Trochę inny sposób na starzenie.
Nie widzę przeciwskazań. Może być i 3l. Dekle muszą być szczelne..sam musiz spróbować, chociaż każdy stolarz dorobi bez problemu. Rura według moich oczekiwań powinna być lepsza do małych pojemnosci. Podobno trunki trzyma się w dużych beczkach ponieważ tak owe zachowują nalepszy stosunek ilości cieczy do pow. styku z dębem a w małych jest on duży. Ale to trzeba sprawdzić samemu.
Od Siebie to polecam Ci jednak kupić kilka kawałków większych rur- szkoda po roku mieć tylko 3L dobrego trunku
Od Siebie to polecam Ci jednak kupić kilka kawałków większych rur- szkoda po roku mieć tylko 3L dobrego trunku
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
http://alkohole-domowe.com/forum/post13 ... ml#p139903
Bez testów wyliczysz ratio. Zerknij do tabelkiHashu pisze:A co myślicie o mniejszych pojemnościach rur? Np. rura 100 i długość 50 cm, dałoby to jakieś 3l pojemności. Co wy na to? Ale i tak ez testów chyba będzie ciężko wyliczyć jakiś słuszny stosunek :/ I co byście powiedzieli na to, żeby zrobić dekle z deski po beczce z dużej destylarni?
http://alkohole-domowe.com/forum/post13 ... ml#p139903
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Zobaczcie jak wyglada procedura przygotowywania dekli w wykonaniu Badmo
https://www.youtube.com/playlist?list=P ... hgOznPQfR3
https://www.youtube.com/playlist?list=P ... hgOznPQfR3
-
- Posty: 74
- Rejestracja: czwartek, 5 mar 2015, 20:03
- Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Myślałem, że macie na myśli lepsze parametry pod względem starzenia. Chciałbym jednak bez uszczypliwości zapytać na podstawie czego taki wniosek? Moje w jednym kawałku póki co zachowują się perfekcyjnie , nie posiadają plam na zewnątrz , są szczelne i nie wyboczone może czas to zweryfikuje ale napewno łatwiejsze są w wykonaniu.
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
- Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
- Podziękował: 159 razy
- Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Bo raczej nie da się pozyskać dechy na dekiel z całkowicie poprawnym ułożeniem słojów.
A moje beczułki czekają na wysłanie (wcześniej dogadanie) do kolegi, który wspawa nyple i wytrawi. Może też jakiś uchwyt i nóżki, by równo stały . Następnie prześle do kolejnego, który dorobi dekle , powrót do mnie, tostowanie i próby. Szukałem na miejscu pomocy, ale byłaby tylko cząstkowa.
P.S.
Posprzątałem.
A moje beczułki czekają na wysłanie (wcześniej dogadanie) do kolegi, który wspawa nyple i wytrawi. Może też jakiś uchwyt i nóżki, by równo stały . Następnie prześle do kolejnego, który dorobi dekle , powrót do mnie, tostowanie i próby. Szukałem na miejscu pomocy, ale byłaby tylko cząstkowa.
P.S.
Posprzątałem.
Pozdrawiam,
Waldek
Waldek
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Zerknij tutaj
https://r.tapatalk.com/shareLink?share_ ... are_type=t
Waldi
Jak się nie da jak się da. Kolega Badmo szerokie deski tnie na trzy części. Mnie się wydaje, że element złożony z kilku będzie wytrzymalszy, łatwiejszy w obróbce.
https://r.tapatalk.com/shareLink?share_ ... are_type=t
Waldi
Jak się nie da jak się da. Kolega Badmo szerokie deski tnie na trzy części. Mnie się wydaje, że element złożony z kilku będzie wytrzymalszy, łatwiejszy w obróbce.
-
- Posty: 1869
- Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 106 razy
- Kontakt:
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Jest jeszcze jedna sprawa. Szeroka deska 30cm podczas schnięcia kurczy się o dobry cm. Gdy zaś spęcznieje może aż popękać. Kolejna sprawa koszt materiału. Łatwiej wybrać wąskie deski i odrzucić sęki niż szukać takiej powiedzmy 50cm i więcej bez sęku. Na wcześniejszym filmie było pokazane użycie biszkoptów do łączenia drewna, ciekawe czy takie wstawki bukowe nie dadzą nie pożądanych aromatów? Kolejna sprawa czy po czasie nie rozpadną się. W połączeniach na obce pióro używa się takich biszkoptów bo dobrze wciągają klej. Biszkopt taki jest robiony z prasowanego buku. Kolejne pytanie czy dekle w beczkach, te prawdziwe beczki, nie mają własnego pióra do połączeń?
Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
-
- Posty: 212
- Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
- Podziękował: 1 raz
- Otrzymał podziękowanie: 35 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Powiedzieć o nich cienkie, to jak nazwać cole zdrową, one się wgieły na etapie wkładania do koszyka w sklepie. Widywałem grubsze reklamówki, no ale CCC, cena czyni cuda. Do takiego zastosowania powinien się sprawdzić ale niestety stolarza za bardzo nie mam. Może niedługo praca zawiedzie mnie do zakładu, który takowego posiada i za pare tygodni sobie o tym przypomnę no albo poszukam po porstu na allegro.
