Mętny spirytus kapie z chłodnicy - co jest przyczyną?

[PijackaMorda123]

Witam szanownych bimbrowników. Mam pytanie: zrobiłem aparaturę jest świetna, a wydajność niesamowita, ale gdy przedestylowałem zacier, w pierwszej butelce miałem czyściutki produkt. Bimberek w butelce wyglądał znakomicie szkliście, natomiast w drugiej butelce bimber był mętny. Natomiast 3 znów czyściutka czy to coś złego??, można to pić ?? ( butelki mały po 1L)

[fredi007]

Moze za szybko wrzało, kiedyś też mi sie tak zdarzyło ,musisz zmiejszyć moc grzania

[PijackaMorda123]

Aha ale mogę to pić nic mi nie będzie ??? xD

[magik633]

MI też się zdarzyło takie coś;D nie wiem co się stało. Mogło być coś takiego że zastaw stal za krotko i się nie sklarował dobrze?? Być może nawet nie nastąpiło dofermentowywanie??

[pokrec]

Takie zmętnienie usuwa się przez ponowna destylację.
Czy można to pić - nie wiem. Zaszkodzić nie powinno, pokolenia naszych przodków piły siwuchę i jakos nas dali radę spłodzic i urodzić, to i nam nic nie powinno być...

[Zygmunt]

witam szanownych bimbrowników mam pytanie zrobiłem aparaturę jest świetna a wydajność niesamowita

Tzn. jaka?

w pierwszej butelce miałem czyściutki produkt bimberek w butelce wyglądał znakomicie szkliście

Bo na początku leci produkt o najwyższym stężeniu

natomiast w drugiej butelce bimber był mętny

Standard- końcówka, pogon itp.

natomiast 3 znów czyściutka

Bo to już mogła być woda destylowana

Pomieszaj wszystko, sprawdź stężenie, ewentualnie rozcieńcz wodą i gotuj drugi raz. Wyjdzie tylko na dobre.

[pokrec]

Jak ja psociłem po raz pierwszy w życiu na kolumnie, to pierwsza butelka skapała kryształowa, potem zalałem kolumnę i wyleciała siwucha, ale o właściwym stężeniu, potem trzecia była czysta, bo kolumne doprowadziłęm do równowagi. Potem jeszcze raz ścignąłem wszystko razem i tym sposobem dostałem kryształowo czystą psotkę. Zmętnienie pojawia się u mnie, jak zaleje kolumnę najwyraźniej. A i to nie zawsze. Szczerze mówiąc, to nie wiem, dlaczego psota może wyjśc mętna.

[PijackaMorda123]

W dalszym ciągu nie wiem czy mogę to pić ?? Ten 2 odciąg ?? Czy lepiej go znów przedestylować i czy w aparaturze ?? Bo tego jest 2 L i nie wiem czyś się opłaca przepuszczać po raz kolejny czy lepiej to wypić ?? Czy ktoś może mi powiedzieć co mam robić ???

[remogg]

Jeśli nie jesteś pewny to do przepuść to jeszcze raz i po kłopocie. Jeśli się boisz to pić i nie chce ci się destylować do wylej to do mumina. W tej domenie nie można być zachłannym jak zwykł mawiać mój Tato.

[pokrec]

PijackaMorda, Kolego, co Ci szkodzi to przepuścic jeszcze raz? Nauczysz się czegos, dowiesz nowych rzeczy, koszty niewielkie. Chyba, że psocisz nie dla psocenia, tylko po to, żeby się upić. No to jak człowiek człowiekowi Ci mówię: uważaj, bo z alkoholem nie ma żartów. Jeśli nie masz cierpliwości, żeby dopracować psotę a żal Ci wylać do mumina coś, co Ci nie wyszło, może to oznaczać (ale MOŻE, nie musi), że jednak powinieneś uważac z alkoholem.
Na tym forum nikt Ci nie da gwarancji, że jak opiszesz swoją psotę to my wtedy powiemy Ci, że jak wypijesz, to na pewno nie będziesz miał kłopotów. Najprawdopodobniej nie będziesz miał, ale każdy pije to, co nakapał na własną odpowiedzialność.

