Witam szanowne grono,
moja pasja zaczęła się dwa tygodnie temu. Było pięknie, zakup sprzętu i materiałów pomocniczych. Początki na cukrze.
I jak to zawsze co piękne trwa krótko.
Pierwszym razem wszystko było w porządku ponieważ euforia.Wiadomo swoje, pewne, wspaniałe. Trudno było coś zauważyć. Z czasem doszło do różnych przemyśleń ale nic z nich nie wynikło.
Od czwartku drugie podejście również na cukrze. Przepis z opakowania drożdży Turbo 48 (6 kg cukru, do 25 l wody)
Ponieważ garnek 18l to wiadro na 2 razy. I tutaj mój problem. Na forum wszyscy piszą o pełnym cyklu procesu w granicach 4 do 5 godzin. U mnie to trwa 11 godzin. Temperaturę mam na garnku w granicach 85-90 stopni. Na wyjściu a raczej na 1 odstojniku(otwór fabryczny)89,1 stopnia. Proces jest stabilny i z czasem wzrasta temperatura na garnku. Procent za to jest dość stabilny.Przez cały czas w granicach 74-75%.
Ponieważ szlag mnie trafia bo mam zrobione 2 wiadra nastawu to przy 50 % przerywam i resztę wylewam.
Moje pytanie jest następujące. Czy dla mojego zakupionego zestawu ten czas ma tak wyglądać czy może gdzieś jest problem którego nie zauważam. Pod spodem umieściłem link z moją aparaturą. Zdjęć nie mogę zamieścić ponieważ załącznik mówi, że rozmiar zdjęcia za duży.
Z góry dziękuję za każdą odpowiedź.
https://www.aabratek.pl/produkty/877/GA ... IKAMI.html
CYZ2
Regulamin forum
1. Jako temat wpisz tylko swój NICK
2. Przedstaw się pozostałym członkom forum, napisz co lubisz robić czym się interesujesz, co Cię tu sprowadza i jaki alkohol najbardziej lubisz produkować:) Tutaj możecie pisać o sobie dosłownie wszystko na co macie ochotę.
3. Jeśli masz zamiar tylko napisać np. "Witam, nazywam się .... " to daruj sobie.
4. Multikonta - kasujemy i banujemy
1. Jako temat wpisz tylko swój NICK
2. Przedstaw się pozostałym członkom forum, napisz co lubisz robić czym się interesujesz, co Cię tu sprowadza i jaki alkohol najbardziej lubisz produkować:) Tutaj możecie pisać o sobie dosłownie wszystko na co macie ochotę.
3. Jeśli masz zamiar tylko napisać np. "Witam, nazywam się .... " to daruj sobie.
4. Multikonta - kasujemy i banujemy
-
Góral bagienny
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
JasnyPierun
- Posty: 130
- Rejestracja: wtorek, 25 gru 2018, 17:40
- Krótko o sobie: Jestem sobą. Lubie wypić ale z umiarem a to o czym piszę tu na forum to tylko fantazja.
- Ulubiony Alkohol: Driny
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: Okolice Wrocławia
- Podziękował: 15 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2 razy