Znaleziono 16 wyników
- niedziela, 23 wrz 2018, 09:09
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Dostawka omv
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2359
Re: Dostawka omv
Ja kupowałem gotowy moduł OLM od kolegi Kuli (stalowkasklep.pl). Jest wersja na kołnierz i SMS. Zamawiałem łącznie z przycięciem rury i wspawaniem SMS, bo by mi się kolumna pod sufitem nie zmieściła. Polecam. Dodatkowo OVM został, a chłodnica od OVM przydaje się do chłodzenia destylatu. Wysłane z mo...
- niedziela, 2 wrz 2018, 11:28
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2593
- Odsłony: 731117
Re: Śliwowica 2009 - 2018
Kupiłem ~ 150 kg węgierki, rozmemłałem rozdrabniaczem na wiertarkę, dodałem pekto i drożdże Spirit Ferm Turbo Fruit i powiem Wam jedno: 150 kg śliwek nie zmieści się do 6 fermentorów 30 litrowych. Tzn. zmieściło się (po 25 l w fermentorze), ale tylko na początku fermentacji :) Ah, ale się działo, ja...
- czwartek, 30 sie 2018, 20:46
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2593
- Odsłony: 731117
Re: Śliwowica 2009 - 2018
3. Śliwki kupuję dość późno gdy już marszczą się przy ogonkach. Też zawsze sądziłem, że owoce powinny być maksymalnie dojrzałe, prawie przejrzałe. Ale ostatnio w książce 'Destylaty alkoholowe z owoców" dr Klausa Hagmanna przeczytałem (strona 84 Śliwki - destylat z węgierki zwykłej): Dla osiągn...
- wtorek, 21 sie 2018, 20:09
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 256255
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
No sam nie wiem. Trzy nastawy i zawsze BLG dundru zapisałem niższe niż po fermentacji. Na logikę po odparowaniu alkoholu BLG powinno wzrosnąć a nie spadać. Macie rację, coś skopciłem. Temperatura pomiaru może nie miała dokładnie 20 stopni, no ale na gorącym dundrze też nie sprawdzałem. Jedyne co mi ...
- niedziela, 19 sie 2018, 21:23
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 256255
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Nie, melasę miałem już wcześniej. Kupiłem 10 litrów od Eko-Natural (np. aukcja allegro).masterpaw2 pisze: robiłeś z "forumowej" melasy?
- niedziela, 19 sie 2018, 12:54
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 256255
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
To podzielę się moimi pierwszymi doświadczeniami z rumem. Może się komuś przyda. I nastaw: 4 kg melasy, 8 kg cukru trzcinowego Demerara, uzupełnine wodą do ok. 48 litrów. BLG początkowe: 22 BLG BLG po fermentacji: 6 BLG (-16 BLG) BLG dundru 5 BLG II nastaw: 4 kg melasy, 8 kg cukru trzcinowego Demera...
- środa, 30 maja 2018, 19:34
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 256255
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Dzięki @masterpaw2 za dokładny opis. Ja na razie nastawiłem pierwszy wsad ~48L wg przepisu I (4kg melasy, 8kg cukru trzcinowego). Zobaczę, co z tego wyjdzie i podejmę decyzję co dalej. Dwie sprawy mnie zastanowiały: - czy do nastawu dodać węgiel aktywny w płynie czy nie? Nie dodałem. Mam Aabratka wi...
- niedziela, 20 maja 2018, 14:53
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 256255
Re: RE: Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Jak powiedział tak i zrobił, poszło na półki. Zbytnio się nie szczypałem z nastawem, bo jak wcześniej pisałem miał on służyć, jako baza do kolejnych (...) Kolejny nastaw na uzuskanym dundrze już pracuje. masterpaw2, i jak się historia dalej potoczyła? Zadowolony jesteś z jakości urobku? Na dundrze ...
- niedziela, 7 sie 2016, 17:55
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Czy mogę dolać wody?
