góral bagieny polecał m...

artur.sukiennik

Czyżby wspaniałe urządzenie kucharz przyszłości z jednego z odcinka miodowych lat?;-)

artur.sukiennik

W takim razie będą wydrylowane;-)

artur.sukiennik

No tak do rozpuszczenia 3kg cukru myśę że, wystarczy 2-3l soku;-)
Góralu a jabłka które dodajesz drylujesz czy mielisz w całości?;-)

artur.sukiennik

Mam kilka drzew malinówki właśnie ale z tego co pamiętam one jakoś zawsze później dojrzewały.

Czy cukier rozpuścić w podgrzanym soku?Nie straci on żadnych "wartości" Nie chcem dolewać wody.

artur.sukiennik

Znajdzie się napewno;-)

artur.sukiennik

Coś tam może w ogrodzie u rodzinki się znajdzie;-)
Producenci soków to sobie lubią czasem poszaleć na etykietach;-)

artur.sukiennik

@góral bagienny z jabłek wyciskasz sok, gnieciesz czy wrzucasz tylko pokrojone dla aromatu?;-)

artur.sukiennik

Dziękuje bardzo za pomoc, mam już jakieś tam pojęcie jak to ma wyglądać:-) Mam jeszcze pytanie czy do aromatyzacji jabłkowicy lepiej używać świeżych czy suszonych jabłek?

artur.sukiennik

No to mam spore braki:-( Czy da się tego używać w kolumnie z głowicą aabratek? Jest moze jakiś temat o tym na forum?

artur.sukiennik

Kosz aromatyzowany to po prostu kosz jabłek czy mam jakieś braki?:-) a ile tego antonówki wypadałoby dodać do surówki z 42l soku i 3kg cukru? Czy 2l by wystarczyły?

artur.sukiennik

To sie nazywa profesjonalna odpowiedź;-)
Czytałem w którymś z tematów o calvadosie, że do surówki przed drugim gotowaniem dobrze jest dodac soku jabłkowego np tymbark antonówka. Co o tym myślicie?

artur.sukiennik

Cena tego soku bez promocji też jest atrakcyjna;-)

artur.sukiennik

Ja moje śliwki potraktowałem mieszadłem do farb. Wszystko ładnie się zmieliło ale,że nie mam płaszcza to musiałem sobie jakoś poradzić. Odciskałem przez lniany worek do przechowywania pieczywa. Szło całkiem sprawnie choć pod sam koniec już ręce bolały ale otrzymałem bardzo czysty płyn.

artur.sukiennik

Wody nie będę dolewał, cukier rozpuszczę raczej w litrze dodatkowego soku. Z cukrem też nie chcę przesadzać, myślę że dosypie maksymalnie 2,5 kg.

artur.sukiennik

Planowałem zrobić nastaw polecany przez kolege @Doody czyli do 40l soku dodać około 3kg cukru, czy to dobry pomysł?

artur.sukiennik

No i jest. W niedziele natawiam

artur.sukiennik

Za tak niską cenę to aż żal nie spróbować;-)

artur.sukiennik

Mam auchan supermarket może też będzie;-)

artur.sukiennik

Jak w temacie. Czy sok jakbłkowy NFC z biedronk nada się na Calvados? Jest teraz w promocji i wpadł mi w oko.

artur.sukiennik

Ja piszę się na dwie
1- L
1- S

artur.sukiennik

Do beczek chcę lać tylko swoje trunki co do których mam pewność

Jeśli chodzi o "cudowny bimberek wujka" to na takie wypadki mam przygotowane szklane beczułki

artur.sukiennik

Beczki w przyszłości napewno mi się przydadzą np na inne wesela które będe obstawiał. Wypozyczenie w moich okolicach jest dośc drogie bo to koszt około 70-80 zł za 3l beczke.

artur.sukiennik

Beczki mają słuzyc tylko do serwowania gotowych trunków podczas wesela. Jeśli chodzi o temperature to tym raczej nie będe sie przejmował, myślę że, moje destylaty nawet podgrzania będą smakowac lepiej niż sklepowa wódka która będzie stała na stołach:)

artur.sukiennik

Co myślicie o takiej beczce na wiejski stół? Bedę chiał postawić kilka rodzajów destylatu to dlatego przymierzam się do kupienia kilku beczek a ta cena zachęca. https://pl.aliexpress.com/item/33029635 ... IvRHc&mp=1. Wysyłka z Czech.

artur.sukiennik

W biedronce do 31.08 cena 2,00 zł przy zakupie 3 sztuk. Limit 9 kg na paragon

artur.sukiennik

Dzięki za wszyskie sugestie

Na poczatku skorzystam z porady kolegi @.Gacek. Jesli nic z tego nie wyjdzie to pozostają pozostałe sposoby:)

artur.sukiennik

Po drugiej destylacji ze 104 kg śliwek wyszło mi 6l 60% trunku o dość fajnym aromacie jak na gatunek z którego robiłem(renkloda ulena). Ale mam pytanie odnośnie pogonów i przedgonów. Uzbierało mi się tego 4l 40%. Jest trochę mętny z powodu pogonów ale ma bardzo ładny zapach i delikatny smak. Jak myś...

artur.sukiennik

Jam myślicie czy takie śliwki się nadadzą? Są miękkie ,w miarę słodkie, pestka łatwo odchodzi. Nie wiem niestety jaka to odmiana.

Znaleziono 351 wyników