Nastawiłem również taki nastaw z dżemów i soków, czy lepsze będzie gotowanie w zbiorniku z płaszczem czy lepiej oddzielić owoce? I drugie pytanie czy zatapiać czapę podczas fermentacji?

Witam
Z jakiego ziarna lub mieszanki ziaren wychodzi najlepsza wódka? Podzielcie się swoimi doświadczeniami

Mam na myśli kilka dni

Jeszcze wpadłem na pomysł namoczenia płatków w wiśniówce, a nastepnie maceracja.. Co myślicie?

Witam

Czy jest sens moczenia płatków dębowych w winie i późniejsza maceracja w destylacie?
Mam dość duże płatki średnio opiekane i się zastanawiam

Witam, W ręce mi wpadła buteleczka syropu herbacianego o smaku rumu - cesky caj. Używacie tego do rozrabiania ? Może macie jakieś przepisy? Smak ma podobny do Tatratea, chciałbym odwzorować ten trunek. Moim zdaniem ten syrop ma potencjał. A tak to wygląda: https://garazsmaku.pl/wp-content/uploads/20...

Witam,

Destyluje zacier z śruty jęczmiennej na potstillu zrobionym ze stali nierdzewnej. Destylat ma zapach jaj. Druga destylacjia będzie na aabratku z wypełnieniem, czy ten zapach zniknie?

Witam

Czy mogę użyć czarnej blachy do pospawania płaszcza olejowego dla kega 50L?

Nie przypalę grzałek?

Witam,
chcę gotować zacier z śruty jęczmiennej bez płaszcza, w planie mam wyciśnięcie go na prasie + dodanie turboklaru.
Stosował ktoś środki klarujące do zbóż? spisze się to?

Witam
Czy zacierał ktoś mąkę jęczmienną na lenia ? Jak wypada mąka kontra słód? Z jakiego surowca będzie lepsza wódeczka?

Próbował ktoś zaprawki żurawinowej?

Przepuszczając przez węgiel straci trochę tego smaku ?

Jak smakuje Wasz destylat?
Mój po dwukrotnej retyfikacji na aabratku pachnie bardzo dobrze, 0 nieprzyjemnych zapachów, ale w smaku czuć tą mąkę..

Czy robił ktoś nastaw z śliwki suszonej? Jak to wychodzi?
Jakie proporcje śliwek?