Alkohole-Domowe.com

No to coś nam się chyba należy?

Jakieś fotki?
Psociłeś już coś na nowym sprzęcie?

@Durik Tutaj ważne jest też na czym to będzie psocone. Jeśli na najprostszym sprzęcie to możesz sklarować, jeśli jednak masz dobry deflegmator i filtr z miedzi to przy wolnym odbiorze nawet bez klarowania powinieneś uniknąć zapachu drożdży. Ps. Pisałeś że to Twój pierwszy nastaw, w tym przypadku kla...

@ pokrec Próbowałeś może pędzić z pestkami? Nie próbowałem i nie wiem czy jest sens, dlatego pytam. Stoney ostatnio pisał że tak się robi ale z użyciem filtrów na kwas pruski. Z drugiej strony jego temp. parowania to już 27 stopni więc sam nie wiem jak do tego podejść i po co/jakie te filtry. Zostaw...

To już zależy wg jakiego przepisu i na jaki rodzaj wina, naprawdę czytanie nie boli.
Nie wrzucaj całych owoców, wydryluj a potem zmiażdż i do balonu, albo na sokowirówkę.
Oba sposoby są dobre, zależy jak i do czego dążysz, sok na początek będzie mniej kłopotliwy.

Ja klaruję - może z powodu tego, że nie mam piwniczki o temperaturze 8 st.C , w której proces mógłby przebiegać powoli. Pytanie jest takie - co jest lepsze ? Smak martwych drożdży w nastawie czy wczesne klarowanie ? Jeśli ktoś psoci w ten sposób że bez klarowania wyczuje w produkcie drożdże to odpo...

Mnie zdarzało się /niestety/ wypijać czyste absynty /70%/ i do dziś żałuję, potworny ból głowy, poranny, ale nie twierdzę że to barbarzyństwo /w zupełnie innych sprawach bywamy barbarzyńcami Nie to miałem na myśli. Chciałem przedstawić podejście ludzi epoki absyntu do alkoholu, pilnowano wtedy Savo...

Przyczyn mogło być wiele, za dużo gdybania a za mało danych. Jak będziesz nastawiał następnym razem to zrób krok po kroku wg. tego co przeczytasz na forum. Będzie ok jeśli zastosujesz się do porad i zapewnisz odpowiednią higienę pracy. Notuj sobie co i jak, łącznie z temp., blg, ... Gdyby jednak coś...

Jeszcze nie widziałem tak 'napranego' arbuza

Sugestywne jak cholera, ktoś ma niezły talent.

@Calyx gdziekolwiek przebywasz; Twe słowo/kreska stały się ciałem

Poważnie, to nie cukrówka. Nawet z cedzeniem bym nie przesadzał (ja tego nie robię) ale jak chcesz to po prostu odizoluj to co Ci się może przypalić i zapchać sprzęt, nastaw owocowy nie ma być 'czysty' jak woda, zależy Ci przecież na aromatach. Wystarczy Ci nawet grubsze sitko i będzie dobrze. Klar...

Poważnie, to nie cukrówka.
Nawet z cedzeniem bym nie przesadzał (ja tego nie robię) ale jak chcesz to po prostu odizoluj to co Ci się może przypalić i zapchać sprzęt, nastaw owocowy nie ma być 'czysty' jak woda, zależy Ci przecież na aromatach. Wystarczy Ci nawet grubsze sitko i będzie dobrze.

Tak, ale mało kto go pije na 'surowo' z reguły się rozcieńcza. Nawet bardzo kiedyś popularny likier Chartreuse 55% był pity w 'naparstkach', nie więcej niż 1 po posiłku, bez rozcieńczania. Picie go ot, tak w większych ilościach było uważane za barbarzyństwo. Tak czy owak, jeśli ktoś wypija butelkę d...

... Co ja komu złego zrobiłem :( Jezusicku drogi, nie miałem na myśli Ciebie :o Nie wiem czy oryginalna receptura doprowadzała do wizji, ponoć tak było, zddania są mocno podzielone i prawdy nie dojdziesz.. Część osób pijących absynt zdrowo przesadzała, a przy takim 'wchłanianiu' alkoholu rożnie byw...

