Napisz coś o sposobie prowadzenia procesu, temperaturach, prędkości odbioru. Wprowadzałeś jakieś korekty odbioru? Jak masz rozmieszczone termometry? Na jakiej podstawie uznałeś, ze to co kapie to już pogon? To tak na początek żeby nie wróżyć z fusów ;) Napisz też co to za nastaw, jakie blg startowe ...

Jeśli chodzi o cukier z Biedronki to spotkałem się z tym, że jest limit 10kg na paragon, a cena promocyjna obowiązuje jeśli kwota do zapłaty za całość zakupów wyniesie 49 złotych lub więcej

Koledzy, mam pytanie do tych korzystających z OLM. Nie znalazłem jednoznacznej informacji na temat wypełnienia nad OLM. Ten odcinek rury ma spełniać rolę bufora, w którym zbierać będą się lżejsze frakcje. Czy w związku z tym jest jakaś odczuwalna różnica między zasypem odcinka nad OLM sprężynkami, a...

W takim razie drugą część szczapek opiekę mocniej, może w pakietach w folii i bez. Do tego chyba połamię na mniejsze (krótsze) kawałki jak u Ciebie na zdjęciu. Zawsze będzie trochę łatwiej z przechowywaniem tego, a dawkowanie też będzie dokładniejsze

Myślicie, że warto probować z tą partią? Czy może upiec jeszcze trochę, tak na próbę, innym sposobem i na wyższy stopień wypieczenia? Spodziewałem się trochę innych aromatów.

Właśnie upiekłem cztery pakiety szczap dębowych zgodnie z przepisem Juliusza na dąb mocno pieczony z pierwszego postu. Dąb szypułkowy, leżał w drewutni dwa albo trzy lata - zakładam, że jest to odpowiednio wybrany materiał :) Możliwe, że pakiety były trochę za duże, ale wydaje mi się, że dzięki temu...

Nie wiem jakiej grubości jest ta pokrywka, ale wiertło stożkowe/stopniowe też jest fajną zabawką gdybyś planował dalej rozbudowywać i wiercić ;) Kupiłem na znanym portalu aukcyjnym za ok. 20 złotych bo nie chciało mi się czekać na przesyłkę z Chin, tam można dorwać jeszcze taniej. Rozwiercałem tym o...

Za składniki Krakena też nikt się raczej nie pogniewa ;) Kupiłem przed weekendem butelkę wyżej wspomnianego i smakowo to przypomina mi trochę Oakhearta od Bacardi ale może to tylko złudzenie, nie miałem ich obok siebie do porównania. Tak jak kiedyś ubóstwiałem Kapitana w wersji Spiced to teraz wydaj...

Dzięki wielkie za konkretną odpowiedź! Pomierzę dokładnie ile miejsca mi zostało i chyba wykorzystam obecną rurę jako odcinek pod OLM, a nad dołożę tyle ile się da. Ostatecznie po dołożeniu bufora kawałek nad OLM może mieć coś w granicach 30-35 cm. Odnośnie punktu 4. - bałem się, że średnica 100 będ...

Od jakiegoś czasu maszynka jest gotowa. Gotowa na dalszą przebudowę bo apetyt rośnie w miarę jedzenia. Aktualny stan: - keg 50l, 2x2 kW; - 30 cm miedzi Henitom; - ok. 117 cm (45 + 72) sprężynek pryzmatycznych Henitom; - połączenie z kegiem przez tri-clamp DN100 z redukcją stożkową - wiem, że nie jes...

Wspomniałem odpęd dlatego, że chcę też wykorzystywać kolumnę w trybie pot still do destylacji smakówek. Bez bicia przyznaję się, że jeszcze nie zgłębiałem tematu na tyle żeby coś więcej o tym powiedzieć, tzn. sprecyzować czy będzie to typowo pot stillowa robota czy np. krótka kolumna z niewielką ilo...

Nawet o tym nie wiedziałem, dzięki za informację i wesołych

Obstawiam, że dwa razy odpęd i później destylacja/rektyfikacja powstałej tak surówki. Zmianę średnicy motywuję głównie znikomą różnicą w cenie między wykorzystaniem kawałka rury, którą obecnie posiadam, a kupnem całości o większej średnicy. Na wszelki wypadek sprawdziłem ponownie ceny, metr 60,3x2 j...

Wielkie dzięki za odpowiedź! Właśnie czegoś takiego oczekiwałem. Jeśli mogę prowadzić proces na większej średnicy przy użyciu tylko grzałki 2kW to właśnie tak chciałem się za to zabrać. Trochę z wygody, trochę z konieczności póki nie będę miał lepszego regulatora.

Koledzy, obecnie posiadam pot stilla na kegu 50l, grzanie 2x2kW z jedną grzałką na prostym regulatorze. Średnica rury, na której operuję to 54x2 (wewnętrzna 50mm). Połączenie z kegiem przez triclamp 100mm, dalej redukcja stożkowa do 50mm wewnętrznej średnicy. Gdzieś któryś z kolegów pisał żeby na po...

Nastaw miałem zawsze większy, ale urządzenie było grzane gazem i miało okrutnie niską wydajność. Przerobienie 16 litrów nastawu zajmowało łącznie ok. 7-8 godzin (pierwsze grzanie). Aparatura nie miała deflegmatora, bezpośrednio z kotła wychodziła miedziana rurka o średnicy 6mm, jak nie mniejszej. Wi...

Witam kolegów, na imię mam Piotr i mieszkam w Trójmieście. Interesuję się baaardzo różnymi sportami, łucznictwem i masą innych głupot :) Kilka lat temu zacząłem przygodę z wyrobem wina, jednak ostatnio na małej, prowizorycznej aparaturze pot still pożyczonej od sąsiada popełniłem rum i brandy. Rum d...