Stało kilka dni ale trochę miało zimno i ledwo coś tam się działo. Pojawiły się ufolki, ale raczej nie ma szans żeby octowe bo podejrzewam, że jeszcze nie było %%. Wczoraj przeniosłem w cieplejsze miejsce i coś zaczęło się dziać, ale nie wiem czy idzie w prawidłową stronę. Nabieram podejrzeń, że nie...

Czy u kogoś pojawiła się w nastawie grzybowa galaretka? Zacieram na mące pszennej i w beczce pojawiły się galaretki grzybkowe, wygląda jak te do kefiru czy kombuchy... Zastanawiam się czy to ten grzyb co rozkłada skrobię czy wyhodowałem jakiegoś innego ufolka.

Witam wszystkich ;) Historia pewnie jak wiele innych ale kopie i kopie i nie ma jednoznacznej odpowiedzi. [część którą można pominąć] Wiecie jak to jest na wschodzie: bida piszczy, więc czarny rynek kwitnie. Ostatnio na ryneczku pewien facet usłyszał, że szukam śliwki na zacier. Nagle słyszę pst pst...