Dzięki za radę dostosuję się

Witam Szanowne Grono Wiem że dział nie do końca odpowiedni ale lepszego nie znalazłem. Jeśli coś pomyliłem proszę o przekierowanie. Sprawdzałem w przeglądarce i nie widziałem żeby ktoś ruszył ten temat więc pomyślałem że podzielę się tematem z Wami. Ostatnio robiłem psotę i mój wzrok skierował się n...

Ok, dzięki Panowie za odpowiedzi. Wygląda na to, że coś mnie ominęło. Tak czy inaczej spróbuję na przemielonym słodzie i zobaczę co wyjdzie

Z koji eksperymentowałem kilka razy ale zawsze wkurzało mnie, że nie mogę ich wykorzystać do produkcji whisky A niby dlaczego nie :scratch: Ja, napełniłem już dwie beczułki 15 litrowe, destylatem ze słodu przefermentowanym na Koji :ok: Z tego powodu napisałem do kilku producentów słodu czy istnieje...

Witam szanowne grono, :D Z koji eksperymentowałem kilka razy ale zawsze wkurzało mnie, że nie mogę ich wykorzystać do produkcji whisky. Z tego powodu napisałem do kilku producentów słodu czy istnieje możliwość zmielenia go na mąkę. Od jednego otrzymałem twierdzącą odpowiedź wiec pomyślałem, że być m...

Witam szanownych Panów Postanowiłem zrobić swój pierwszy miód pitny i padło na trójniak z wielokwiatu tak aby było 20 l urobku. ;) Z racji, że miodek na długo się czeka a zepsuć efekt z pewnością nie trudno :scratch: chciałem prosić o udzielenie paru porad żebym jak na amatora przystało efektu nie s...

Witam Szanowne grono. :D Trochę przerobiłem maszynę dodając refluks. Przy tym sprzęcie raczej nie dało się ogarnać nic innego niż 3 ZP. :problem: Wiem, że szału nie ma ale w 25m kawalerce to maks na jaki mogę sobie pozwolić . W załączniku zdjecie. Ale do rzeczy. Pojawił się mały problem mówiac krótk...

Lekki posmak bimberku mi nie przeszkadza W końcu to bimber a nie wódka Myślę, że na drożdżach Crystal i podwójnej destylacji uda się zmajstrować coś smacznego. Dzięki za odpowiedzi .

Domyślam się że cudów tutaj nie zdziałam i oczywiście ich nie oczekuję. Po prostu chcę aby wynik był możliwie jak najlepszy. Wczesniej meczyłem się na zwykłym szybkowarze z chłodnicą wiec myślę, że po podwójnej destylacji powinieniem być zadowolony z rezultatu

Zamierzam robić głownie cukrówki, zacząłem się też bawić w zacier na whisky myslę też nad rumem korzystajac z przepisów na forum

Faktycznie te podparcie wygląda dużo lepiej . Co do dodatkowego refluksu to przemyślę sprawę. Dzięki za pomoc.

Witam wszystkich forumowiczów, właśnie zakupiłem pot-stilla . Keg 15 L kolumna 60 cm dzielona na 2 części 50 cm i 10 cm. Wszystko w KO. W załączniku popis moich umiejętności obsługi painta :D . Chcąc sprawić aby finalny produkt przy użyciu tego sprzętu był możliwie jak najbardziej pijalny postanowił...

Widzę, że rozwinęła sie mała dyskusja kiedy mnie nie było :). Do robienia próby jodowej używam jodowego składnika skrobi z tej aukcji https://allegro.pl/oferta/jodowy-wskaznik-skrobi-1-roztwor-plynu-lugola-7254442413?snapshot=MjAyMC0wMy0xM1QxNjozOTozNi4xMThaO2J1eWVyO2VjNWE2ZTlmYjVhODk4YzljZjAyNTNkNW...

Ale dlaczego próba jodowa wychodzi mi pozytywną ? Popisałem trochę na czacie i poradzili mi żeby dorzucić 1 kg słodu bo 0,5 kg na ta ilość to za mało . Właśnie zacieram BLG oczywiście wzrosło do 18 ale próba jodowa nadal pozytywna

Witam Szanowne Grono, postanowiłem wczoraj zrobić swoją pierwszą whisky według tego przepisu z forum. RYE WHISKEY 22l wody 3,5kg żyta 1kg jęczmienia 0,5kg słodu jęczmiennego 30g drożdży gorzelniczych kwasek cytrynowy do zakwaszenia nastawu (w oryginale - fluorek amonu) Wymieszać słód i ziarno w wodz...

Psota 40%. Miód lipowy (prawdę mówiąc nie zwracałem uwagi na rodzaj miodu). Jeszcze jedna uwaga. Rodzynki wchłaniają dużo naszego nektaru :/. Z podanych składników otrzymałem ok 300 ml. Oczywiście rodzynki można zjeść, swoja droga są bardzo dobre :). A co do skórek hmm faktycznie można by poeksperym...

A wiec jak mówiłem tak zrobiłem. Dwa tygodnie minęły wiec trzeba opisać efekty. :lol: Na pół litra psoty dałem: -30 kostek kandyzowanych skórek pomarańczy i cytryn ( 15 wydawało mi się za mało przy takiej ilości rodzynek) -pół łyżeczki miodu -jedną płaską łyżkę stołową cukru -sok z połówki cytryny -...

Hmm, no dobra dzięki za odpowiedzi będę próbował a o efektach dam znać

Jestem tu nowy wiec witam wszystkich. Poszukiwałem ciekawych sposobów na zaprawienie psoty. Natrafiłem na "Przepis Debeściak" który jest ponoć faworytem na forum. http://alkohole-domowe.com/destylat/przepisy-smakowe/przepisy-smakowe-na-domowy-bimberek.html. W przepisie napisane jest ze pot...