Nieodlewany przedgon - dobry smak

Podstawowe uwagi, spostrzeżenia i pomysły dotyczące procesu.

Autor tematu
viris
30
Posty: 36
Rejestracja: wtorek, 23 lip 2013, 20:43
Podziękował: 7 razy

Post autor: viris »

Witam, mam takie pytanie. Otóż mój dobry sąsiad który z amatorskim gorzelnictwem związany jest już jakieś 40 lat nigdy nie odlewał przedgonu (pogon owszem bo słabe to wiadomo :P).
Nigdy też nie słyszał o tym żeby wylewać początkowe 50-100 ml alkoholu. Do nastawu nigdy nie dodawał drożdży ale to całe świństwo (przedgon) tak czy siak musiało sie utworzyć.
Gość nigdy nie miał problemów ze zdrowiem (jak wiadomo w przedgonie zawarty jest metanol). Widziałem jego aparaturę, krótko mówiąc pożal się Boże, wężyki ze starej pralki, bańka po mleku pamiętająca towarzysza Stalina, iskrzące przewody, odstojnik ze słoja.. i papieros w gębie.. Uciekłem jak najszybciej stamtąd, bo pan Józio swoje wie i nie jeden bimber w życiu zrobił.
Ale trunek o dziwno w smaku dobry(!).
I tutaj moje pytanie, skoro gość nigdy nie odlewa przedgonu, alkohol jest dobry w smaku i dobrze widzi, więc jak (nie to że jeszcze żyje bo to swoją drogą zagadka że to nie pier*** jeszcze)? Oświećcie mnie :)

Durik
350
Posty: 364
Rejestracja: poniedziałek, 13 lut 2012, 11:24
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: Durik »

NAjlepszym lekarstwem na metanol jest etanol...

Autor tematu
viris
30
Posty: 36
Rejestracja: wtorek, 23 lip 2013, 20:43
Podziękował: 7 razy
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: viris »

Fakt nigdy z chemii dobry nie byłem ale co do smaku to nie wiem, patrząc na ten złom bo inaczej tego nazwać się nie da miałem przed oczami pralkę i.. eh. Na swoją aparaturkę wydałem ponad 500 zł i smak jest bardzo podobny pomimo że zawsze odlewam 50 mln przedgonu a czystość zachowuję w nienagannym stanie.
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: Pretender »

Jeśli gość robił nastawy cukrowe to metanolu wiele tam nie było, nie powinno być go wcale. A co do przedgonów, jeden lubi ogórki drugi ogrodnika córki...

sabina
10
Posty: 12
Rejestracja: wtorek, 9 lut 2010, 21:58
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: sabina »

Witam.
Nastaw bez drożdży? To co, dzikie fermentują mu nastaw, czy ma fermentator którego nie przestaje używać? Coś mi tu z Józiem nie pasuje.
Widziałem wiele aparatur do destylacji i to jak sprzęt wygląda i czy jest wypolerowany czy nie, nie ma wpływu na efekt końcowy.
Bo trzeba włożyć serce w to co się robi, metanol w cukrówce to jest MIT, za to jest tam ze 20 innych świństw
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 5 sie 2013, 07:43 przez radius, łącznie zmieniany 2 razy.
Powód: konieczne poprawki
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7348
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1697 razy
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: radius »

sabina pisze: metanol w cukrówce to jest MIT...
No, to poczytaj sobie tego posta ;)
http://alkohole-domowe.com/forum/post29275.html#p29275
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: lesgo58 »

sabina pisze:Witam.
... metanol w cukrówce to jest MIT...
Po czym można poznać, że tam jest metanol czy go nie ma?
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

sabina
10
Posty: 12
Rejestracja: wtorek, 9 lut 2010, 21:58
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: sabina »

Jeśli zaszkodzi komuś metanol z cukrówki to musi wypić ok 13l na raz na zdrowie. Po takiej ilości odlecisz do krainy wiecznych destylacji bez powrotu.
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Odp: Nieodlewany przedgon - dobry smak

Post autor: Pretender »

A skąd takie ilości?
Odlecieć może i odleci, ale nie od metanolu tylko etanolu. 13 l to już niezły wynik.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Ogólnie o destylacji”