Oczywiście w trakcie przeglądałem wasze forum wiele się ucząc no i wiem, że dużo ludzi klaruje zacier, jednak ja to olałem i po tygodniu zacier trafił do destylatora, oszczędziłem jedynie osad z dna. grzałem go na gazie temperatura 85C . Tak wiec po krótce przedstawiłem wam jak to robiłem i doświadczeni wiedzą co spartoliłem:) tak więc co jest nie tak :-po długim gotowaniu, no bo zacząłem gotować o godzinie 14 (wiadomo temperaturę uzyskałem przed 15 ) koniec miałem o godzinie 12 w nocy, to jest długo czy nie? mogli byście określić w jakim czasie wam to wychodzi gotując 25 litrów?
wedle zaskoczenia destylat wyszedł bardzo czysty nie śmierdzi (zdziwienie bo nie klarowałem i obawiałem się że nie wyjdzie) nie przepuściłem go nawet przez węgiel aktywny. no i wszystko ładnie pięknie ale otrzymałem tylko 3.5 litra tego destylatu w dodatku bardzo mocnego bo 75%. czytając poradniki powinno wyjść ok 5-6 litrów gorzały o mocy 50-60 %, co poszło nie tak?
chłodząc destylat uleciało prawie 250 litrów wody mało, dużo? zbyt mocno puściłem wodę z kranu?
destylat skapywał do garnka kwasoodpornego mogło tak być, że duża ilość wyparowała? bo siedząc przy tej aparaturze miałem lekką fazę
w trakcie wygotowywania niby destylat się jeszcze palił no ale kapał już słabo, możliwe że zbyt szybko jeszcze skończyłem gotować ? Jak wy poznajecie że zacier się wygotował?
to chyba wszystko czego chciał bym się dowiedzieć dodam, że drożdże zakupiłem dokładnie takie:
https://www.google.pl/search?q=turbo+dr ... B500%3B500
proszę o wyrozumiałość i dziękuje za odpowiedzi pozdrawiam
[Mod.]
Następny, tak tragicznie napisany post, pójdzie do kosza!
