Alkohole-Domowe.com

aras.aras

Można i z tego wyciągnąć jakąś zaletę

Lubię śliwowicę z dodatkiem lodu, który rozcieńcza destylat w szklance. Aczkolwiek nie spodziewam się takiego efektu po ilości, którą zastosowałem

aras.aras

OK ale nadal nie zaspokoiłeś mojej ciekawości

Skir pisze: ↑piątek, 13 wrz 2024, 08:40 Do szkła dodaję tylko na krótko "surowe" szczapy śliwki, dają piękny kolor.

Jak to dawkujesz? Jakaś przybliżona gramatura względem objętości i stężenia destylatu? I na jaki okres czasu?

aras.aras

...twierdzę, że dodawanie szczap znacząco nie wpływa na smak destylatu, a nawet może niepotrzebnie zdominować sam produkt podstawowy. To nie wpływa, czy jednak dominuje? ;) Wcześniej nie dodawałem nic do śliwowicy ale jeśli sam nie sprawdzę to nie będę miał odniesienia. Co innego kontakt z beczką -...

aras.aras

W moich stronach określenie Hyčka kojarzę jedynie z syropem, nalewką lub wódką na bazie kwiatów czarnego bzu właśnie. Nie neguję, zapewne jest tak jak piszesz

aras.aras

Skir pisze: ↑czwartek, 12 wrz 2024, 08:29 ...Teraz owoce, końcówka hyćki (czarnego bzu), po przymrozkach jarzębina itp.

Hyčka też nie bardzo, to nalew z kwiatów czarnego bzu a nie owoców

aras.aras

Pewne zagrywki pozostały do dzisiaj. Może trawy już się na wizytę ministra nie maluje ale w niektórych zakładach państwowych krawężniki wapnem po dzień dzisiejszy

aras.aras

wildleo pisze: ↑środa, 4 wrz 2024, 11:37...chce dokupić do tego sprzętu bufor stabilizujący co możecie polecić...

To zależy na jakim złączu. Kolega @Kula tj. stalowkasklep robi takie bufory na złączach SMS.
https://stalowkasklep.pl/advanced_searc ... rorem3f6e0

aras.aras

Generalnie kolumna to składak różnych średnic, przewężeń... Czyli moje wcześniejsze przypuszczenia okazały się trafione ;) Gość prawdopodobnie poskładał kolumnę z kilku różnych zakupionych lub dorobionych podzespołów. Złącza 63,5 mm mogą być na wszystkich odcinkach, a same odcinki o różnych średnic...

aras.aras

Apacz07 pisze: ↑poniedziałek, 2 wrz 2024, 10:39 Witam
Nastawiłem 120kg śliwek + 12kg cukru i 20l wody, pytanie czy mógłbym wzmocnić nastaw pięcioma litrami jęczmiennego destylatu 60%?

Zależy, co chcesz uzyskać

Po dodaniu sacharozy i wody ortodoks już z tego nie będzie

aras.aras

Taki mam aparat w telefonie

Musisz uwierzyć na słowo lub nie

W sprawie szczapek Magas określił to dokładnie tak:

aras.aras

To chyba oczywiste, że odwołuje się do źródła? Temat dotyczy właśnie szczapek Magasa i jego zaleceń względem stosowania. Ciężki z Ciebie pacjent. Dość często zdarza Ci się filozofować na zagadnienia bez praktycznego doświadczenia. Czy to nie Ty na rozważania dotyczące miedzianych kolumn zasypowych z...

aras.aras

Coś w gratisie za free :D doliczone do kamionki :mrgreen: Magas to nie wyrocznia ;) Poczytaj o stosowaniu szczapek po winie PO WYPALENIU. Czepiasz się. Masz jakieś trudne dni? Nie uwzględniałem tych szczapek przy wpisie na listę oczekujących, jak niektórzy koledzy więc są dla mnie gratisowym dodatk...

aras.aras

To tylko Twoje zdanie. Nie kupiłem. Magas dodaje te szczapki gratis przy zakupie kamionek i sam dedykuje by ich nie opalać. Zobaczymy za rok, może dwa, co z tego będzie

@wolan zapewniam, że destylat jest klarowny.

