Znaleziono 115 wyników

autor: TUTEK
niedziela, 31 lip 2016, 09:31
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Bimber weselny
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 15837

Re: Bimber weselny

Witam. Na moim weselu cytrynówka, której miałem 5 litrów została skonsumowana do godziny 21. Na szczęście w zapasie były inne wynalazki, więc nikomu nie brakło. Cytrynówkę tą robiłem ok. pół roku przed ślubem i potraktowałem ją dodatkowo porządną ilością mięty, ale tylko przez krótki czas. Zyskała n...
autor: TUTEK
wtorek, 7 cze 2016, 21:26
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Fermentator - prośba o radę
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7869

Re: Nowy psotnik prosi o radę - fermemtator

Witaj masterpaw2. Mam taką samą beczuszkę i bez obaw możesz w niej nastawiać. Ja przed nastawieniem płukam ją wrzątkiem, a jeśli stoi pusta więcej niż miesiąc, to traktuje ją pirosirczynem potasu. Co do wietrzenia na słoneczku, to niekoniecznie. Raz tak zrobiłem i gdy byłem w pracy to spadł deszcz i...
autor: TUTEK
piątek, 29 kwie 2016, 18:28
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 8551

Re: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny

Kolego gary1966, jeżeli napiszesz na forum łącznik, to laik będzie szukał łącznika. Wszelacy producenci takiego osprzętu elektrycznego wszak piszą iż jest to ROZŁĄCZNIK, więc niech tak zostanie i tu na forum, choć rzeczywiście mamy tu do czynienia z typowym łącznikiem (brak wyraźnej przerwy pomiędzy...
autor: TUTEK
czwartek, 28 kwie 2016, 20:57
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 8551

Re: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny

Witam ponownie. Nie łączników a rozłączników. Nie stosuje się? To czym jest np. rozłącznik izolacyjny typu fr 304 który stosuje się w złączach ZPL w miejscu rozłączania WLZ po liczniku? Jak wykonać pomiary WLZ gdy nie mamy możliwości rozłączenia LgY/dY po liczniku? Trzeba by ściągać plomby z licznik...
autor: TUTEK
środa, 27 kwie 2016, 19:17
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 8551

Re: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny

Witam. Jak łączony jest przewód neutralny w ZPL zależy wszystko od tego, czy jesteśmy po stronie "przed licznikiem" czy "po liczniku". Wszystko co znajduje się przed licznikiem jest własnością zakładu energetycznego i właśnie przez ten zakład mamy nakazane stosować takie a nie in...
autor: TUTEK
środa, 30 mar 2016, 19:19
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino z jabłek
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 54814

Re: Wino z jabłek

Witam. Wczorajszego wieczora postanowiłem spróbować swoich sił w tworzeniu wina. Na pierwszy rzut jako baza poszły "putinówki" czyli darmo rozdawane jabłka. Założenia: Wino półsłodkie o mocy 13%. Dane: naczynie fermentacyjne - galonik typu dama o objętości 5 l, moszcz - 3,4 l soku jabłkowe...
autor: TUTEK
piątek, 26 lut 2016, 18:15
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 26837

Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu

Witam ponownie. Tak jak obiecałem daję znać. W beczce już cicho, górne części beczki oblepione drożdżami, reszta stara się "utopić" i może w przyszłym tygodniu coś pogonię. BLG = -3 ( na oko). Co prawda końcówka ciągnęła się niemiłosiernie, ale nic na siłę, a i czasu mam pod dostatkiem. Po...
autor: TUTEK
czwartek, 11 lut 2016, 19:39
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 26837

Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu

W zasadzie nigdy o tym nie pomyślałem ale i nie było ku temu podstawy bo zawsze wynik końcowy to ok. -3, może -4. Mam nadzieje, że i tym razem nastaw skończy pracować przy minusowym BLG. Tak czy inaczej dziękuję za sugestię. Wg mnie bardzo dobry pomysł.
autor: TUTEK
czwartek, 11 lut 2016, 17:58
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 26837

Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu

W beczce szum utrzymuje się od dnia drugiego od nastawienia do teraz włącznie, a po podniesieniu pokrywy dwutlenek węgla wali ostro w nos. Kolega Kamal niech się nie martwi o to, że zmarnuję cukier :). zawsze czekam aż balingometr się podtopi. Dziś nie sprawdzałem zawrtości cukru w nastawie, ale jak...
autor: TUTEK
środa, 10 lut 2016, 19:13
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 26837

Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu

Witam kolegów. Dnia 30.01.2016r. nastawiłem 30 kg cukru, plus wody do objętości 120l. BLG startowe wynosiło 22 przy temperaturze 30st. C. Do beczki dosypałem 40g kwasku cytrynowego i puszkę 160g koncentratu pomidorowego, a następnie po wymieszaniu rozsypałem po wierzchu paczkę spiritferm turbo 24 i ...
autor: TUTEK
piątek, 1 sty 2016, 20:10
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
Odpowiedzi: 224
Odsłony: 108917

Re: Zacieranie z dodatkiem dundru

Witam. Panowie mam prośbę. Czytałem całe 21 stron a i innych tematów od groma i nie mogę trafić na temat dotyczący usunięcia drożdży z zacieru zbożowego. Dowiedziałem się jedynie, że po fermentacji warto wszystko przecisnąć przez filtr a resztę przepłukać ( jeśli nie posiada się płaszcza), ale o kla...
autor: TUTEK
wtorek, 17 lis 2015, 20:14
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z gruszek
Odpowiedzi: 182
Odsłony: 105446

Re: Nastaw z gruszek

Witam kolegów. Po zaspokojeniu swojego zapotrzebowania na "swojską" ( nie kiełbasę :) ) stwierdziłem, że może czas nastawić PONOWNIE coś na owocach. I tak też się stało. 60l nastawu z gruszek, bez pestek i ogonków, elegancko przemielonych mieszadłem do farby( tudzież klejów) fermentowało o...
autor: TUTEK
czwartek, 9 kwie 2015, 20:12
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 23915

Re: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami

Witaj Thurisaz. Po zsumowaniu Twoich wydatków na aparaturę, wyszło mi 415 zł. Jak widzisz kilka postów wyżej, ja wydałem za swoją aparaturę 434 zł i trochę swoich umiejętności. Gdybym miał za to wszystko zapłacić, to wyszłoby ok 600 zł. Uwierz mi, że ten sprzęt z allegro w porównaniu z potstillem w ...
autor: TUTEK
wtorek, 24 mar 2015, 18:41
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 23915

Re: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami

Exodus , wiem że to nie kolumna. Bardziej miałem tu na myśli kształt owej rury z dekielkiem i króćcem u góry. Póki co cieszę się swoją maszynką, a na rozbudowę może przyjdzie czas później. Na chwilę obecną przepuszczam urobek przez węgiel aktywny, a następnie do 5l "damy" wraz z psotą traf...
autor: TUTEK
poniedziałek, 23 mar 2015, 18:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 23915

Re: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami

Witam. Chciałby, się pochwalić pierwszym psoceniem na własnej ( w końcu) aparaturce. składa się ona z kega 50 l ocieplonego wełną mineralną + grzałka 2kW (na więcej nie mogę sobie pozwolić) i regulator napięcia zrobiony samemu. Do fittingu przyspawana przez znajomego rura K.O. fi 50,8mm o długości 1...

Wyszukiwanie zaawansowane