Znaleziono 1272 wyniki
- czwartek, 10 lis 2022, 06:14
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1629
- Odsłony: 376014
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Ja i tak gotuję wodę na nastawy koji, dezynfekuję tak beczkę i zmniejszam tak ryzyko infekcji. Stosuję się do zasad zapisanych niżej i mimo przerobionych wielu nastawów zimą, latem, zawsze bez rurki fermentacyjnej, często mieszając kilka razy dziennie, nigdy nie zadarzyła mi się żadna przygoda. Jeś...
- środa, 9 lis 2022, 16:14
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację
- Odpowiedzi: 222
- Odsłony: 61041
Re: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację
23-25l wsadu o mocy około 45% od razu wyprzedzeniem wasze sugestie przy wsadzie 20% jest to samo Nic nie rozumiem z Twojego posta. 25 litrów, 20% i też 2 litry przedgonów? :o To prawie połowa alkoholu ze zbiornika. Gdy coś piszesz, warto użyć przecinka i kropki. Wskazane też robić to bez pośpiechu,...
- wtorek, 8 lis 2022, 21:05
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1629
- Odsłony: 376014
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Kamila zostaw na razie koji w spokoju bo wyjadą z beczki :D Na kukurydzy nie wyjdą. Podobnie jest z ryżem. Natomiast każda inna mąka, zwłaszcza żytnia, to już inna bajka. Daj ten nastaw do ciepłego, jak burzliwa fermentacja będzie hamować, to owiń czym ciepłym a wcześniej nakryj fermentator pokrywą...
Re: Kawały
No i pała! A kropka na końcu zdania?
Re: Kawały
Kto napisze poprawnie:
weś włusz nawus nawuz i wieś za wieź
???
weś włusz nawus nawuz i wieś za wieź
???
- poniedziałek, 7 lis 2022, 12:41
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pomysł ułatwiający życie
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7481
Re: Pomysł ułatwiający życie
Mikser - dobre! Chyba jeszcze nikt nie wpadł.kiwitom23 pisze:Reasumując uważam ten sposób za idealny.
Natomiast za blokowanie kotła możesz otrzymać ocenę negatywną. Są na pewno tacy, co zablokowanie kotła przez czas fermentacji jest dla nich nie do pomyślenia Czemu mocno nie dziwię się.
- niedziela, 6 lis 2022, 12:35
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Pytanie dot. zacieru zbożowego
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 11311
Re: Pytanie dot. zacieru zbozowego
Chciałbym po zacieraniu przefiltrować i wysłodzić zacier tak by zlać i fermentować już czysty płyn. Zrób to inaczej. Zatrzyj i przefermentuj z młótem. Po fermentacji odcedź płyn, a młóto odciśnij, sprasuj, nawet wyżmij w dłoniach. Wyciśnięte młóto można jeszcze przelać wodą i odcisnąć raz jeszcze. ...
- czwartek, 3 lis 2022, 06:55
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Destylat śmierdzi gumą
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4406
Re: Destylat śmierdzi gumą
No to uważaj, bo mam cały stosiknemeto pisze:...niech pierwszy rzuci kamieniem ten co nie założył tematu z pytaniem o sprzęt
Mnie czytanie nie boli, a tyle zwykle wystarcza, nawet na początek.
- środa, 2 lis 2022, 19:30
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Destylat śmierdzi gumą
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4406
Re: Destylat śmierdzi gumą
Dać na wstępie tego wątku informację z linkiem do polecanych... I co to da? Był link do polecanych, dał rozrywek 4 września. Jaki efekt? Ano taki, że kolega Moraleski pyta, ale i wie lepiej co dla niego dobre. To klasyczny przykład ignorancji i... choroby każdego forum. Na niejednym już widziałem p...
- środa, 2 lis 2022, 11:54
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Mętnienie destylatu po dodaniu dębu
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 16516
Re: Mętnienie destylatu po dodaniu dębu
Płatki/wiórki dębowe przed dodaniem warto porządnie wypłukać w zimnej wodzie... To nie działa na 100%, choć znacząco ogranicza ilość osadu. Pył odklei się później od tych płukanych płatków. Przed wrzuceniem tej drobnicy do alkoholu przesiewam tylko płatki na durszlaku, wypada pył i drobnica. Resztę...
