Dolanie soku do wina - pytanie

hazard · Post autor: **hazard** » sobota, 22 wrz 2018, 20:08

Witam,

Pierwszy raz do osłodzenia wina zrobiłem sok z dużą ilością cukru (z tej samej partii owoców z których powstaje wino).
Niestety nie trafiłem z ilością soku i mi go zabrakło. Wino jest półwytrawne, przestało pracować, w butli leży od 3 miesięcy.
Chcąc osłodzić wino, czy mogę dodać trochę soku zrobionego z tych samych owoców, ale z mała ilością cukru (sok zrobiony dla dzieci).

Post autor: **manowar** » sobota, 22 wrz 2018, 22:58

Możesz - możesz też podgrzać sok i rozpuścić w nim cukier. Możesz odlać trochę wina - podgrzać i rozpuścić w winie cukier. Możesz dosłodzić samym syropem cukrowym.