aras.aras

Też tak kiedyś podchodziłem do tematu. Zmieniłem zdanie po dębieniu al'a calvadosa z soku jabłkowego. Taniny w destylatach owocowych to już kwestia gustu

aras.aras

Dłuższe leżakowanie to minimum 2-3 lata. Tylko rok to u mnie nawet wieloowocowe brandy nie stoi. No ale moje destylaty pędzę na 2" pot-still'u. Destylaty z półkowej zapewne nie wymagają takiego okresu. Aż muszę zajrzeć do kamionki ze śliwowicą, gdzie moczy się Magas'owa szczapka. Edit Zeszłoroc...

aras.aras

Pierwsze 50 ml po rozgrzewaniu na pełnym otwarciu zaworka, przed stabilizacją. Potem odbiór 8-10 ml/minutę na nos lub do 1% całości wsadu, czyli np. 540 ml z 54 L cukrówki. Ja jestem trochę pedantyczny więc po odebraniu tego 1% przedgonu skręcam zaworek LM i odbieram jeszcze przez resztę trwania pro...

aras.aras

Nie podałeś średnicy kolumny i przyjętej mocy roboczej dla tempa odbioru 1L/40-45 minut. Z prostego rachunku wynika, że odbierasz z prędkością 22-25 ml/minutę, co przekłada się na moc roboczą 2-2,3 kW. Przy grzałce 2 kW zalecam trzymać się tej niższej prędkości. Oczywiście wszystko to uzależnione je...

aras.aras

majster1 pisze: ↑czwartek, 22 sie 2024, 18:58 Ja szukam takich butelek ze starym zamknięciem

IMG_20240801_103033013_HDR~2.jpg

Mam kilka takich różnych butelek 1,5L i 20 sztuk identycznych 0,5L z zamknięciem pałąkowym do piwa.

aras.aras

A co ma do tego nastaw? Odgazowany lub nie, wyklarowany, czy mętny nie ma to żadnego wpływu na opisywany problem. Gość prawdopodobnie poskładał kolumnę z kilku różnych zakupionych lub dorobionych podzespołów. Złącza 63,5 mm mogą być na wszystkich odcinkach, a same odcinki o różnych średnicach i wąsk...

aras.aras

Przede wszystkim sprawdź moc grzałek i zweryfikuj możliwe uszkodzenie, a po drugie skontroluj przepływ wody na chłodnicę. Czytając Twoje wypociny jestem w stanie założyć, że wzrost temperatury na 10 półce może być wynikiem nie wydolności skraplacza. Jakich używasz węży odprowadzających wodę z chłodn...

aras.aras

Nie wiem, jak z pestkami wiśni ale z pigwowca jeśli nie zostaną przepłukane i wysuszone lubią z tego "wiejskiego amaretto" zrobić galaretkę

aras.aras

A do czego Ci regulator przy rektyfikacji na kolumnie zasypowej? Polewałeś keg wodą?

Jeśli nie chcesz stać się gwiazdą wieczornych wydarzeń odpuść sobię to hobby

aras.aras

W tym roku wszystko szybciej dojrzewa. U mnie "śliwka festyn", jak co roku we wrześniu i chyba będą mieli problem

aras.aras

Konkurencja rośnie wraz z nabytym doświadczeniem (lat amatorskich nie wliczam) :lol: Coś czuwało nad kolegą poszukującym kolumny, który zwrócił się do mnie z poradą. Nieźle by się wp.....lił :shock: Ale połączyłem kropki i namierzyłem waszego Misia ;) Ustrzegłem przed deale'm. https://www.olx.pl/d/o...

aras.aras

Koledze zapewne chodzi o frakcje początkowe i końcowe

A co? Przedgonu i ogona nie odcinasz?

aras.aras

Koledzy ustawiają moc grzania mocniej. Ja ustawiam odbiór na poziomie ok 1.2L /h. Przy drugim przebiegu. Przy pierwszym możesz ustawić szybciej. Prędkość odbioru jest uzależniona od naszych preferencji. Im wolniejszy odbiór tym bardziej oczyszczony destylat, co nie koniecznie musi oznaczać, że przy...