[magik633]

Witam. Pozdrawiam wszystkich profesjonalistów, i proszę o małą pomoc. Jestem początkującym producentem trunku jakim jest bimber. Nie dawno miałem swój pierwszy raz, w destylowaniu;D Zacier pachniał cudownie;D Niczym szampan:P Ale do rzeczy. Widzę że nie tylko ja mam ten problem. Podczas destylacji powstał mi mętny produkt. Produkt zawierał się w 3 butelkach. Pierwsza pół litrowa była czysta i kryształowa;D Druga litrowa na początku też taka była, ale w połowie zrobiło się mętne. Następna butelka,również pół litra było czyste. Czy przyczyną mogła być za wysoka temperatura na chłodnicy i późne skraplanie się produktu? W prawdzie z chłodnicy wylatywała para. Spust cieplej wody mi się zatkał zanim się zorientowałem było po ptakach. Proszę o pomoc każdego kto może mi pomóc;]

[pokrec]

Najprawdopodobniej były kłopoty. o jakich piszesz. Ja przy swoim pierwszym razie (a psociłem przez kolumnę) też tak miałem - siwucha pociekła, kiedy zalałem kolumnę i kobza zaczęła pluć flegmą.
Nie ma się co przejmować: rozcieńczyć urobek do 40 - 50%, dodac łyżeczke socy oczyszczonej na każdy litr psoty otrzymanej w pierwszym gonie, poczekać z godzinkę i popedzic jeszcze raz. Powinno wyjśc dużo lepiej. I uważać na robotę! Nic nie może się zatykać ani blokować a chłodzenie musi skraplać wszystko. Bo jak w powietrzu nagromadza się pary alkoholu, to możesz wysadzić chałupę - zupełnie tak, jak gazem.

[magik633]

Dziękuję za pomoc. Postaram się postępować według wskazówek;] Jeśli się coś nie powiedzie szybko wrócę na forum;))

[PijackaMorda123]

Ok dzięki za pomoc zdecydowałem że przepuszczę to jeszcze raz. Wpadłem na taki pomysł żeby te 2 L mętnego bimbru przedestylować w czajniku...? co wy na to lepiej będzie się opłacać niż ustawiać z nów całą aparaturę dla jedynych 2L ???

[fredi007]

Jak ja psociłem po raz pierwszy w życiu na kolumnie, to pierwsza butelka skapała kryształowa, potem zalałem kolumnę i wyleciała siwucha, ale o właściwym stężeniu, potem trzecia była czysta, bo kolumne doprowadziłęm do równowagi. Potem jeszcze raz ścignąłem wszystko razem i tym sposobem dostałem kryształowo czystą psotkę. Zmętnienie pojawia się u mnie, jak zaleje kolumnę najwyraźniej. A i to nie zawsze. Szczerze mówiąc, to nie wiem, dlaczego psota może wyjśc mętna.

Jeśli śmigam na podstilu i deflegmator jest zalany i tak bulgocze to nie przeszkadza:
Czy skropliny flegmy faktycznie kapią do kotła

[PijackaMorda123]

A może to być tego wina, że woda w chłodnicy była ciepła ??? I z drugiej butelki wyszła szarówka ??? Czy to nie ma nic wspólnego ???

[fredi007]

Witam psocę na aparaturze ze szklanym deflegmatorem, podczas brykania deflegmator jest zalany psotą, która we wnętrzu bulgocze - wtedy redukuje moc grzania do minimum.
Ale czy flegma wtedy spływa do kotła ?

[Qwet]

Za dużo zacieru wlałeś do kolby. Przy gotowaniu zacier mocno bulgocze, więc pewnie jakieś kropelki dostawały się do chłodnicy i zmętniały cały bimber. Wystarczy 1 kropelka zacieru w litrze destylatu i już staje się on wyraźnie mętny.

Możesz bez obaw pić mętne, nie zatrujesz się. Wszystko co pochodzi z zacieru możesz pić, bo właściwie nawet sam zacier można pić bez obaw o swoje zdrowie W końcu jakby nie patrzeć, wino to też taki zacier

[StruśPędziwiatr]

Ewidentnie widać, że ktoś słabo myje butelki , a jakimś cudem u każdego jest to druga w kolejniści