Można by też pokusić się o wspawanie podwójnego 'kielicha', nawet z blachy więc koszt niewielki. Wsadzałbyś wtedy swój deflegmator między ścianki i nalewał posolonej wody w celu uszczelnienia. Byłby dodatkowy plus- uniemożliwiłoby to wysoki wzrost ciśnienia w kotle, nie ma tu żadnego mocowania na st...

@mtx1985 używałeś teflonu?
Pytam bo też chcę zastosować mufy uszczelnione taśmą teflonową, przynajmniej na początek.
Mam już coś takiego w pot still-u i nic nie cieknie ani nie 'wonieje' alkoholem.

Żeby mieć 'wizje' musiałbyś go zrobić wg. starej receptury i wypić go morze. Nie gwarantuje że takich samych wizji nie dałoby się uzyskać po wypiciu tej samej ilości innych trunków ;) Słyszało się czasem ciekawe historie od ludzi mocno przesadzających nawet zwykłą czyściochę i jeszcze lepsze 'wynala...

Wygląda całkiem nieźle, choć pewnie przeczytasz kilka uwag pod adresem złączek, zaworu na VM.. Też się powoli przymierzam do takiej kolumny, mam identyczną rurkę i będę powoli kompletował resztę. Jakie dokładnie wymiary ma Twój 'aparatus'? Ten zawór kulowy na LM to chyba był faktycznie akt desperacj...

Aaaa.... jeśli żarcik to sorry, nie złapałem, widać byłem zbyt 'zmęczony'

Edit;
Obejrzałem fotki jeszcze raz i wreszcie dotarło do tej mojej łepetyny co i jak.
Uśmiałem się, z samego siebie też.
@Lothar von Luene udało Ci się wpuścić mnie w maliny, bez dwóch zdań

@ Lothar von Luene Zacytowałeś moją opinię więc pozwolę sobie zabrać głos; Sorry, mam naprawdę dużo sympatii do Twoich konstrukcji, są bardzo pomysłowe i świetnie wykonane, gdyby je jednak zestawić z omawianą kolumną to raczej nie ta sama klasa. Tutaj po prostu widać że facet dobrze zrobił klasyczny...

Nie rozumiem nic.
Włochów nie lubię (mam po temu powody) ale widząc sposób gry Hiszpanów po prostu nie rozumiem tego wyniku.
Cholera, mecz finałowy a o wiele więcej emocji zapewniały ekipy poległe w drodze do finału.
Mocno mieszane uczucia.

Z tą pastą lut ładnie wejdzie do środka, między rurki. Bez niej Ci się to nie uda, nawet jeśli zalejesz lutem łączenie rurek po wierzchu to może nie być szczelne i łatwo się uszkodzi. Jeśli nie robiłeś tego wcześniej to poświęć troszkę materiału i wpierw poćwicz, za pierwszym razem nawet z pastą moż...

Też mam na myśli coś podobnego, ale w małej skali. Pojemnikiem będzie duży garnek z nierdzewki, do środka będzie wkładany pojemnik z poprzecznymi nacięciami (te rzeczy już mam) muszę jeszcze sklecić ramę i do tego podnośnik samochodowy. Podaję parę linków do filmików ładnie pokazujących podobne kons...

No dobra, jeszcze słówko ;) @ manowar zgadza się, tutaj papuga jest na stałe, ale przecież do naszych celów można ją zespolić z kolumną i wtedy taki zaworek będzie pożyteczny, papuga będzie odkręcana tylko po procesie do czyszczenia. Po prostu zaproponowałem takie rozwiązanie jako ułatwiające w pewn...

Widzę że temat tak obśmianego zaworka jest zamknięty :?: To, co teraz próbujesz zrobić nazywa się odwracaniem kota ogonem, tyle że strasznie to nieudolne w Twoim wykonaniu. Napisałeś Głównym założeniem papugi jest ciągły pomiar ilości % przy produkcji alko. np w whisky/ whiskey, nie których owocówka...

Też myślę o takim ptaszku, a zaworek tak jak pisał @lesgo58, przydatny również przy odcinaniu frakcji. Poniżej zamieszczam kilka zdjęć z opisami, które postaram się dokładnie przetłumaczyć pod każdym zdjęciem. Opisy są obszerne dlatego zamieszczę je w osobnych postach, mod-ów proszę o scalenie. Zdję...

