Alkohole-Domowe.com

ramzol

:dupa: No to lipa jak zalałeś 96% spiritem to nic z owoców nie wyciagniesz. Spirytus się rozrabia przed do daniem bo w przeciwnym wypadku następuje denaturacja białek i tworzy się powierzchnia na owocach, która nie pozwala wyekstrahować dobroci z owocu. Jeżeli owoce miałeś mocno rozdrobnione to poza...

ramzol

@aronia30l i Fi 42 wszystko w temacie

"Chyba" na końcu mojego poprzedniego postu było żartem

ramzol

Ja ze słodami dopiero zaczynam zabawę i wolę kupić. Tylko i wyłącznie ze względu na czas, którego mam ciągle za mało. Pewnie próby słodowania ziarna samemu, podejmę, bo ciekawy temat. Ale to za jakiś czas jak ten okrutnik trochę zwolni:)

ramzol

misiek1 pisze: Po tym czasie odcedzamy na gęstym sitku słodki syrop i łączymy go z wytrawnym sokiem, przelać do butelek, zakręcić. Ostawić jeszcze na miesiąc lub dłużej.

Nic się nie martw. Zapach alkoholu długo się utrzymuje. Spróbuj jak smakuje. Zalałeś 96% czy rozcieńczyłeś?

ramzol

Witamy na forum

Zapraszamy do czerpania jaki do dzielenia się wiedzą.

ramzol

Odnośnie wsadu to 1kg cukru=0,61l płynu 8*0.61=4.88 plus 25l wody daje... Dlatego @aronia pisze, że się nie zgadza. Co do temperatury w kegu to większość (jak nie wszyscy) siadając do kotła rezerwują 5h na proces. Gotujemy do 98-99'C w kegu, cyckamy do zera :lol: Bo po co przerywać proces, rozgrzewa...

ramzol

Byłem wczoraj w Tesco w Kamionkach (Wlkp) i tam już jest 04.12, bo po 1.65 sprzedają

ramzol

Widzisz jak to na forum ;) znaleźli się oponenci, którym ciężko uwierzyć że spirytus może pachnieć rumem. Nikt tego nie wyklucza. Jak to na forum znaleźli się też tacy, którzy z miłą chęcią spróbują ;) Twojego trunku jeżeli będzie tylko okazja . Znajdą się też tacy, którzy twój przepis wprowadzą w ż...

ramzol

Ziemniaki na czipsy, marchew na soki itd. nie mieścisz się w normach to sobie pan sam zjedz. Nawet świnki z Dani przyjeżdżają a gospodarz nawet poklepać ich o innej godzinie nie może. Dostaje pasze, antybiotyki i całą resztę g... razem z instrukcją jak i kiedy. Ma tylko dać i mu grosze zapłacą. Chce...

ramzol

Dodam, że musisz sprawdzić swój alkoholomierz na sklepowej wódzie i wodzie (20'C) Bo 97-98% w domu przy jednym przebiegu to na prawdę nieziemski wynik. Głowa do góry i nie pękaj. Ważne, że tobie smakuje. A co do nazewnictwa (bardzo ważnego) to z czasem ogarniesz @aronia Pachnie rumem choć trochę czy...

ramzol

97-98% destylat nazywa się spirytusem a cały smak z cukru i melasy zostaje w garnku. Ten rum to raczej nalewka na podanych specyfikach. Czy destylat po pędzeniu ma jakiś zapach smak rumowy??
Edit:
I do tego filtr węglowy??

ramzol

... A słód kupowany także co roku jest inny, bo "Nic dwa razy się nie zdarza(...)" i chociażby ziarno zboża jest co roku inne. Przy dzisiejszym stanie wtykania nosa wszędzie gdzie się nie powinno (genetyka) i całej chemii, którą się stosuje nim ziarno trafi do ziemi, nie mówiąc o tym co s...

