Koledzy, czy po tych kilku latach macie jakieś wnioski, przepisy lub opinie dotyczące trunku o smaku zbliżonym do Jagermeister?

Ja kupiłem od niego zbiornik, też spoko, chociaż port grzałki jak dla mnie jest za wysoko. Poza tym - bardzo starannie wykonany zbiornik. @wwlodi, koniecznie wrzuć zdjęcia, szczególnie bufora, bo chciałbym zobaczyć wykonanie. Jak obiecałem, wrzucam zdjęcia mojego sprzętu :D Niektóre są zaraz po odb...

defacto pisze:Serwus
Wywal kolumnę. Głowicę, bezpośrednio do katalizatora przykręć i gotuj brutto.

A co z buforem? Nie mogę bo wyjąć bo ma szeroką kryzę. Może wyjąć z niego sprężynki...?

Panowie, a czy skoro zalewa mi dopiero przy mocy 4kW, to grzać tak jak poprzednio 3,5kW czy lepiej niższą, np. 3kW? Wiem że wpływa to na wydajność a w konsekwencji czas, ale czy na jakość urobku również? Czy w trakcie procesu robicie jakieś zmiany mocy?

A jak znudzi ci się cukier (podejrzewam, że szybko) proponuję skrobię ziemniaczaną zacieraną "na lenia". Nie ma "aromatu buroka" (kiedyś też nie wyczuwałem, ale teraz kubki smakowe się wyostrzyły). A potem zbożóki z kukurydzą na czele. Ale wówczas już inny zupełnie proces niż na...

Jest kilka sposobów odbioru przedgonów: ja robię 3 zrzuty jeziorka co 20 minut, a potem jednak kropla co pół minuty przy jednoczesnym odbiorze z OLM. i tak sprawdzam potem organoleptycznie co leci :) Jeśli chodzi o odbior przedgonów to mam jeziorko tylko 10-12ml więc robię tak że na wstępie odbiera...

Też zauważyłem, że 84-85 w buforze zaczynają się zmiany destabilizujące kolumnę i resztę biorę jako pogony do kolejnej destylacji. Dzięki Skir :poklon; Ale mam jedno pytanie. Czy w takim razie to co jest przed skokiem temperatury na buforze powyżej 84stC traktujesz jako gotowy towar czy puszczasz j...

Serwus Jeżeli przy pierwszym gotowaniu osiągnąłeś cel w postaci 96,5%, bezwonnego koncentratu, to w czym konkretnie możemy Ci pomóc? Cześć. Jestem pewny że da się sporo poprawić w moim procesie (np. w kwestii odbioru przedgonów i pogonów, tak jak mi tu już koledzy podpowiedzieli), bo dopiero 2 goto...

@nemeto Dziękuję serdecznie za rady :poklon; zwłaszcza to spuszczanie bufora na koniec. Podzielę też urobek na mniejsze części jak się będzie bufor kończył i postaram się tam coś wywąchać... Widzę że Ty również przykładasz się nawet przy odbieraniu surówki ;) Jutro zamierzam dokończyć ten pierwszy a...

81 osób zajrzało do tematu, ale brak jakiegokolwiek komentarza świadczy, że chyba nikomu nie chciało się tej mojej epopei czytać do końca... :( Dużo napisałem żeby wszystkie szczegóły zawrzeć. A dzisiaj zrobiłem kolejne gotowanko. Tym razem udało mi się już zalać kolumnę. Dociepliłem wszystkie kryzy...

Kupiłem od niego zestaw i jestem bardzo zadowolony. Właśnie robię drugą próbę (wcześniej zrobiłem 3 gotowania na wodzie). Mam kilka uwag, np brak portu temp. w buforze, zawór spustowy jest około 1cm nad dnem, w zaworku precyzyjnym wkladka teflonowa się obraca... Ale ogólnie jestem bardzo zadowolony....

Witam szanowne grono. Postów nie mam zbyt wiele ale studiuję forum już od dawna :read: . Owocem tego jest pierwszy proces psocenia, który wczoraj popełniłem :twisted: Chyba sporo wiedzy przyswoiłem bo jestem bardzo zadowolony z wyniku :D , ale miałem kilka wątpliwości :scratch: i mam nadzieję że bar...

Przegapiłem tą akcję... MASaKrA_Domingo czy jest szansa jeszcze tam nazbierać tej szarej renety albo węgierek?

Przyłączam się do pytania. Pan twierdzi, że nie udziela się na żadnych forach, ale patrząc po zdjęciach to trudno uwierzyć

Witam wszystkich forumowiczów :) Mam na imię Włodzimierz i jestem z Małopolski. Jak do tej pory, przez już 20 lat, wytwarzałem alkohole, które miały moc 12-18% czyli winko :D Śledzę od dłuższego czasu prowadzone tutaj dyskusje. Kilka lat temu potrzebowałem wiedzy jak pomagałem znajomemu zrobić kolum...