Alkohole-Domowe.com

Witam, po dotychczasowym psoceniu na tradycyjnym sprzęcie zapragnąłem zbudować wlasną kolumnę. Głównie bawię się na owocówkach bo mam dostęp do różnych owocow, ale i cukrówkom nie odmawiam. Powoli uzbieralem materiały na aabratka.
Niestety jestem ograniczony niskim pomieszczeniem.
Prosiłbym o małą konsultację projektu.
Mam świadomość, że z racji wysokości nie będzie to ideał, ale...
https://drive.google.com/file/d/0B8hBhp ... p=drivesdk

Przy tak ograniczonej przestrzeni proponowałbym zredukować wysokość zbiornika (oczywiście pozostawiając jego pojemność) Jeżeli wykonasz zbiornik niski to będziesz mógł zrobić dłuższą kolumnę. W kolumnie rektyfikacyjnej (do spirytusu) potrzebujesz katalizatora wypełnionego co najmniej 20-ma centymetrami miedzi (najlepiej sprężynek) Potem co najmniej 100cm sprężynek KO, i głowica. Taki układ pozwoli Ci n na miarę niezłą rektyfikację.Do owocówek i zbożówek od biedy wystarczy 20 cm miedzi i głowica. Czyli cały w niższym a szerszym zbiorniku. Polecałbym też zastąpić taboret gazowy grzałkami elektrycznymi zamontowanymi w zbiorniku. Jakość pracy z rzadkimi nastawami (zacierami) jest nieporównywalna.
Powodzenia!

Spróbuj zgłębić rozważania kolegów w tym wątku http://alkohole-domowe.com/forum/niskie ... 14310.html.
Jest tam wiele ciekawych rozwiązań, które Ci się przydadzą.

Ode mnie takie dwie uwagi. Zrób port termometru 35cm od kega. I podstawę głowicy zrób jak najkrótszą. Na tyle na ile pozwoli Ci materiał, połączenie itp. Po zrobieniu kolumnę wypełnij aż po złącze pod głowicą.
P.S. Już tak poza nawiasem. Przy tak krótkiej kolumnie - jeśli zależy Ci na czystym alkoholu - to jednak pomyśl o wypełnieniu sprężynkami. Nie musisz robić tego od razu, ale warto uzbierać "trochę" grosza (ok 200zł) na przyszłość.

Wiadomo że im dłuższa rura tym lepiej, ale ... ja robiłem spirytus na kolumnie 80 cm. Po dwóch gotowaniach (nie 2,5) jest posmak lekko bimbrowy ale mi odpowiada. Chyba poprostu lubię ten smak. Ty chcesz zrobić 90 cm na zmywakach ale lepiej było tak jak pisał lesgo58 kupić wypełnienie pryzmatyczne

Dzięki wszystkim za cenne uwagi. Myślałem i o zmianie zbiornika na niższy i rozważałem też przejście na grzałki. Na razie zatrzymuje mnie żona argumentując to cienkim budżetem domowym zwłaszcza w okresie świątecznym. Pomyślałem, że jak przy kegu będzie łączenie wywijką, to z czasem dostawie ze 40 cm rury i dorzucę wypełnienie z miedzi i zmywaków. Z czasem rownież podmienię na sprężynki ko. Opcjonalnie mam możliwość wystawić kolumne na zewnątrz (bezpieczny teren) ale dopiero jak się zrobi cieplej na zewnątrz. Termometr rzeczywiście umieszczę że 30-40 cm od wejścia kega. Pytanie czy w tej konfiguracji rezygnować z pomiaru w glowicy? Podstawę oczywiście zmniejszę, zawsze to parę cm wyżej dla samej kolumny.

Mam jeszcze pytanie dotyczące łączenia keg z rurą. Bo początkowo miałem w planie połączenie wywijki bezpośrednio z kegiem. Ale teraz sobie myślę, że skoro może w przyszłości nadażyć się podmiana na niższy keg, to czy nie lepiej byłoby wywijkę dospawać do wkręcanego korka od kega (podmiana byłaby wtedy bezproblemowa)? Tylko martwi mnie, czy z powodu tego, że wejście korka jest mniejszej średnicy niż wewnętrzna wywijki do rury 60,3 to czy nie będzie utrudniać znacząco przepływu pary do góry?
Czy ktoś z Was używał do ustalania przepływu wody przy chłodnicy za pomocą rotametru?
Przykładowo:
https://pl.aliexpress.com/item/LZS-15-D ... 8341bb7d5e. Zwykle mam przy psoceniu "obserwatora - nauczyciela psocenia starszej daty", który we krwi ma potrzebę wiedzy na temat kosztów i oszczędności, stąd ten pomysł.

Z tym rotametrem to szkoda IMHO kasy. Uważam że równie dobrze można by pokazywać jaki strumyczek wody wypływa z do kanału. Lepszym rozwiązaniem był by chyba termometr mierzący temperaturę wody opuszczającą chłodnicę i dopiero na tej podstawie ustalać jaki ma być przepływ wody. Jak jest za wysoka to trochę większy przepływ jak stosunkowo niska to pewnie można trochę przykręcić.

MalyJack pisze: Czy ktoś z Was używał do ustalania przepływu wody przy chłodnicy za pomocą rotametru?

Taniej wyjdzie zamontowanie termometru na wypływie. Nie musisz kupować ekstra. Wystarczy, pożyczyć sobie któryś z kolumny. Na wężu podłączonym do kranu a łączącym głowicę zamontować zawór w miarę precyzyjny. Można użyć zaworek od kaloryferów i masz gotowy układ do precyzyjnego regulowania przepływem wody. Jeśli ciśnienie wody nie jest stabilne to dodatkowo można zamontować regulator ciśnienia.
Regulujesz układ tak aby woda leciała gorąca. tak ok. 65*C, a nawet możesz spróbować 70*C. Powinieneś być zadowolony.

A tą ciepłą wodę gromadzi się w wannie. Jak jest jej mniej-więcej 3/4 wanny, wołasz żonę. Ona do wanny a Ty możesz dalej psocić, albo psocić.
Nie obawiaj się, temperatura będzie już akurat.

kmarian pisze:...wołasz żonę. Ona do wanny a Ty możesz dalej psocić, albo psocić.
...

O to, to... Lepiej bym tego nie ujął.