Znaleziono 2072 wyniki

autor: Kamal
piątek, 7 cze 2019, 10:32
Forum: Bimbrownia
Temat: Świat alkoholi oczami Tomasza Milera.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 1518

Re: Świat alkoholi oczami Tomasza Milera.

Tomasza już obserwuje chyba od początku jak zaczoł zakładać sklep.
On więcej początkowo opowiadał i miał na sklepie whisky, a teraz rozszerzył branże o inne alkohole.
K.
autor: Kamal
wtorek, 4 cze 2019, 19:11
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Kurier Poranny: Gródek. Największa w regionie nielegalna bimbrownia ujawniona.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1153

Re: No i jest problem... Kurier Poranny

Na gazie z butli, to się nazwoził ich :)
K.
autor: Kamal
czwartek, 30 maja 2019, 21:31
Forum: Po Godzinach
Temat: Muzyka Bimbrownika !
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 12414

Re: Muzyka Bimbrownika !

autor: Kamal
czwartek, 30 maja 2019, 07:46
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Spirytus/wódka w beczce dębowej, co z tego wyjdzie??
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 521

Re: spirytus/wodka w beczce debowej, co z tego wyjdzie??

Już kilku letnią ostatnio sprzedawali :)
K.
autor: Kamal
czwartek, 30 maja 2019, 06:38
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Spirytus/wódka w beczce dębowej, co z tego wyjdzie??
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 521

Re: spirytus/wodka w beczce debowej, co z tego wyjdzie??

Wódka dębowa. A jeśli, to spirytus żytni, słabiej oczyszczony to będzie starka.
K.
autor: Kamal
wtorek, 28 maja 2019, 14:14
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z kompotów i soków- jak przygotować ?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1412

Re: Nastaw z kompotów i soków- jak przygotować ?

Wystarczy luźno dokręcona pokrywa, aby co2 mogło się wydostać, i beczka nie poszła w powietrze. :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 26 maja 2019, 21:10
Forum: Alembiki
Temat: Grzanie alembika
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 7540

Re: Grzanie alembika

Używam jadalnego najtańszego :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 26 maja 2019, 13:11
Forum: Alembiki
Temat: Grzanie alembika
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 7540

Re: Grzanie alembika

Ja używam płaszcza olejowego otwartego, do szybkowaru. I chyba to jest lepsze od soli z wodą. Zawsze można uszczelnić wężykiem silikonowym.
K
autor: Kamal
niedziela, 26 maja 2019, 00:48
Forum: Miody Pitne
Temat: zbytnia słodycz
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 723

Re: zbytnia słodycz

A proporcje? Musiałeś zrobić bardziej rozcienczony miód niż trójniak, skoro jeszcze poszło 2 kg cukru.
K.
autor: Kamal
niedziela, 26 maja 2019, 00:37
Forum: Miody Pitne
Temat: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
Odpowiedzi: 55
Odsłony: 5869

Re: Pierwsze kroki w miodosytnictwie

Zamieszaj dolikatnie, aby się warstwy połączyły. :)
K.
autor: Kamal
sobota, 25 maja 2019, 23:17
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 25581

Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.

Jakie marnotrawstwo :-P, poprostu ziarno bez zacierania zmodyfikowałeś :)
K.
autor: Kamal
piątek, 24 maja 2019, 08:34
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 284
Odsłony: 63644

Re: Okazje zakupowe

Te po starce muszę zobaczyć, mam blisko do Szczecina :)
K.
autor: Kamal
piątek, 24 maja 2019, 08:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Figi zamiast drożdży
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 568

Re: Figi zamiast drożdży

Zachowując czyste warunki pracy, to i dzikusy wyrobią kilka %. Sam często nastawy ortodoksy robię bez wody, drożdży, czy cukru. Tylko na dzikusach. Ale to trzeba uważać, bo są nieprzewidywalne.
K.
autor: Kamal
czwartek, 23 maja 2019, 09:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Pablo9990
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 647

Re: Pablo9990

KO mają lepsze parametry.
K.
autor: Kamal
wtorek, 21 maja 2019, 14:38
Forum: Zacier na Rum
Temat: Trochę wiedzy o rumie
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4675

Re: Trochę wiedzy o rumie

Przykład płatków, które można używać w domowych warunkach do starzenia cachaçy :)
Eksperymenty będzie trza zacząć. :)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 20 maja 2019, 22:31
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Odpowiedzi: 146
Odsłony: 68689

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Strands i Prestige :) sam używałem, i czasami używam i są godne polecenia. :)
K.
autor: Kamal
środa, 15 maja 2019, 21:16
Forum: Zacier na Rum
Temat: Trochę wiedzy o rumie
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4675

Re: Trochę wiedzy o rumie

Cachaça :) Czym jest Cachaca? Cachaça jest unikalnym produktem brazylijskim. Pierwszym warunkiem nadania nazwy cachaça ma być produkcja w Brazylii. Jak dotąd nie ma w tym nic skomplikowanego, prawda? Ale w definicji tego, co to jest cachaça wciąż istnieje zamieszanie. Zgodnie z prawem brazylijskim, ...
autor: Kamal
środa, 15 maja 2019, 16:07
Forum: Po Godzinach
Temat: Show Rum Warsaw 11.05.2019
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 737

Re: Show Rum Warsaw 11.05.2019

Bardzo fajnie, zwłaszcza jak można poczęstować trunkiem specjalnym wystawców np. Kostaryki, i im zasmakuje. :) Albo poznać osobiście Leszka Wędziche, i dowiedzieć się nad czym można jeszcze popracować przy trunku. :) Spróbować flor de caña 22 lata, coś pysznego. To nie bacardi które ostatnim czasy j...
autor: Kamal
środa, 15 maja 2019, 13:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Rum love festiwal 7-8.06.19 Wrocław
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 550

Rum love festiwal 7-8.06.19 Wrocław

Degustacje rumowe ciąg dalszy :) :pije:
https://rumlovefestiwal.com/pl/
Ktoś się wybiera? Będzie więcej wystawców i rumów niż ostatnio w Warszawie :)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 13 maja 2019, 07:24
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino z suszonych wędzonych śliwek
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 603

Re: Wino z suszonych wędzonych śliwek

Raczej z takich śliwek, nic dobrego nie uzyskasz.
Ostatnio piłem kompot z owoców, gdzie był tylko dodatek śliwek i już to dla mnie było nie za bardzo pijalne. :)
K.

Wyszukiwanie zaawansowane