aras.aras

Do owocówek metoda prostej destylacji + dłuższy okres maturacji. Tak naprawdę najistotniejszy jest sam nastaw, a którą opcję wybierzesz to już kwestia gustu

aras.aras

Temat "Pot still czy kolumna półkowa?" i pięknie zaśmiecony dyskusją o chińskim "gównie" na garze do gotowania kapusty

aras.aras

Podobno są jakieś pastylki na taką halitoze

Możesz też spróbować częściej myć zęby

O czym Ty w ogóle piszesz człowieku?

aras.aras

3.08 - SOBOTA U INSEKTA 1,99 za 1 kg, 10kg na kartę!

aras.aras

Miałem kiedyś podobny dylemat :) Postawiłem na miedzianego pot-still'a, który przez te lata nieco ewoluował za sprawą modułów na TC51. Aktualnie mogę z niego zrobić CM'a, posiada miedzianą cebulę i możliwość podłączenia bocznego aromatyzera z podmianą koszyczka. Zabawa przednia. Jeżeli chodzi o dest...

aras.aras

Podstawowa przyczyna to, że nie masz zielonego pojęcia, co robisz :!: Z tego, co widać port tzw. 10 półki teoretycznej umiejscowiłeś chyba w pozycji katalizatora :scratch: Z Twoim poziomem wiedzy na temat budowy i zachodzących procesów podczas rektyfikacji przyczyn może być tak wiele, że wątpliwym j...

aras.aras

Dodatkowo kolega mierzył BLG przed odgazowaniem i nie wiadomo w jakiej temperaturze.

aras.aras

Fakt

Nie zwróciłem uwagi na sposób ustalenia % Alkoholomierz nie służy do sprawdzania stężenia w nastawach! Możesz nim mierzyć wyłącznie destylaty. Z góry założyłem, że to dla Ciebie oczywiste

Tam jest zapewne jeszcze sporo cukru, stąd jasnożółta barwa.

aras.aras

Zapewne pierwszy raz na własne oczy widzisz cukrówkę więc przypuszczam, że możesz mieć mylne wrażenie. Jeśli nastaw nie śmierdzi, nie jest śluzowaty lub octowy to możesz go śmiało puszczać na rurki. Pozdrawiam.

aras.aras

Jeśli będziesz przerabiał wyłącznie wyklarowane nastawy oraz zrezygnujesz z metody zalewania kolumny i zabawy z odbiorem pogonów to przy wykorzystywaniu aparatury z kwasiaka termin "konserwacja" praktycznie nie istnieje. Jedyna potrzeba trawienia wypełnienia nastąpi w przypadku, gdy jakimś...

aras.aras

Ja pozyskałem taką przejściówkę ;) Ta jest od Tomasza Rajtarskiego ale generalnie zrobi Ci taką redukcję każdy popularny producent lub któryś z kolegów na forum. https://www.facebook.com/share/p/FQPvKin9yGm7zdkn/ Odnośnie budowy pot-still'a fi 54 nie trzeba długo szukać ;) https://youtu.be/worl6kbsW...

aras.aras

A ja powtarzam Ci jeszcze raz, jak odkręcisz wodę odpowiednio na 3-4 zimnych palcach gdzie rura jest wypełniona to jestem pewny że 99% oparów będzie zawracana. Przynajmniej u mnie tak było a jak było u mnie to i u innych na bank też. Zależy na jakiej średnicy kolumny i pytanie z jaką mocą grzania i...

aras.aras

Naczytałem się forum bo to dobre źródło informacji, a pisać poprawną i składną polszczyzną powinien się starać każdy ;) Z góry zakładam, że konstrukcja CM powinna zostać wykonana w taki sposób aby uzyskać możliwie najczystszy urobek. W takim przypadku brak możliwości całkowitego zawrócenia par na wy...

aras.aras

...jak się cała wiedzę bierze z fejsbuka, a nie książek, to potem są efekty. Chętnie zapoznam się z lekturami, które przytaczasz pod kątem dyskusji o "zimnych palcach". Kolega wyżej zarzuca mi "pisanie dla samego pisania", natomiast wasze wycieczki personalne świadczą jedynie o ...

Znaleziono 254 wyniki