- środa, 2 lis 2022, 08:00
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Mętnienie destylatu po dodaniu dębu
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 16516
Re: Mętnienie destylatu po dodaniu dębu
Ale chyba mam sposób. Nie rób nic teraz, przecież nie będziesz tego już rozlewał i pił. Za rok, może dwa... jak śpiewała Starostecka, będzie klarowne jak kryształ. Nawet odcedzając wtedy płatki, po zmętnieniu wyklaruje się w kilka dni. Tak miałem z burbonem, mętne po kilkunastu dniach, odstało 1,5 ...
- poniedziałek, 31 paź 2022, 07:44
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Bimber z thermomix
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 22351
Re: Bimber z thermomix
Jeśli ten opis który podlinkowałeś ma być opisem zrobienia czegoś dobrego, to wolę pójść do sklepu monopolowego. Pewnie jakość tego produktu mogła zadawalać > 20 lat temu. Dziś nie do zaakceptowania.
Ale przynajmniej odpowie Ci na pytanie nr 2: tak.
Ale przynajmniej odpowie Ci na pytanie nr 2: tak.
- sobota, 29 paź 2022, 20:02
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 871
- Odsłony: 336779
Re: Okazje zakupowe
Dla winiarzy.
Już teraz ten zestaw w cenie 119,99 zł.
https://allegro.pl/oferta/zestaw-winiarski-25l-balon-do-wina-gasior-rurka-9590858060
Dla przypomnienia!!!
Już teraz ten zestaw w cenie 119,99 zł.
https://allegro.pl/oferta/zestaw-winiarski-25l-balon-do-wina-gasior-rurka-9590858060
Dla przypomnienia!!!
- piątek, 28 paź 2022, 17:37
- Forum: Download
- Temat: AlkoCalc - coś się kroi :)
- Odpowiedzi: 83
- Odsłony: 16847
Re: AlkoCalc - coś się kroi :)
Dla mnie to wszystko czego potrzebowałem "pod ręką".
Poprzednia wersja na kompie do specjalnych poruczeń.
Dziękuję
Poprzednia wersja na kompie do specjalnych poruczeń.
Dziękuję
- piątek, 28 paź 2022, 11:37
- Forum: Download
- Temat: AlkoCalc - coś się kroi :)
- Odpowiedzi: 83
- Odsłony: 16847
Re: AlkoCalc - coś się kroi :)
Jeśli chodzi o rozcieńczanie, to w moim odczuciu częściej używaną opcją była "Ile trzeba alkoholu by otrzymać określone stężenie". Byłoby fajnie gdyby ta opcja zawitała. A gdyby jeszcze liczenie było w litrach... :D EDIT! Jest, tylko ja ślepy nie zauważyłem. Dzięki @jakis1234. Ale cieszy j...
- piątek, 28 paź 2022, 11:35
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 871
- Odsłony: 336779
Re: Okazje zakupowe
Dla winiarzy.
Jutro po godz. 20 ten zestaw będzie w cenie 119,99 zł.
https://allegro.pl/oferta/zestaw-winiarski-25l-balon-do-wina-gasior-rurka-9590858060
Jutro po godz. 20 ten zestaw będzie w cenie 119,99 zł.
https://allegro.pl/oferta/zestaw-winiarski-25l-balon-do-wina-gasior-rurka-9590858060
- czwartek, 27 paź 2022, 11:31
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 134313
Re: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
Przewymiarowany falownik to głupota, podwójna głupota to obciążenie go powyżej zgłoszonej mocy paneli. Ale jeśli mamy panele np.: 6 kWp i falownik 6 kW to można pomyśleć o dołożeniu paneli. Zwykle każdy falownik może współpracować z panelami o sumarycznej mocy większej o 10 - 20%, ale do sieci nie p...
- środa, 26 paź 2022, 19:39
- Forum: Download
- Temat: AlkoCalc - coś się kroi :)
- Odpowiedzi: 83
- Odsłony: 16847
Re: AlkoCalc - coś się kroi :)
Ciemny.
- wtorek, 25 paź 2022, 18:08
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 134313
Re: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
Właściciel sieci sklepów Dino zakłada panele PV na większości swoich sklepów. Nawet te otwarte kilka miesięcy temu mają je. A sądząc po jego podejściu do biznesu, facet raczej wie co robi. Tak więc, kiedy by montować, zawsze korzyść z paneli będzie. Chyba, że nasze państwo uzna właścicieli PV za... ...
