Witam forumowiczów, trzy tygodnie temu zatarłem słód jęczmienny wędzony torfem po czym dodałem drożdże safale M1 safspirit. Dziś patrzę i widzę zakażenie. Tu rodzi się moje pytanie: przerywać czy czekać? Jeśli czekać, to jak długo?:) https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210623/0252c0837d24406c35f8ef3f...

A może w takim stylu? Centrala dowodzenia;)

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Racja...sama teoria choćby człowiek na pamięć wykuł, to wiele nie mówi, ja dopiero praktykując zrozumiałem to, co często czytałem 50 razy:)

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Jeśli chodzi o zboże grubsze niż mąka, to w marcu w beczce 220l wrzuciłem 50kg żyta zmielonego w mocnym blenderze (tak tak, w wolnych chwilach miele po pół kg i tak się składa:) po zmieleniu wychodzi mąka i jakieś 20% śruty. Fermentacja trwała ponad 6 tyg, myślę że z uwagi na temperaturę w kotłowni ...

robert4you pisze:Taki sterownik w wersji light.
Mam nadzieję że spodoba się jednemu z naszych kolegów do którego ruszył dzisiaj w drogę.

Jeśli do mnie, to cieszę się bardzo że w gratisie będę miał smartfona;) i oczywiście już zacieram ręce i nie tylko;)

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Ja zamówiłem 28.01 a wysłali chyba miesiąc później. Ma być początkiem maja, więc jeszcze trochę poczekam na drożdżaki

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

To może i ja powiem o łatwości i udogodnieniu jakie sobie ostatnio zrobiłem. Otóż w kotłowni przerabiałem ogrzewanie na gazowe, wymieniałem zbiornik na 250l i zrobiłem specjalnie od zbiornika szybko złącze na węża. Ustawiam na sterowniku 70st czekam pół godziny i dawaj do beczki;) ewentualnie jak po...

Dzięki za cenne uwagi, będę zamawiał na Ali drożdże i ruszał jak się cieplej zrobi z tematem:)

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

A jeżeli zamiast mąki będzie śruta żytnia, drożdże też sobie poradzą? Pytam bo ostatnio próbowałem zacierać nie enzymami ale słodem żytnim i niestety całe 50l wylądowało w kanale. A obecnie nie mam czasu zacierać na lenia, poszedł bym na jeszcze większą łatwiznę mając 100kg żyta:) Wysłane z mojego R...

Dzięki Dynio, Twój plan bardzo mi się podoba:)

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Witam, mam dylemat...otóż 40kg owoców z winogrona obrane rozdrobnione i blg na poziomie 17, siedzi sobie w beczce niemal tydzień. Dodałem 4 kg glukozy(nie wiem czy przy winie ma to jakieś znaczenie) i hula na 995 aż miło. Czapę zatapiam raz dziennie, i teraz się zastanawiam, czy bawić się w wino i o...