Znaleziono 19 wyników
- czwartek, 29 cze 2017, 10:21
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 441649
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Szukałem odpowiedzi na moje pytania i wiem że gdzies sie to juz przewijało, ale nie mogłem znaleźć. 1. Do rury 60.3mm przełożone 2400W jest odpowiednie, czy można więcej? 2. Jaki jest możliwy początkowy odbiór, żeby nie destabilizowało, 1.8l/h? 3. Przy pracy z buforem kiedy robić korektę i ile razy ...
- piątek, 19 maja 2017, 14:58
- Forum: Osprzęt
- Temat: Sterownik SKN Bolecki
- Odpowiedzi: 242
- Odsłony: 123990
Re: Sterownik SKN Bolecki
Wiem, że są trzy zawory ON-OFF, ale jako że na OLM nie ma np. cewki proporcjonalnej za każdym razem po zamknięciu zaworu, ustabilizowaniu i ponownym odbiorze temperatura prawdopodobnie znowu szybko wzrośnie, bo nie przykręciliśmy odbioru, co będzie skutkowało częstym włączaniem i wyłączaniem zaworu ...
- piątek, 19 maja 2017, 11:35
- Forum: Osprzęt
- Temat: Sterownik SKN Bolecki
- Odpowiedzi: 242
- Odsłony: 123990
Re: Sterownik SKN Bolecki
Dziękuję za odpowiedź na drugie, bardzo fajnie to wszystko wygląda. Wracając jeszcze do pierwszego, to bufora nie miałem, ale z tego co mi wiadomo to bez bufora ludzie kończą na 96-97 w kegu, natomiast z buforem jest to ~99 w kegu i 96 w buforze. Zatem przy buforze ustawiamy zakończenie serca na 99 ...
- piątek, 19 maja 2017, 10:18
- Forum: Osprzęt
- Temat: Sterownik SKN Bolecki
- Odpowiedzi: 242
- Odsłony: 123990
Re: Sterownik SKN Bolecki
A jak wygląda zakończenie odbioru serca w przypadku osób z buforem ? W SKN nie ma piątego termometru dla bufora, a ludzie kończą proces gdy jest w nim 96 stopni ? Drugie pytanie to jak to jest z przedgonami w wersji dla OLM z dwoma elektrozaworami. Grzanie, stabilizacja, potem otwiera sie zawór przy...
- czwartek, 15 gru 2016, 22:16
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 49496
Re: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne
Czy używał ktoś sprężynek od starowara ? są sporo tańsze niż szymonli, wiele osób jest zadowolona ze zmywaków więc czy naprawdę będzie taka różnica pomiędzy tymi sprężynkami ?
- wtorek, 13 gru 2016, 14:01
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 441649
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
A czy po zalaniu, stabilizacji i odebraniu przedgonów z głowicy nie powinno się zlać z OLM pierwszych kropel do przedgonów ? Po zalaniu nie osadzają się w jeziorku OLM jakieś cięższe frakcje, które wypadałoby zlać ?
- poniedziałek, 12 gru 2016, 20:39
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Wyliczenie reflux ratio na podstawie parametrów aparatury i procesu?
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 39025
Re: Wyliczenie reflux ratio na podstawie parametrów aparatury i procesu?
Zalewamy kolumnę, ustalamy moc roboczą, stabilizujemy, odbieramy przedgon, a następnie dla systemu OLM otwieramy zawór na max. w głowicy, nie w olm i patrzymy ile poleci na minutę ? po czym liczymy 1/5 tego i ustawiamy taki odbiór w OLM ?
- poniedziałek, 12 gru 2016, 19:17
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 441649
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Posiadam Keg 30l ze złączem sms od rury 50mm, 20cm odcinek z miedzią z rury 50mm, rurę 60mm o długości 50cm od dołu ze złączem sms od rury 50mm( było to technologicznie możliwe a musiałem dopasować się do katalizatora miedzianego i kega z rurą o mniejszej średnicy) i głowicę puszkową. Zestaw był wyk...
