Znaleziono 711 wyników

autor: manowar
poniedziałek, 10 cze 2019, 20:46
Forum: Bimbrownia
Temat: Wódka z owcy !!!
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 434

Re: Wódka z owcy !!!

Z mleka jak z mleka - chyba raczej z serwatki :)
M.
autor: manowar
niedziela, 19 maja 2019, 13:43
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 262
Odsłony: 56867

Re: Okazje zakupowe

autor: manowar
środa, 15 maja 2019, 20:12
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 692

Re: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?

dynio pisze:Alembik już @ramzol zawładnął.

Ramzol się wycofał...
autor: manowar
wtorek, 14 maja 2019, 06:32
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 692

Re: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?

Akurat alembik 25l jest na giełdzie. Zygmunt dołoży ci grzanie elektryczne jeśli chcesz...
autor: manowar
wtorek, 7 maja 2019, 06:18
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 262
Odsłony: 56867

Re: Okazje zakupowe

W Auchan Supermarket od dziś do 15 maja promocja na sok jabłkowy NFC w cenie 17zł za 10l
https://www.auchan.pl/pl/gazetka/23-URODZINY-AUCHAN-2#14

Wiadomo już maj i różnie może być z jakością, ale w tej cenie można sobie spokojnie pozwolić i zaryzykować czy to cydr czy calvados...
autor: manowar
poniedziałek, 22 kwie 2019, 10:59
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 262
Odsłony: 56867

Re: Okazje zakupowe

Po sąsiedzku u piwowarów - duży zestaw, ale bogato wyposażony, w dobrej cenie i do negocjacji - szkoda, że taki duży, ale jak ktoś nie ma ograniczeń związanych z przestrzenią do naprawdę dobra okazja - https://www.piwo.org/forums/topic/28296-sprzedam-mini-browar/
autor: manowar
środa, 17 kwie 2019, 09:57
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Jakie dostępne teraz jabłka na nalewkę ?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 1107

Re: Jakie dostępne teraz jabłka na nalewkę ?

Szara Reneta jest ale boję się, że mi wyjdzie szarlotka : D Co złego w szarlotce... Ja robiłem tak - jedna reneta pokrojona w 8/16 zalana w 1l butelce 40-45% wódką z 2-3 goździki, kawałeczek kory cynamonu - stoi miesiąc - zlewasz, zasypujesz niewielką ilością cukru - łączysz. Nalewka lekka, łatwa i...
autor: manowar
sobota, 13 kwie 2019, 21:06
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 262
Odsłony: 56867

Re: Okazje zakupowe

W biedronce promocja - 2 takie samo wino za 50%. Jest sztosik: https://www.pepper.pl/promocje/wino-sztos-hans-greyl-sauvignon-blanc-biedronka-przy-zakupie-2-sztuk-152330 a tu coś więcej o tym winie: https://www.vivino.com/hans-greyl-sauvignon-blanc/w/1177078 obecnie TOP2 w rankingu win w przedziale ...
autor: manowar
sobota, 13 kwie 2019, 11:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z ugotowanych jabłek?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 801

Re: Nastaw z ugotowanych jabłek?

Trochę to bez sensu. Gotując jabłka zgubisz znaczną część aromatów. Jeśli musisz mieć coś smakowego to proponowałbym dwa podejścia: 1 - jabłka pociąć w 8 - zasypać wiadro do 60-70% objętości - zalać nastawem cukrowym - takim na mniej więcej 15%. Fermentować tak długo aż jabłka będą się rozpadać. Prz...
autor: manowar
poniedziałek, 8 kwie 2019, 12:43
Forum: Po Godzinach
Temat: Szampan z białej wódki 40%
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 404

Re: Szampan z białej wódki 40%

Doody pisze:Niestety nie pamiętam nazwy.