ramzol

Jak dla mnie to sprawdza wpływ Cu na destylat. Dwa takie same sprzęty tylko "grzybki" na pólkach inne. Może ktoś przetłumaczy z większego.
Kozak jest takiej ciepłej pewnie "75" kielona pizg... i sprzęt ma fajny

ramzol

@wiking Twoje zdrowie, chociaż jeden się napił

Jeszcze raz Cytrynówka i na dzisiaj starczy. Spokojnego tygodnia

ramzol

@wawaldek11 No, ślady blasku to dawno minęły. Nie są to sprężynki pryzmatyczne i jak widać na siebie zarobiły. Nie myślałeś żeby chociaż część wymienić (te z patyną). Jeżeli kwas, zasada i inne mieszanki nie pomagają to chyba po ptokach. Więcej wydasz na chemię niż na nowe sprężynki. Ja czyszczę/wy...

ramzol

Oj widzę, ze andrzejki były wczoraj

. Dzisiaj z wstrętem w oczach, i kacem moralniakiem (normalnego po własnej ponoć nie ma) patrzycię na alko??
Nic tam, lubię samemu posmakować

. "Felerna rodzynka" na drugą nóżkę.

ramzol

Oj panocki żeby to młody musiał zaczynać, Za wszystkich Andrzejów z tego forum.
Cytrynówką, jeszcze ciepłą . SIUP

ramzol

Spokojnie go jeszcze utopisz na tym sprzęcie. Z jaka prędkością odbierasz serce ml/min. Bo jak będziesz za dużo/szybko odbierał to stabilizację szlak trafi. Filmik działa. Dzięki :ok: :klaszcze: No to teraz zostaje dopracować proces i cieszyć się dobrym, czystym pitykiem. Edit; Przy tej średnicy to ...

ramzol

25l cukrówki pójdzie ze spokojem. Kup Espumisan albo anty pianę jeżeli chcesz wlewać ciut więcej. Trzymaj stabilizację na tym 40cm nad kegiem. Najpierw zrób odpęd na żywca do 98"C w kegu. Urobek rozrób do 20% i gotuj jeszcze raz. Do regulatora podłącz grzałkę 1,4Kw. I będziesz się nią wspomagał...

ramzol

Przeczytaj jeszcze raz pierwszy post w tym temacie. Dunder dodajesz za każdym razem, kumuluje smaki i zakwasza nastaw. Ilość dębu zależy od czasu jaki masz zamiar dębić. Najszybszym rozwiązaniem jest dodanie, sporej ilości i kontrolowanie smaku do momentu aż będzie git. Pokombinuj troszkę, oto w tym...

ramzol

Zacier = zacieranie ziarna za pomocą enzymów w odp. temp. Nastaw = cukrówka, owoce Nie potrujesz nikogo, ani nie oślepniesz. Sprzęt do robienia wysoko % bimberku. Spirytus będzie ciężko zrobić. Ale do smakówek się nadaje. Słowo klucz do wyszukiwarki ZP - Zimne Palce. Z czasem nabierzesz doświadczeni...

ramzol

Marian jak się Ferdek z Boczkiem dowiedzą, że pędzisz to Ci spokoju nie dadzą. Witamy na forum AD

ramzol

Jeżeli zamierzasz zatrzeć kukurydzę to po co chcesz dać tam cukier?? Szkoda roboty, cukier wszystko popsuje. Jeżeli nie chcesz łychy to rób cukrówkę i na kolumnie ogarnij. Jeżeli chcesz zrobić bimberek o posmaku kukurydzy to droga jest tylko jedna http://alkohole-domowe.com/forum/latwy-kwasny-zacier...

ramzol

Sorry Siwy1121 ale nie doczytałem. Tym bardziej dziwne, ze tak szybko się poddały. A nie dodałeś piro przypadkiem przez pomyłkę zamiast drugiej porcji pożywki? Bo to by wyjaśniało troszkę sytuację.