- wtorek, 22 lis 2016, 18:34
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Nie znam się za bardzo w temacie, ale przy wędzeniu rzeczywiście mogą być jakieś różnice ponieważ zachodzi proces spalania i drewno się dymi. Natomiast tutaj płyn jedynie przelatuje przez węgiel drzewny, który prawdopodobnie utracił całe swoje aromaty. W filmie z produkcji danielsa wspominają, że uż...
- wtorek, 22 lis 2016, 13:11
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Korzystałeś z tych płatków ? Jeżeli tak, to w jaki dokładnie sposób ? Robiłeś może węgiel czy bezpośrednio do destylatu ? Cena trochę powala.
- poniedziałek, 21 lis 2016, 13:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Wystarczy poszukać na forum. Węgiel klonowy możesz sobie zrobić samemu, bo go nie kupisz, z dostępnością drewna klonu cukrowego tez raczej słabo więc z tego co ja wiem to nikt sie nie bawi w takie rzeczy. Jedni dodaja troche syropu klonowego, a inni pomijają ten etap.
- niedziela, 20 lis 2016, 23:05
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Dużo osób używa syropu, spróbowałem i ja
- niedziela, 20 lis 2016, 18:31
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Do destyleatu danielsa z pierwszej strony dodalem syrop klonowy, platki mocno palone, srednio i natutalne. Niestety destylat troche zmętniał. Czego to wina ? Wyklaruje sie z czasem ?
- niedziela, 11 wrz 2016, 23:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Niestety drogie, ale starczą na kilka destylacji, w sumie ciekawe ile można używać tego samego węgla. Miało by być do JD.
- wtorek, 6 wrz 2016, 17:11
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618535
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Czy myślał ktoś może o zakupie czegoś takiego http://www.biggreenegg.com.pl/produkt/3 ... y-2280671/ i wykonaniu węgla ?
- środa, 31 sie 2016, 10:11
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Sprzeczne wiadomości
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3373
Re: Sprzeczne wiadomości
Refluxu nie da się wyłączyć ponieważ chłodnica połączona jest rurką z kwasówki ze spiralą wewnątrz kolumny, nie da się tego rozdzielić. Chyba trzeba spróbować zrobić na tym, a potem myśleć nad czymś lepszym.
- wtorek, 30 sie 2016, 21:22
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Sprzeczne wiadomości
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3373
Re: Sprzeczne wiadomości
Niestety CM do którego mam dostęp ma metr wysokości, całość w sprężynkach plus brak możliwości wyłączenia refluksu, nie wiem czy wyjdzie z tego smaczne whisky jakiej wysokości powinien być ten aabratek ? katalizator ma 20cm miedzi, 80cm rury starczy ?
- wtorek, 30 sie 2016, 18:55
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Sprzeczne wiadomości
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3373
Sprzeczne wiadomości
Witajcie, od pewnego czasu zgłębiam swoją wiedzę w dziedzinie destylacji oraz poszukuję sprzętu do smakówek, whisky, śliwowica itp. W domu posiadam kolumnę CM, ale z jednym obiegiem cieczy chłodzącej więc uznałem, że na tym nic nie zrobię. Zdecydowałem więc, że może destylator miedziany potstill roz...
- środa, 24 sie 2016, 20:45
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Prośba o pomoc w wyborze destylatora
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 32880
Re: Prośba o pomoc w wyborze destylatora
Cześć :) posiadam w domu taką oto kolumnę ojca https://destylacja.com/pl/p/DESTYLATOR-MIDI-30-PLUS/8, chyba CM ze wspólnym obiegiem cieczy chłodzącej, wódeczka leci z tego bardzo dobra, 95%. Osobiście chciałbym zacząć przygodę z whisky ale niestety na tym sprzecie mi się to nie uda. Zastanawiam się ...