Bańka na mleko i dziwny gumowo metaliczny posmak

[kamilos ms]

Witam wszystkich.Od kilku psoceń mam pewien problem, mianowicie urobki z mojej aparatury wychodzą ohydne, tzn czuć w nich gumowy posmak czego wcześniej nie było.
Mój sprzęt to kana 20L szklany deflegmator wypełniony zmywakami oraz szklana chłodnica.Połączenia miedzy nimi są oczywiście z wężyków sylikonowych.Chcąc wyeliminować podejrzenia co do wężyków,podłączyłem kanę bezpośrednio rurką Cu do chłodnicy miedzianej w obiegu zamkniętym,lecz i tu jest ten sam ohydny smak.Więc winowajca jest zapewne kociołek może stary?a może uszczelka od dekla daje taki posmak?Proszę o jakieś porady.

[antyklina]

Dobrze kombinujesz, pewnie to uszczelka od dekla. Jeśli jest z czarnej gumy to zamień ją na sylikonową albo coś w tym rodzaju.

[kamilos ms]

Ale na początku nie było tego posmaku,może pod wpływem kilku gotowań zaczęła oddawać z siebie to co najgorsze.
Tylko teraz co zrobić z urobkiem mam tego ponad 5 litrów 70% trunku przepuszczone 2 razy,czy filtracja węglem coś pomoże?

[PETER29]

Wymień uszczelkę na silikonową. Psotę rozrób do 40% i przepuść przez węgiel. Następnie przegotuj raz jeszcze i powinno być ok.

[kamilos ms]

A zamiast uszczelki sylikonowej mogę użyć to tego celu silikonu szklarskiego? by wypełnić lukę po uszczelce?

[antyklina]

Możesz odcisnąć formę, np. w masie solnej i zrobić sobie taką uszczelkę. Będzie to tylko długo schło. Możesz też użyć maty sylikonowej i wyciąć z niej nową uszczelkę ale takie maty są cieńsze od uszczelki więc będziesz musiał zastosować kilka warstw.
Jak chcesz coś zrobić na szybko, żeby nie iść w koszty i sprawdzić czy to uszczelka to owiń tą starą uszczelkę folią spożywczą. Ja zrobiłem tak ze swoją jakiś czas temu u służyło mi ładnych kilka lat. Najlepiej jest kupić rolkę foli i przeciąć ją w poprzek na 3-4 części i wtedy łatwiej jest owijać taką wąską rolką. Nawiniesz kilka warstw to będzie ok. Uszczelka przestanie dawać zapach i dodatkowo będzie lepiej uszczelniać.

[calexico]

Ja to załatwiłem w ten sposób, że uciąłem wężyk silikonowy fi 10 równy obwodu wlewu konwi, połączyłem kawałkiem rozciętego (wcisnąłem w środek) i tak zrobiłem uszczelkę . Działa na pewno, jak nie wierzysz wkleję fotkę

[kamilos ms]

Po kombinuje jeszcze z tą uszczelką, a jak to nic nie da bo pozostaje kupić kega.Z folia spożywczą próbowałem ale dałem tylko jedną warstwę bez rezultatu.A co z tym silikonem?

[Zbynek80]

Zamiast kombinować kup matę silikonową odpowiedniej grubości i ciesz się dobrym uszczelnieniem. Dodam iż ja do swojej bańki od dojarki wyciąłem uszczelkę właśnie z takiej maty o gr 5mm.

[mcybass]

Tak właśnie kończą się "podchody" z uszczelkami, bańkami na mleko i oszczędnościami... Też to przerabiałem w przypływie chwili i chęci psocenia... Szkoda czasu i nerwów, lepiej pokombinuj skąd wziąć kasę na porządny sprzęt. Od kilku lat powtarzam że mnie nie stać na tanią tandetę... Jak coś robić - to dobrze, jak kraść to miliony, a jak "posuwać" to księżniczki

PS. Jak potrzebujesz porządnego kega zgłoś się przez PW do mnie.

[kane11]

U mnie występuje ten sam problem w kegu po coli, teraz już wiem w czym może tkwić przyczna.

[B.I.M.B.E.R.]

Jak to wszystko nie pomoże to sądzę że temperatura podczas produkcji jest zbyt wysoka lub reaktyfikacja zbyt krótka i wraz z preparatem przedostaje się fuzel, on ma właśnie taki metaliczno gumowy smak i zapach więc może to być także to.