Maszynka do owoców

Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...

Autor tematu
kolak11
10
Posty: 14
Rejestracja: poniedziałek, 9 mar 2009, 19:33

Post autor: kolak11 »

Witam :),
Otóż widziałem niedawno taką maszynkę do owoców jak na zdjęciu poniżej i zainteresowała mnie jedna kwestia. Czy taka maszynka jest w stanie wycisnąć moszcz dobry do wina? Z jednej strony wiem, że standardowa maszynka do mięsa się nie nadaje, ale czy taka maszynka do owoców będzie lepsza? Mam swoją prasę, ale ciekawi mnie jak by się sprawdzało takie cudo.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
promocja
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Maszynka do owoców

Post autor: lesgo58 »

Mam taka od niepamiętnych czasów. Sprawdzała się znakomicie. Jedyna wada to niestety wydajność. Może podpięcie do wolnoobrotowego silnika by coś zmieniło.
Piszę o używaniu w czasie przeszłym, tylko dlatego, ze posiadam teraz inne urządzenie - bardziej wydajne.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

ksander
100
Posty: 104
Rejestracja: środa, 26 paź 2011, 22:56
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Maszynka do owoców

Post autor: ksander »

Podpięcie silnika nisko obrotowego wiele nie zmieni, tak czy inaczej jabłka trzeba kroić co znacznie wydłuża proces rozdrabniania.

Autor tematu
kolak11
10
Posty: 14
Rejestracja: poniedziałek, 9 mar 2009, 19:33
Re: Maszynka do owoców

Post autor: kolak11 »

Chyba, że rozdrabniarki do owoców użyć, ale dla maszynki za 5 dych nie warto się w takie rzeczy bawić.
Awatar użytkownika

siwy1121
350
Posty: 396
Rejestracja: sobota, 17 wrz 2011, 10:39
Krótko o sobie: Zanim znalazłem tą stronę myślałem, że wiem naprawdę dużo o wyrobie wina... To był dla mnie cios
Ulubiony Alkohol: wino
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Wrocław
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Maszynka do owoców

Post autor: siwy1121 »

Z taką maszynką na pięcio litrowy nastaw można się pobawić, ale na większe ilości trochę by to zajęło.
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Maszynka do owoców

Post autor: Wald »

kolak11 pisze:standardowa maszynka do mięsa się nie nadaje, ale czy taka maszynka do owoców będzie lepsza?
Jest dostępna, tak działająca przystawka, właśnie do wspomnianej maszyny.
http://www.bazarek.pl/produkt/2737394/w ... biala.html
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Anubis
200
Posty: 220
Rejestracja: piątek, 10 lut 2012, 17:14
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Maszynka do owoców

Post autor: Anubis »

Lepsza jest chyba wyciskarka ślimakowa do wina, półtora kilo jabłek da się przerobić bez czyszczenia potem zaczyna płynąć wiecej miąszu, ja mam Eldom'a PJ400, nie nadaje sie do Aronii bo sie zapycha.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Wina”