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 3454
Re: Czy mogę dolać wody?
Teraz zostaw, niech skończy fermentować. Użyj więcej wody (przegotowanej), jak będziesz dodawał cukier do refermentacji. Gotuj ten cukier w mniejszej ilości wody i - po wystudzeniu - wlej do czystego fermentora, następnie przelej do niego piwo (tak żeby się wymieszało), bezpośrednio przed rozlewem d...
- niedziela, 29 mar 2015, 13:42
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Promocja wody Melt Water (w szklanych butelkach) w Tesco
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6644
Re: Promocja wody Melt Water (w szklanych butelkach) w Tesco
Zawartość substancji rozpuszczonych <=130mg/l. Rozrobiłem tą wodą (bez gotowania, temperatura pokojowa) trochę spirytusu i nic nie zmętniało ani się nie wytrącił osad.
- sobota, 28 mar 2015, 20:53
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Promocja wody Melt Water (w szklanych butelkach) w Tesco
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6644
Promocja wody Melt Water (w szklanych butelkach) w Tesco
Przypadkiem natknąłem się w Tesco na przecenioną wodę Melt Water. Woda jak woda, ale w szklanych butelkach o oryginalnym kształcie. Nadadzą się do naszych trunków. Naklejki z napisami schodzą bez problemu. Butelka 0.5L za 0.99PLN, 0.25L za 0.49 PLN. Wygląd jak na załączonych obrazkach. W Szamotułach...
- środa, 15 paź 2014, 20:36
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Rektyfikacja - wciąż mam problemy
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 17771
Re: Rektyfikacja - wciąż mam problemy
Pracuję z mocą około 2200W (grzałka 1.5kW + 2kW na regulatorze ustawionym na 35%, nie mierzyłem watomierzem). Keg mam ocieplony starym kocem i kawałkami dywanu. Nic specjalnego. RR? Eee, nie wiem dokładnie. Na początku odbieram około 25ml/min. I tak do ok. 94 stopni w kegu. Z ponadnormatywnym odbior...
- środa, 15 paź 2014, 15:37
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Rektyfikacja - wciąż mam problemy
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 17771
Re: Rektyfikacja - wciąż mam problemy
Też mam kolumnę z pracowni metaloplastycznej (SZYMONLI PLIPEK), pewnie bardzo podobną do Twojej, która działa wspaniale od pierwszego uruchomienia (kiedy jeszcze byłem zupełnie zielony). W mojej też są te pierścienie centrujące i te dystansujące 'strumienice'. Jak się dowiedziałem u producenta, cele...
- piątek, 23 maja 2014, 10:52
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618547
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Apropo whiskey z Tennessee, wczoraj na TV4 leciał 46 oddcinek Galileo Extra, przedstawiający produkcję whiskey Jack Daniels. Całkiem ciekawy. Oprócz produkcji samego trunku pokazano przygotowanie drewna na beczki, produkcję samych beczek, magazynowanie i nie wiem co jeszcze (bo czas na oglądanie mi ...
- wtorek, 20 maja 2014, 14:25
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618547
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Szinek napisał(a): czy taka cukrówka po fermentacji jest gotowa do spożycia? Jak chciałbyś przygotować alkohol na bazie cukrówki bez destylacji, to zamiast drożdży turbo możesz użyć zestawu SPIRIT Base KIT (np. z aukcji http://www.allegromat.pl/aukcja160160). Zgodnie z opisem z 1,63 kg cukru powini...
- poniedziałek, 19 maja 2014, 16:01
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: pawelklin
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1030
pawelklin
Cześć. Na imię mam Paweł, mieszkam w Szamotułach. Wiek 40+, żona (póki co wspaniała i wyrozumiała), dwie córki, kot, pies. Mieszkanie + ogródek działkowy. Jestem początkującym psotnikiem. Nie, zaraz..., przecież trochę już wiem. Właściwie to nawet wydaje mi się, jakbym znał wielu z Was. Przecież prz...