Zakup cukromierza mierzącego poniżej 0Blg

maf1 · Post autor: **maf1** » sobota, 16 lut 2013, 12:36

Koleżanki i koledzy! Przewertowałem kawał internetu i nie znalazłem cukromierza mierzącego poniżej 0Blg. Gdzie takowy zanabyć? Najchętniej w Gdańsku. Jak nie to plis o linka. To jak towarzysze? Pomożecie?

pokrec · Post autor: **pokrec** » sobota, 16 lut 2013, 13:36

Takiego cukromierza możesz nie znaleźć. Cukromierz mierzy zawartość cukru w wodzie, a nie "niedobór" cukru. W wodzie najmniej może być 0 BLG siłą rzeczy.
Jeśli mówimy "-3 BLG", to podajemy odczyt na oko (o ile działek zanurzył się cukromierz poniżej zera), ujemne wartości to artefakt tego, że cukru już nie ma a zamiast wody jest roztwór kilkunastoprocentowy etanolu, którego gęstość jest mniejsza od wody. Cukromierz mierzy nie zawartość cukru bezpośrednio, ale gęstość roztworu i jest wyskalowany nie w g/cm³, tylko w odpowiadających tej gęstości stężeniach cukru w wodzie. jak będziesz miał jako rozpuszczalnik nie wodę, ale np. roztwór etanolu, to oczywiście wskazania -3 BLG będą "fałszywe".

Dunkel · Post autor: **Dunkel** » sobota, 16 lut 2013, 13:39

Kolego, bo takiego nie ma, a wszyscy co tutaj podają wartość -4 blg to jest wartość liczona na oko.
Jakoś niedawno widziałem w jakimś temacie (niestety teraz nie pamiętam w jakim). Ktoś podał link do producenta szkła i artykułów laboratoryjnych, to może by Ci tam mogliby zrobić cukromierz z podziałka ujemną. Bo wiem, że alkoholomierze robili tak jak ktoś chciał.

Pozdrawiam.

maf1 · Post autor: **maf1** » sobota, 16 lut 2013, 13:39

Czyli? Kupić cukromierz i mierzyć "na oko"?

pokrec · Post autor: **pokrec** » sobota, 16 lut 2013, 14:30

Tak. Ewentualnie szukać takiego, co ma narysowana "dla picu" podziałkę ujemną.
Wartości ujemne BLG nie mają większego znaczenia, one wskazują tylko na to, że cukier został porządnie przerobiony. Kupisz taki, zrobisz ze 2 nastawy, to będziesz wiedział, na ile się ma zanurzyć na samym końcu. Centymetr, czy półtorej "poniżej" zera. Tak to działa.

maf1 · Post autor: **maf1** » sobota, 16 lut 2013, 15:00

OK! Dzieki

panta_rei · Post autor: **panta_rei** » sobota, 16 lut 2013, 18:05

http://destylacja.com/pl/p/Cukromierz-5 ... -12-Blg/99
Jeśli potrzebujesz takiego co jest już wyskalowany poniżej zera.

Post autor: **Wald** » sobota, 16 lut 2013, 20:09

W sklepie Slinap kupisz taki ze skalą ujemną (10 PLN).

maf1 · Post autor: **maf1** » sobota, 16 lut 2013, 20:49

Już kupiłem na "destylacja coś tam"