- czwartek, 20 paź 2022, 21:06
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Tatuaże - o co chodzi ?
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 7333
Re: Tatuaże - o co chodzi ?
Janku, Ty najprawdopodobniej masz objawy SKS'u.
Gdybyś tylko domyślał się co kryje się za tym skrótem a nie był pewien, to śpieszę z wyjaśnieniami.
SKS - Starość Kur*a, Starość.
Gdybyś tylko domyślał się co kryje się za tym skrótem a nie był pewien, to śpieszę z wyjaśnieniami.
SKS - Starość Kur*a, Starość.
- wtorek, 18 paź 2022, 19:30
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Czy pogony można pić?
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 30476
Re: Czy pogony można pić?
Po pierwsze primo: dlaczego taki piękny surowiec na 2.5? Toż to zbrodnia. Po drugie primo: skoro już tak zrobiłeś to masz spirytus i te pogony z którymi nie wiesz co zrobić. Ja bym zrobił jedną flaszkę na 40% i poczekał z miesiąc lub trochę dłużej i smakowanie. Resztę zamknij szczelnie i niech czeka...
- piątek, 14 paź 2022, 19:40
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Filmiki i teksty dające do myślenia, ciekawe i inspirujące.
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 4792
Re: Filmiki i teksty dające do myślenia, ciekawe i inspirujące.
W przypadku niektórych osobników wydaje się to być nie tylko tezą, ale wręcz pewnikiem.kiwitom23 pisze:...i my sami składamy się właściwie w 99,9999% z pustki.
Takie OT mi się nasunęło.
- środa, 12 paź 2022, 14:21
- Forum: Po Godzinach
- Temat: WĘGIEL z PGG czy komuś udało się kupić?
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 6578
Re: WĘGIEL z PGG czy komuś udało się kupić?
Teraz czas na inną panikę - paliwa! Już kręcą niektóre portale wora, że ropa, że gaz, że benzyna i oczywiście proroctwa odnośnie ceny na stacjach paliw. Społeczeństwo widać strachliwe, to i jest po co grzać atmosferę.
- poniedziałek, 10 paź 2022, 07:23
- Forum: Czy zacier/nastaw jest już gotowy?
- Temat: Zacier się nie wyklarował
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 4638
Re: Zacier się nie wyklarował
Przedstaw jeszcze to urządzenie, bo jestem bardzo ciekaw tego sprzętu.Iwo1234 pisze:Postanowiłem przepuscić to przez destylarkę.
- sobota, 8 paź 2022, 12:08
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Co zamiast cukru do zaprawek smakowych?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3726
Re: Co zamiast cukru
A co to takiego? Przybliż temat.Iwo1234 pisze:buteleczki smakowe do wodki...
- czwartek, 6 paź 2022, 20:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: WĘGIEL z PGG czy komuś udało się kupić?
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 6578
Re: WĘGIEL PGG
Koledze chyba chodziło o cenę jednostkową gazu, nie o cały rachunek. Dla porównania moje rachunki z sierpnia 2021 i 2022. Zużycie podobne.cumel pisze:Nie wiem skąd masz taką podwyżkę...
Zwróćcie uwagę jeszcze, że stawka vat obecnie wynosi 0. Ale to długo nie potrwa.
- czwartek, 29 wrz 2022, 12:12
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Oczyszczenie ze smaku Toruńska Wiśniowa 32%
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4135
Re: Oczyszczenie ze smaku Toruńska Wiśniowa 32%
To tak odrobinę posezonowa porada. Ale za 8 miesięcy jak znalazł.
- czwartek, 29 wrz 2022, 09:44
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Oczyszczenie ze smaku Toruńska Wiśniowa 32%
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4135
Re: Oczyszczenie ze smaku Toruńska Wiśniowa 32%
Jedno zero za dużo, reszta OK.jakis1234 pisze:myślę, że w 3 0000 zł uda się coś sensownego zrobić.
- środa, 28 wrz 2022, 20:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 4613
Re: Mole w ziarnie.
Ale jeśli wszystkie nie uciekną, to pamiętaj by przy piątku tej gorzałki nie pić.
