Przypalanie drożdży na grzałkach

damian9412 · Post autor: **damian9412** » niedziela, 6 sty 2013, 11:33

Witam proszę o pomoc.
Mam zakupiony destylator z kegiem 30l, kolumna 120 z 2 odstojnikami, 2x grzałka 1400w
i mój bimber ma trochę dziwny zapach.
Słyszałem że to może być spowodowane przypalaniem drożdży na grzałkach.
Czy to prawda?
Czy lepiej jest grzać na grzałkach czy lepiej jest na palniku gazowym na stojaku?
Proszę o pomoc.
Z góry dziękuje.

Post autor: **Wald** » niedziela, 6 sty 2013, 12:00

A nie wyczytałeś tu, na tym forum, że tan dziwny zapach powodują odstojniki?
Dodatkowo (nie wiem co gotowałeś) jest wyraźnie i w wielu miejscach, że do gotowania jest zdatny klarowny płyn, bez padłych drożdży. Czytaj, dużo czytaj, bo wiedza jest tu ogromna.
Większość woli grzałki, a dla czego, też jest do poczytania.

słony · Post autor: **słony** » niedziela, 6 sty 2013, 12:15

Cześć Damian. Kolumna + odstojniki to nie jest dobry pomysł.
Poczytaj trochę, a sam zrozumiesz szybciutko o czym mowa.

Post autor: **Zygmunt** » niedziela, 6 sty 2013, 12:41

Styczeń to jakiś miesiąc wysypu nietrafionych sprzętów.

kolumna 120 z 2 odstojnikami

Nie kolumna, wynalazek. Po raz dziesiąty w tym miesiącu- odeślij jeśli możesz. Jeśli nie- tnij.

damian9412 · Post autor: **damian9412** » niedziela, 6 sty 2013, 13:05

a ile powinien stać zacier na drożdzach kobra w optymalnych warunkach?

Post autor: **Wald** » niedziela, 6 sty 2013, 13:34

Ma stać, aż cukromierz pokarze -3 (minus trzy).

drgranatt · Post autor: **drgranatt** » niedziela, 6 sty 2013, 16:48

Tak jak pisze Wald. Musi stać tyle aż cukromierz wskaże co najmniej minus 2. Im niżej tym lepiej. Na rury puszczasz już wyklarowany nastaw żeby nie gotować z padniętymi grzybkami.
A co do sprzętu: koledzy napisali co zrobić.