ramzol

Ja bym próbował z G995, odlej troszkę, rozrób woda i g995 na pewno to rozhulają. PDMów nie znam.
Natlenianie też powinno pomóc. Na jakich drożdżach startowałeś, że tak szybko padły?? Bo miesiąc bez papu to nie tak dużo.

ramzol

Po nocach spać nie możesz?? To się za kapanie wziąłeś

. Witamy na forum AD, "Nocny Tomaszu":)
ZP zostaw do smakówek ponoć poezja smaku z nich kapie:)

ramzol

W mojej głowie rodził się bardziej skomplikowany plan, już chciałem zlecić budowę otwieracza do konserw w wersji XXL

A to takie proste. I jak się przyłożyć to i wymiar się złapie. Dziękuje bardzo za tak szybką i konkretną odpowiedź

ramzol

Pewne jest to, że będzie to kosztowne i nie miłe. Ach ta nasza kochana Polska.

ramzol

Zastanawiam się nad kupnem kega 50l i zrobieniem z niego kadzi zaciernej z czasem i może filtracyjnej. Czy jako domorosły "tetracz" z małym domowym warsztatem (imadło, klucze, młotki, gumówka, trochę rozumu ;) itd) jestem w stanie sam sobie otworzyć kega w domu. Przez otwarcie rozumiem wyc...

ramzol

Jak ma 5blg przy dwóch pomiarach w odstępie paru dni to już więcej nie przerobi. Alkohol zabił drożdże. Odstaw na cichą i zlewaj znad osadu. Nic nie dolewaj i nie dosypuj. Będzie słodkie i mocne. Daj mu spokojnie postać. Za 1/2 roku jak będzie klarowne to zabutelkuj. Poczytaj sobie o robieniu wina, ...

ramzol

Ja tam lubię wino z cukru. Tylko musi być mocne i wytrawne

ramzol

kolpaw Panocku rozwiń swoja wypowiedź, ewentualnie daj jakiegoś linka. Czy potrzebowałeś adwokata, ile Cie to kosztowało pln-ów?? Jak to "sysko" wyglądało.

ramzol

Borówiec, koło Kórnika. Jak będziesz potrzebował pomocy to śmiało pisz na PW. Myślę jednak, że praktyka i trochę czasu zrobi swoje i prędzej się na degustację umówimy

Kociołka tylko pozazdrościć

ramzol

Glut zszedł do -2 zrobił się "luźny" jak normalny nastaw. Musiałem kilka razy napowietrzać w celu zamieszania (ok 40l) i rozpuszczenia gluta. Jestem po 2 gotowaniach i wyciągnąłem 5l 96% około 350ml przedgonu i 0,5l pogonu. Tak więc niema się co przejmować glutem tylko mieszać i gotować. P...

ramzol

Każdy z nas wie, że jest to nie legalne i liczy się z karą, jaka go spotka jak zostanie złapany. Wiemy o tym, że nawet paragon na 5l sprytu g... pomoże przy sporej ilości różnego rodzaju "bimberku" w piwnicy. I nie ma się co oszukiwać. Tylko dobrze zastanowić się kto został poczęstowany lu...

ramzol

sir0cky pisze:A gdzie domniemanie niewinności?

Nie wiem czy zauważyłeś ale w Polsce żyjesz.

ramzol

Zacznij tamhttp://alkohole-domowe.com/forum/sprzety-z-allegro.html Na szybko to na pewno będzie trzeba dołożyć choćby na wypełnienie. Cena kusząca.

ramzol

Która strona Poznania ?? Z alebikiem nie mam doświadczenia, ale może coś pomogę

ramzol

Pytam bardziej do potomnych. Jeszcze Stać mnie

na to żeby 250ml przedgonu wlać do do mojego 90konnego potwora z 95roku.

ramzol

Bokakob, aabratek hasło do "szukajki" w górnym prawym rogu. To sobie odpuść i średnica rury też spora jak na kega 50.

Znaleziono 1444 wyniki