Jak zaprawic czysta wodke zeby wyszedl Jack Daniels

[fancy3]

Witam

Mam takie pytanko. Jak zaprawić czysta wódkę z cukru (nie uzywajac kupnych zaprawek) zęby wyszło coś maksymalnie zbliżonego do Jack Daniel's. Czytalem ze zwykły kawałek dębu nie wystarczy, trzeba dodać karmelku. Jesli tak to ile tego karmelku na 1L. Bawił się ktoś z was w to ?

[wolan]

Myślę, że nie uzyskasz niestety odpowiedzi na to pytanie. Trunek których chcesz uzyskać to burbon/whisky i posiada swój charakterystyczny smaczek. Twoja czysta "czysta" tego smaczku, została pozbawiona na wstępie, poprzez wybranie surowca (czyli cukru, a nie słodu jęczmiennego i kukurydzy) a następnie została pozbawiona procesie rektyfikacji dodatkowych smaczków . Tak, więc bez użytku gotowej zaprawki (osobiście nie jestem ich zwolennikiem ale wielu kolegów stosuje je z powodzeniem ) będzie to nie do zrobienia.
Możesz próbować z dębem, karmelem, wanilią. Jednak wątpliwą sprawą jest upodobnienie czystej do kolorowej. I to jest niestety przykre . Na pocieszenie potrzeba matką wynalazków i wszystko przed Tobą

[Zygmunt]

Z zaprawek można robić słodką tanią whisky, np. podrabiać Ballantinesa. Ze spirytusu cukrowego nie zbliżysz się do Jacka, nawet z kukurydzianego produktu jest to dość ciężkie do ogarnięcia. Mój zacier z mąki kukurydzianej "wyklarowany termicznie" do ok. 60% leży na dębie niecały miesiąc, ale już wiem, że to nie będzie to...