Chciałbym pochwalić się i jednocześnie zasięgnąć fachowej porady od doświadczonych gorzelników.
Na moim sprzęcie kapie przez cały proces 96,3 - czyste złoto.
Mianowicie po pierwsze:
Samodzielnie zbudowałem kolumnę Aabartek, grzanie gazowe, keg 50l - koszt około 800 PLN
Spawanie TIG
Po drugie:
Z racji na lenistwo, dobudowałem do niego moduł sterujący odbiorem na płytce Arduino, zawiera w sobie:
- Zbiera dane: Temperatura Keg, Temperatura Kolumna, Ciśnienie atmosferyczne, Prędkość odbioru, Co odbiera, I ilości w ml ile odebrał
- Moduł łączy się po wifi, więc jest dostępny Online
- Dorobiłem do niego aplikację na Telefon, więc mam dostęp z każdego miejsca na świecie
- System co 20 sekund wysyła dane do Internetu
- moduł samodzielnie steruje odbiorem, tzn. w zależności o Temp. na kolumnie nastawia prędkość odbioru w granicach od 40 do 0 ml/min
- W razie niespodziewanej awarii, włączy alarm, powiadomienie na telefon oraz zatrzyma proces
- Sterowanie odbiorem, pompa perystatyczna
Tak prezentuje się kolumna / sterownik od środka / aplikacja / pompa Zasada działania:
Stosowany tryb półatomatyczny - odbieram przedgon, około 300 ml. Później zostawiam sprzęt sam sobie, i gdy Temp na Kegu skoczy do 94, daje znać. Wtedy proces stabilizacji potrafi trwać około 30 minut, jak dla mnie szkoda czasu. Pogony rzadko kiedy odbieram.
Tu zobaczcie, znajduje się tu wykres z całego procesu. Zostały mi z poprzednich prac, około 4l więc dolałem do Kega, dlatego przedgon odbierałem 3x, w sumie około 900 ml. Może trochę za dużo ale tak chciałem.
Jeszcze krótkie objaśnienie,
Temp Keg i Temp Kolumna - lewa oś pionowa w [*C]
Stan i V-odbiór [ml/minutę] - prawa oś pionowa
Oś pozioma - data
Stan: 0 - brak, 1 - przedgon, 2 - serce, 3 pogon
Aha, można wyciągnąć dla siebie ciekawe wnioski, sami zobaczcie i miłej analizy.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... nteractive
Jak wam się spodoba, to może opiszę bardziej dogłębnie zasadę działanie. Ogólnie całą charakterystkę, ect.
Czekam na feedback z waszej strony - ENJOY
PS. Plany na przyszłość, dorobienie grzałek (bezpieczniej) oraz sterowanie przepływem wody [on/off]