-
- Posty: 2385
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 633 razy
- Otrzymał podziękowanie: 585 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Dekiel nie musi wchodzić w garnek. Uszczelka silikonowa na rant i może być zwykły kawał dechy. A najlepiej obciąć dno i 2 kwadraty z dechy ściągnięte 4 prętami gwintowanymi. Tylko do wypalania trzeba zrobić jakiś szablon by obszar zwęglenia miał mniejszą średnicę niż garnek. Może nie będzie zbyt eleganckie ale będzie działało.
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Trochę inny sposób na starzenie.
Jesteś pewien, że to zadziała? Zadałem takie pytanie na HD, koledzy odpisali, że nie jest to dobry pomysł, z uwagi to iż ranty są odkryte, będą występowały znacznie większe straty niż przy standardowym osadzeniu dekli. Ale wszystko jest do sprawdzenia. Jednak akurat ten garnek, z uwagi na cienkie ścianki, osłabiony jeszcze przez odcięcie dna zdeformuje się i rozszczelni. Jeśli już to do tego rura będzie odpowiedniejsza.
-
online
- Posty: 972
- Rejestracja: poniedziałek, 11 maja 2009, 17:36
- Krótko o sobie: I ain't no nice guy after all
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Podziękował: 12 razy
- Otrzymał podziękowanie: 213 razy
- Kontakt:
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Taki sam garnek mam - tylko 18l do robienia piwa. Cienki jest prawie jak papier - blacha się ugina pod palcem - ale kilka warek już przetrwał i wszystko z nim jest OK. Na tej promocji można kupić też czasem garnki TADAR - też pojemność 17 - 21l bardzo bardzo przyzwoite - ze 3 lata temu wychaczyłem dwa po 50 pln / sztuka.
Ale wracając do rzeczy - można chyba dekiel zrobić z połączonych dwóch części - jedna o średnicy garnka druga szersza i takie coś ściągać.
Ja też podpytam od siebie - w piwnicy leży mi rura wkład kominowy - też cienka, ale może by dała radę - co myślicie?
Ale wracając do rzeczy - można chyba dekiel zrobić z połączonych dwóch części - jedna o średnicy garnka druga szersza i takie coś ściągać.
Ja też podpytam od siebie - w piwnicy leży mi rura wkład kominowy - też cienka, ale może by dała radę - co myślicie?
Pierwszego nie przepijam, drugiego zresztą też, trzeciego i czwartego, i piątego też nie!
Na kolorowe drinki wiem, że jest teraz moda, dla mnie drink najlepszy to spirytus plus woda!
https://www.facebook.com/PiwniceRedutowe/ - moje przygody alkoholowe
Na kolorowe drinki wiem, że jest teraz moda, dla mnie drink najlepszy to spirytus plus woda!
https://www.facebook.com/PiwniceRedutowe/ - moje przygody alkoholowe
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Przy precyzyjnym wytoczeniu dekli powinno się udać, czy to z garnkiem czy to z rurą kominową. Ja jednak nie ryzykowałbym. Powiem tak, jak nie spróbujesz to się nie przekonasz oczywiście relacja zapracowana mile widziana.
Ale szkoda kombinować, skoro można kupić rury ko, w niezłych pieniądzach.
Aha, jeszcze jedna rzecz. Trzeba pamiętać o ratio, objętość naczynia i powierzchnia dekli. Przy 21 l garnku może być nieodpowiedni. Matematycznie to nawet 5-7 beczułka wykonana tą technologią ma za mało drewna. Ale lepiej w tą stronę niż po miesiącu mieć drewniany destylat. A tak jest pewność, że po roku nie przededniu.
Ps
Kusi mnie, aby w beczułkach „pomoczyć” najpierw np wino z dzikiej róży, albo nalewkę ... master ... może wyjść coś ciekawego.
Ale szkoda kombinować, skoro można kupić rury ko, w niezłych pieniądzach.
Aha, jeszcze jedna rzecz. Trzeba pamiętać o ratio, objętość naczynia i powierzchnia dekli. Przy 21 l garnku może być nieodpowiedni. Matematycznie to nawet 5-7 beczułka wykonana tą technologią ma za mało drewna. Ale lepiej w tą stronę niż po miesiącu mieć drewniany destylat. A tak jest pewność, że po roku nie przededniu.
Ps
Kusi mnie, aby w beczułkach „pomoczyć” najpierw np wino z dzikiej róży, albo nalewkę ... master ... może wyjść coś ciekawego.
-
- Posty: 1869
- Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 106 razy
- Kontakt:
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Ten garnek ma masakrycznie znitowane rączki. Jeśli się odetnie garnek na wysokości rączek, to mało go zostało. Sam kupiłem taki ostatnio, ale do celów kulinarnych. Można tylko jeden dekiel zrobić zamiast dwóch i użyć garnek z dnem.
Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com