Witam
Pytanie do osób psocących zawsze w takich samych warunkach (taki sam nastaw, zacier, takie same drożdże itd). Jak jest z powtarzalnością Waszych wyrobów? Czy smak, zapach są takie same za każdym razem?
Powtarzalność destylacji
-
Partyzant
- Posty: 773
- Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 22:25
- Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
- Ulubiony Alkohol: Żubrówka
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
- Podziękował: 19 razy
- Otrzymał podziękowanie: 33 razy
Re: Powtarzalność
Tak! Zawsze wyjdzie to samo jeśli wcześniej zapiszesz w notesie co dałeś do nastawu. Ja mam notes w którym wszystko zapisuje, później zaznaczam na butelkach która to receptura i wychodzi to samo.
Ps. Aby wyszło to samo to nie zmieniaj nic kompletnie, np. Powiedzmy ze kupiłeś 100g rodzynek o nazwie Kowalski, a do następnego nastawu kupiłeś 100g rodzynek Nowak, wtedy wychodzi inaczej, chyba że masz pewność, że ten produkt pochodzi ( z jednego gara)
Ps.2 Jeśli dodałeś wodę ze studni, to nie dodawaj z kranu. A na dodatek używaj wagę kuchenna, lepiej elektroniczna.
Ps.3 Gwarancja na 100% że będziesz miał to samo
Ps. Aby wyszło to samo to nie zmieniaj nic kompletnie, np. Powiedzmy ze kupiłeś 100g rodzynek o nazwie Kowalski, a do następnego nastawu kupiłeś 100g rodzynek Nowak, wtedy wychodzi inaczej, chyba że masz pewność, że ten produkt pochodzi ( z jednego gara)
Ps.2 Jeśli dodałeś wodę ze studni, to nie dodawaj z kranu. A na dodatek używaj wagę kuchenna, lepiej elektroniczna.
Ps.3 Gwarancja na 100% że będziesz miał to samo
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!