Wiśnie po nalewce - jak wykorzystać

[W_TG]

Mam prawie 30 litrowy balon wiśni po wytrawnej nalewce.
Wiśnie pękate grube opite spirytusem.
Zastanawiam się jak je wykorzystać.
-pomysł 1
Zalac 15 litrami wina jabłkowego. Pewnie wino się wzmocni ale i wyciągnie trochę smaku.
-pomysł 2
Zrobić nastaw cukrowy, a po przefermentowaniu zalać nim wiśnie.
A po tygodniu moczenia przegonić na makówkę.
Tylko nie wiem czy coś ciekawego z tego wyjdzie.
-pomysł 3
Zasypać cukrem. Ale takiego likieru mam już ponad 10 l

A może koledzy coś mi podpowiecie.

[lesgo58]

Przeprowadzić ekstrakcję.

[Trener]

Oblać czekoladą.

[Szlumf]

Zalać miodem.

[W_TG]

Na czekoladę dobry pomysł gdyby nie ty że wiśnie nie drylowane
A miodem aleję mniejszą partię. dodać wody? czy sam miód.

[Szlumf]

1l wody 20dkg miodu. Wiśnie z pestkami zalane tak by były ledwo przykryte. Wyszedł delikatny likierek wiśniowy dla pań a ja sobie od czasu do czasu przegryzam parę wisienek.

[grzesiekpioro]

Możesz je także wrzucić do gara, podgotować, tylko nie do wrzenia, a uzyskasz jeszcze dużo soku i aromatów.

[eldier]

Nie wiem czy lesgo nie miał tego na myśli, ale nie możesz tego przedestylować? Powinieneś otrzymać bardzo aromatyczną owocówkę.
Ja tak zrobiłem z częścią owoców ponalewkowych, były tam śliwki, brzoskwinie, maliny, truskawki i czort jeszcze wie co jeszcze - już nie pamiętam.
Nie dysponuje płaszczem a więc użyłem koszyczka do gotowania na parze, a na spód wlałem resztki z wina porzeczkowego, wiśniowego, hibiskusa i pewnie coś tam jeszcze To co dostałem przeszło moje najśmielsze oczekiwania, bardzo bogaty bukiet, ja wyczuwam na pierwszym planie maliny, tata śliwki, brat nie był w stanie powiedzieć co. Część poszła od razu do ratafii, a część czeka na dorobienie. Jedynym minusem jest to, że wyszło tego dość mało, bo około 1,5l 70%.
A dodam jeszcze że dunder miał 14blg i bardzo dużo smaku w sobie, dlatego zapodałem na niego g995 - będzie akurat na spód do kolejnych owoców.

Pozdrawiam

[Wald]

Zamiast pisać wszystko od nowa, zerknijcie proszę w temat http://alkohole-domowe.com/forum/recycl ... t1033.html .

[klodek4]

No właśnie!!!
Ja sobie zrobiłem osobny specjalny aparacik do odzysku alkoholu z owoców po nalewkach, garnek/szybkowar około 4 l, deflegmator i szklana chlodniczka, nie wychodzi z tego dużo, ale bardzo smakowite to trunki!!!!

[henik]

Ja używam wyciskarki firmy Zelmer, którą montuje się do maszynki do mięsa. Efekt rewelacyjny. Wyciskając wczoraj wiśnie po nalewkowe nie mogłem uwierzyć ile jeszcze jest w nich soku. Słoik 1.7 litra zasypany do pełna, waga?, alkohol 0,5 litra. Po zlaniu 0,7 litra nalewki, a po wyciśnięciu plus 0,6 litra. W sumie 1,3 litra.

[piotricz]

A ja poprosiłem moją kobietkę o zrobienie ciasta. I powiem że dobre było tylko nie na ciepło.

[K-Zaq]

W temacie o nalewce wiśniowej rozmawialiśmy o pomysłach na wykorzystanie wiśni:
http://alkohole-domowe.com/forum/nalewk ... 82-30.html
Ja wykorzystałem obydwa swoje ówczesne pomysły i część poszła jako dodatek do alkoholu w całości po kilka szt. na 0,5L. Część natomiast zalałem roztopioną gorzką czekoladą w wytłaczankach po bombonierkach i to jest moim zdaniem najlepsza opcja. Smakuje rewelacyjnie.

[JanOkowita]

Jak ktoś ma drób to można zrobić pomór na podwórzu. Babcia mojej żonki kiedyś wyleciała z krzykiem, że kury zdychają !!! A okazało się, że to dziadek wysypał na podwórze wiśnie z gąsiorka i kury "się nawaliły jak świnie". I leżały do góry nogami. Ale po godzinie wstały, umieją trzeźwieć...

[klodek4]

....kury jak świnie.....
Janku chcesz żebym zakrztusil się z rana ze śmiechu.

[michal278]

Znajomi po drylowaniu kilkunastu wiader wiśni, wysypali pestki i resztki po kilku dniach świniom. Mieli rodeo na podwórku.

[Wald]

Coś takiego?

[tad106]

Po co nam kolumna, jak możemy posadzić takie drzewko legalnie

Pozdrawiam ubawiłem się

[michal278]

Oj się działo.. Fajna współpraca zwierząt.

[W_TG]

Swego czasu w jednym z filmów przyrodniczych pokazane było stado małp planujące imprezę alkoholową.
Otóż. Przez jakiś czas polnowały drzewa z dużymi podłużnymi owocami aby konkurencja ich nie pozjadała.
Pilnowały go do tego momentu aż owoce silnie sfermentowały i wtedy zaczynała się uczta.
I tu nie może być mowy o przypadku ale o zaplanowanym przemyślanym działaniu.
Najfajniejsze były obrazki narąbanych małpek.
Mimika, gesty wypisz wymaluj jak u ludzi.

[lesgo58]

A mówią, że alkohol szkodzi...
I jak to mówią;... nie ma brzydkich małp - tylko alkoholu czasem brak...