Chciał człowiek pomóc, nie wszystko wyszło jak powinno a Wy mu od razu jazda po skarpetach.
Następnym razem jak będzie miał coś ciekawego to zatrzyma dla siebie, pewnie nie tylko on po takiej krytyce.

Po raz kolejny proszę o czytanie ze zrozumieniem, po raz pierwszy proszę Cię o odrobinę wyobraźni, ale takiej 'pozytywnej'. Zaworku na odbiorze w papudze nie wymyśliłby chyba nawet Hieronim Bosch. przy odcinaniu frakcji Odbierasz podpałkę- opróżniasz papugę, odbierasz przedgon- j.w. odbierasz końców...

Włochy - Hiszpania
2:1

Całkiem ładny ptaszek

A gdyby tak jeszcze zaworek spustowy?

Cholera, nikt nie uprzedzał że trzeba chodzić na wdechu bo inaczej wyskoczy

Przy kegu 30l, wsad 25l, 2 grzałki 2000W schodzi mi równe 30 min ( owocówki )

Metoda, o której słyszałem polegała na tym że zalewało się arbuza na 2-3 dni przed spodziewaną konsumpcją

Nikt się nie bawił w usuwanie pestek, miąższ na zagrychę

Nie wiem czy to jest poprawne postępowanie, kiedyś robili tak znajomi, też to niebawem sprawdzę.

Słyszałem o czymś podobnym; robi się otwór w arbuzie i wlewa wódkę albo spiryt.
Nie znam proporcji ani czasu maceracji, podobno pyszne.
Jak nakapię trochę czyściochy to zrobię i dam znać, chyba że ktoś inny spróbuje przede mną, wtedy proszę o wyniki

Można cały czas kupić np w Czechach czy Francji, a ponoć i w Polsce tyle że receptura nie ta sama.
Wcześniejsza powodowała ponoć halucynacje i jak patrzę na to co stworzyli Van Gogh, Verlaine czy Rimbaud, pijący go na umór to raczej bym się z tym zgodził

@pogezan nie rób jaj tylko dawaj te butelki

Dzięki za wyrazy uznania, to co na fotkach to efekty niedzielnych poszukiwań, cała kolekcja jest ciut większa. Pochwaliłem się bo sam byłem w szoku, rzadko udaje mi się znaleźć w fajnej cenie tyle staroci.

Podoba mi się ta konstrukcja. można patrzeć na cały proces a koszt wykonania niewielki, mała rozpacz gdyby się stłukło. Chyba zrobię sobie też podobny (czeka mnie niedługo przerobienie prawie 30 nalewek,każda po 1-2l), dałbym jednak niewielki deflegmator z miedzią i poszukał czegoś innego zamiast od...

Za każdym razem widząc Twój sprzęt kiwam głową z uznaniem. Zawsze to coś innego niż wszędzie wokół. Z czego ta rura? Widziałem na Twoich fotkach w innym temacie (chyba o miętówce) kontury czegoś co wygląda jak słoik z zamontowaną grzałką ale nie widziałem fotek całości. Pochwalisz się? Myślałem o zr...

W takim razie ja uwielbiam ten najgorszy

To prawda, jedzą, czasem nawet z pisklęciem, błądziłem kiedyś po chińskim markecie i miałem to okazję zobaczyć, nie próbowałem. Jeśli Cię to interesuje to mogę zapytać znajomej Chinki, jednak nie liczyłbym na podobne efekty co przy whisky

Moje typy; 1 Glenfarclas 25 years old- dla mnie ideał, po niej dłuugo nic, z moją butelką pieszczę się już 2 lata i jeszcze została połowa. 2 Cardhu 12 years 2 Taketsuru pure malt 12 years- tak delikatnej jeszcze nie piłem 2 Glen Turner 18 years - tochę ostra w smaku ale strasznie bogate posmaki. Dl...

Jak postępy z prasą? Teraz, kiedy ją pokazałeś będziesz z niej rozliczany

Dzisiejsze poszukiwania wyjątkowo się mi udały, nie wytrzymałem żeby się nie pochwalić

Luzik, jak kiedyś pisałem 'zielony' nie jestem ale wszystkich rozumów też nie pozjadałem
no to jeszcze po jednym

Znaleziono 2050 wyników