- wtorek, 27 wrz 2022, 09:47
- Forum: Fun Forum
- Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
- Odpowiedzi: 625
- Odsłony: 256963
Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Jedyne co mnie zainteresowało to ta skala do 120
- poniedziałek, 26 wrz 2022, 21:16
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Potrzebna pomoc facetów - ankieta do pracy magisterskiej
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 2908
Re: Potrzebna pomoc facetów - ankieta do pracy magisterskiej
Moje też poleciało chwilę temu. Trochę z tym schodzi, ale czego nie robi się dla nauki.
- poniedziałek, 26 wrz 2022, 16:54
- Forum: Kotły
- Temat: Zbiornik z płaszczem wodnym-olejowym - czy pulpa nie przypali się w rurze spustowej?
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2596
Re: Zbiornik z płaszczem wodnym-olejowym - czy pulpa nie przypali się w rurze spustowej?
W moim jest spust 1" i też nic nie przypala się.
- środa, 21 wrz 2022, 06:28
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Dębienie a starzenie i przechowywanie.
- Odpowiedzi: 92
- Odsłony: 22529
Re: Dębienie a starzenie i przechowywanie.
Polecam wiórki dębowe FRANCUSKIE średniopalone. Też polecam wiórki dębu francuskiego, ale mocno palonego, bo mam z nimi doświadczenie. Ten sam wsad, 63% destylat ze słodu Nikka, wymieszany w 50-litrowym garze, następnie przelany do 5-litrowych dam. Do części z nich dałem wiórki dębu USA mocno palon...
- sobota, 17 wrz 2022, 14:53
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Peter71
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1387
Re: Peter71
Witaj na forum.
Pochwal się sprzętem i swoimi zamiarami. Udanej zabawy.
Pochwal się sprzętem i swoimi zamiarami. Udanej zabawy.
- piątek, 16 wrz 2022, 11:30
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1629
- Odsłony: 376014
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Kompletny i poprawny przepis na nastaw zbożowy na Koji.Darektd pisze:...ześrutować dać do wody i dodać drożdże...
- piątek, 16 wrz 2022, 06:12
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7150
Re: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
Nigdy tego nie robiłem i nie robię. W moim odczuciu ta zbiórka do butelek może okazać się porażką, bo co można powiedzieć o alkoholu dzień lub nawet kilka po jego otrzymaniu, kiedy przyjdzie powąchać 10 czy 15 próbek? Wolę dobrze oczyścić i nie łapać w maleńkie pojemniczki.
- czwartek, 15 wrz 2022, 18:56
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7150
Re: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
Czyli jak to jest z tym OLM? Robisz 3 zrzuty z głowicy, po czym zamykasz zaworek w głowicy, a otwierasz w OLM, czy zostawiasz kropelkowo ten w głowicy przez cały proces, tak jak przy rektyfikacji? Grzeję i zalewam półki, wypełniam odcinek z OLM aż ustabilizuje się temperatura na OLM i głowicy. Tak ...
- czwartek, 15 wrz 2022, 12:24
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7150
Re: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
Podpisuję się pod tym postem obydwiema pazurami. Robię dokładnie tak samo i już podczas pierwszej destylacji otrzymuję alkohol o jakości pozwalającej poddać go obróbce czasowi. Poza długą procedurą odbioru przedgonu stosuję moduł OLM całkowicie zasypany sprężynkami. W moim odczuciu pozwala to nie ty...
- środa, 14 wrz 2022, 21:33
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7150
Re: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
Ja przy destylacji również stabilizuję kolumnę półkową... Robię tak samo destylując na półkowej. Zrzuty jeziorka, kropelkowy odbiór do czasu aż leci czyste, bez śmierdzących frakcji. Podczas odbioru serca kropla z głowicy na 5 sekund. Można by powiedzieć, że tak samo jak podczas rektyfikacji na kol...
Re: Kawały
Poszedł Polak do dentysty, w Lądku Zdrój, angielskiego ni w ząb, wspomaga się rękoma, To też rasistowskie. Powiela opinię o Polakach, że to głąby, debile nie chcące się uczyć i ogólnie patologia społeczna. Ja na szczęście mam dystans i nie przeszkadza mi to. Ale @rozrywku, starałeś się, a wyszło ja...