Czyli towar nie był zły... a przynajmniej poniewierał :hahaha:
autor: manowar
niedziela, 7 kwie 2019, 22:13
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Spadek mocy po zastosowaniu sprężynek
Odpowiedzi: 55
Odsłony: 4340

Re: Spadek mocy po zastosowaniu sprężynek

Na moje niewprawne oko masz zalany dół kolumny. Zalany keg do pełna nie jest najlepszym pomysłem zwłaszcza przy zacierach, które pienią się jak wściekłe. Następnym razem zostaw sobie minimum 10% pojemności kega + zmniejsz grzanie.
autor: manowar
poniedziałek, 18 mar 2019, 10:00
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Zimne palce pierwszy raz
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 1150

Re: Zimne palce pierwszy raz

Tak... trochę dziwne te rady. 3 tematy do dogłębnej lektury: https://alkohole-domowe.com/forum/jak-otrzymac-spirytus-luksusowy-neutralny-na-zimnych-palcach-zp-cm-poradnik-t10969.html - to do nastawów cukrowych https://alkohole-domowe.com/forum/smakowki-na-kolumnie-cm-sposoby-gr000by-ego-t11891.html ...
autor: manowar
piątek, 15 mar 2019, 11:04
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Czy do moszczu można dodać glukozy zamiast cukru
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 624

Re: Czy do moszczu można dodać glukozy zamiast cukru

Pytanie mało precyzyjne a i odpowiedzi trochę na około. Po pierwsze oczywiście wina nie powinno się dosładzać i w krajach winiarskich takie praktyki są słusznie uważane za oszustwo. Ale kraje winiarskie mają sprzyjający klimat i robią wino z winogron, do których tam faktycznie cukru dodawać nie trze...
autor: manowar
czwartek, 24 sty 2019, 23:53
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Kamień winny - jak usunąć nie rysując fermentora.
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 1487

Re: Kamień winny - jak usunąć nie rysując fermentora.

Bardzo zasyfione i zakamieniałe wymienniki ciepła gotuję z kwaskiem cytrynowym - paczka kwasku, wody tyle, żeby zakryło wymiennik i gotowanie 60-90 minut. Czasem trzeba dodać więcej kwasku w trakcie, ale efekty są bardzo dobre. Wymienniki po kąpieli wychodzą prawie jak nowe - za to woda w garnku ma ...
autor: manowar
środa, 9 sty 2019, 18:30
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pleśń na nastawie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 2229

Re: Pleśń na nastawie

Ja miałem coś takiego na śliwkach i wyszło spoko...tylko zdejmij z wierzchu Wyszło spoko bo było smaczne... bo nie czułeś pleśni... proszę cię... Ja nie jestem ekspertem, ale takie coś podrzucę - https://www.wiz.pl/8,1447.html - ciekawe pytanie odnośnie gotowania a jeszcze ciekawsza odpowiedź. I te...
autor: manowar
środa, 2 sty 2019, 14:01
Forum: Miody Pitne
Temat: Trójniak - maliniak
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 1212

Re: Trójniak - maliniak

Podzielę się swoimi obserwacjami... Po pierwsze uważam, że nieco dałeś ciała na pierwszym etapie. Jeśli się robi miód z dodatkiem soku - to sok nie powinien być słodzony. Po drugie ile tego nastawu jest - 3 litry... no to po zlaniach do butelkowania może 2l się uchowa... Po trzecie znacznie łatwiej ...
autor: manowar
sobota, 15 gru 2018, 22:38
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo Kobiece
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1584

Re: Piwo Kobiece

To może jeszcze coffemilkstout... nie jest owocowe, ale smakuje jak kawa z mlekiem... ulepek jednym słowem. Dodawanie laktozy do dowolnego piwa wniesie słodycz. Ogólnie jeżeli zależy ci na wrażeniu słodkości to pewnie wiesz co zrobić, ale dla bezpieczeństwa... - zacieranie w wyższej temperaturze - j...
autor: manowar
piątek, 14 gru 2018, 15:22
Forum: Serowarstwo
Temat: TOFU
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 454

Re: TOFU

Ziarna soi można kupić np. w Auchan
autor: manowar
piątek, 14 gru 2018, 10:38
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo Kobiece
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1584

Re: Piwo Kobiece

Będzie troszkę złośliwie ale... jeśli naprawdę szukałeś i nie znalazłeś to pewnie oznacza, że jednak ludzie się w takie wynalazki nie bawią... Piwa owocowe robi się w Belgii na bazie lambica i oryginalnie nie są one słodkie. Słodycz Lindemansowego krieka jest sztuczna - bo tak gusta konsumentów się ...
autor: manowar
czwartek, 13 gru 2018, 16:06
Forum: Radioaktywne
Temat: Okazja czyli o moralności... Kalego, Dulskiej czy faryzejskiej ?
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 5831

Re: Okazje zakupowe

Panowie - po raz kolejny nie piszecie w temacie - zamykam do końca tygodnia, bo widzę, że emocje nadal za duże.

Wyszukiwanie zaawansowane