Skrzydełka na ryżu

[gadochag]

Witam wszystkich. Słyszałem kiedyś o skrzydełkach na ryżu. Są świetne, dlatego podzielę się z Wami przepisem. Mam nadzieję, że będą smakowały.

SKRZYDEŁKA NA RYŻU
SKŁADNIKI
1 kg skrzydełek
2 ząbki czosnku
2 szklanki ryżu
3 cebule

PRZYPRAWY
Bazylia, tymianek , oregano, estragon, słodka papryka , sól , pieprz, 2 łyżki oleju

SOS
Ząbek czosnku , ½ łyżeczki pieprzu, 2 łyżki vegety, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 kostka masła, 2 łyżeczki cukru, 6 łyżeczek keczupu.

PRZYGOTOWANIE
1 - Skrzydełka myjemy i osuszamy. Przyprawy wsypujemy do miski (czosnek miażdżymy w prasce) wlewamy 2 łyżki oleju i mieszamy. Skrzydełka smarujemy marynatą i zostawiamy w misce, przykrywamy folią. Odstawiamy na 2 godziny.
2 – Surowy ryż wsypujemy na blachę, na wierzch wykładamy pokrojone w plastry cebule, a następnie skrzydełka.
3 – Przygotowujemy sos :masło rozpuszczamy na wolnym ogniu, dokładnie mieszamy z posiekanym czosnkiem, vegetą, pieprzem, papryka, cukrem i keczupem, wlewamy wodę.
4 – Skrzydełka zalewamy sosem. Blachę wkładamy do gorącego piekarnika (ok.200o C) i pieczemy 1 godz.20 minut.

fotka 1.JPG

fotka 2.JPG

fotka 3.JPG

[Juliusz]

gadochag,

Skrzydełka z przepisu i wyglądu mogą być wyśmienite. Definitywnie będę je robił. Dzięki za przepis.

Jak zrobię i nie zapomnę to opiszę wyniki.

Juliusz

[arkadiuszcz]

...wlewamy wodę.

Wątpię w to że uzyskam odpowiedź po takim czasie, ale zapytam, ile tej wody?
Na moje oko powinno być cztery szklanki wody na dwie szklanki ryżu, ale w tym przepisie jest jeszcze masło, cebula też puści jakiś sok, i nie chciał bym zrobić pieczonej zupy