Mam możliwość okazyjnie zadobyć drożdże do zacierów a sam bawię się tylko z cukrówkami.
Czy takie drożdże dadzą radę?

No i po problemie. Zastosowałem zaworek precyzyjny do regulacji przepływu wody przez refluks oraz pilnowałem aby przy napełnianiu układu wodą nie utworzyła sie nigdzie poduszka powietrzna i wszystko działa jak w instrukcji sterowania refluksem.
Pozdrawiam.

Dziękuję za wypowiedzi. Wyboru systemu już dokonałem i pierwsze doświadczenia nie powodują u mnie poczucia jego niesłuszności. Myślę problemy, to kwestia dopracowania szczegółów. Co do rad kolegi Partyzant - Teoretycznie to wydaje mi się że niezależnie czy zawór będzie przed czy za refluksem, wzrost...

przebudować sprzęt tak aby ciśnienie w sieci nam zwisało,na forum jest o tym dużo.

Czy masz na myśli zmianę systemu?

Witam. Uruchomiłem kolumnę CM (krótka spirala w głowicy) i ogólnie jestem z konstrukcji zadowolony- nie mając doświadczenia uzyskałem przy pierwszym destylowaniu nie klarowanego nastawu ok.94%(średnia z dwóch nierenomowanych alkoholomierzy). Wystąpiło jednak niepokojące zjawisko: Cyklicznie co ok. 5...

Ostrzegam przed tymi zmywakami: rdzewieją w czystej wodzie, a po wygotowaniu w krecie i ludwiku, śmierdzą straszliwie. Lidlowskie wyglądają ok.

Podłączę się jak można, bo na temat.
Też buduję CMa i dręczy mnie pewna wątpliwość: mam chłodnicę z KO fi8/6
Czy wyjście par z głowicy zrobić też Fi 8/6 czy większe i potem redukcję?
Pozdrawiam.

Wynika z powyższych opinii że najważniejsze jest czyszczenie tej części kolumny, gdzie znajduje się wypełnienie. Głowicę i chłodnicę mechanicznie raczej ciężko by było...
A jak doświadczeni koledzy czyścicie keg?
Pozdrawiam.

Ja niestety mam złe doświadczenia z nastawianiem w beczce plastikowej: http://alkohole-domowe.com/forum/post32765.html#p32765
Po zmianie fermentatora na szklany, problem znikł.

No i dość łatwo dałem się przekonać. BYć może posty które wcześniej na ten temat czytałem nie przedstawiały problemu tak przejrzyście. Jakbyście koledzy mogli jeszcze tak klarownie wyłożyć dlaczego część zawartości jeziorka musi wrócić na wypełnienie, będę wdzięczny. Nie mogę też znaleźć dokładnego ...

Poczytałem trochę o tych metodach i nie wszystko jest dla mnie przekonujące (nie jestem praktykiem w dziedzinie rektyfikacji, ale kto wie...) - wszystkie metody z odbiorem części destylatu, wydają się mało selektywne: odbieramy przykładowo 1/4 skroplin, ale jest to przypadkowa 1/4 z jeziorka gdzie w...

Jeżeli pytanie było do mnie, to tak. Aparatura (pot stil) z miedzi z wyjątkiem kotła.

Może to problem inny, ale ja też byłem ostatnio zaskoczony, kiedy uzyskałem produkt końcowy koloru niebieskiego. Co ciekawe intensywność zabarwienia wzrosła po drugim "okrążeniu". Towarzyszył temu intensywny "chemiczny" smród. Wniosek wyciągnąłem na podstawie koloru mojego fermen...