Budowa aabratka do keg 100L. Dwa wzierniki.

[golec269]

Witaj Michał,a nastaw jaki miał procent?

[aronia]

Napisalem tak bo mi się wydaje.

To według mnie źle Ci się wydaje, a już ilość odbieranych przez Ciebie pogonów:

Wsady 27/45/95.(...)Pogonu ciągne do 99 stopni, 1. 5/2. 5/4. 5.

i częściowo czas procesu świadczą o tym, że mimo dużego zbiornika i większej "stabilności" odbioru bufor się przydaje. I napiszę nawet odwrotnie niż Ty - im większy zbiornik tym bardziej przydaje się bufor - a dlaczego to polecam wrócić do lektury tego: http://alkohole-domowe.com/forum/kolumn ... tml#p80861

[michal278]

Chyba pożyczę bufor jak wyjdę z kurnika i zobaczę efekty.

[michal278]

Kol. Aronia a ile powinien trwać wg Ciebie proces wsadu 12% i 90litrów? Serce ciągne do czasu niuansów smakowych które zaczynam wyczuwać, a kończę Pogon wg wskazań termometru.

[aronia]

Ile - cały dzień... A tak serio to podaj parametry sprzętu dla którego interesuje Cię ta szacunkowa wartość - grzanie, średnica kolumny, wypełnienie, wskazanie dla którego przyjmujesz, że to już pogon/koniec, z buforem czy bez, z OLM/OVM czy nie.

[michal278]

Już pisałem rura 63. 5 mm, kocioł 100l, grzanie 3 kw, sprężynki philipek, rozgrzewanie 5kw, głowica puszkowa.

[aronia]

No to liczymy dla tych danych: rozgrzewanie 90-100 minut, stabilizacja 30-60 minut(nie wiem ile to przeważnie robisz), odbiór przedgonu 30-40 minut, wsad: 90*12%=10,8 - przyjmijmy, że odbieramy jakieś 9,5-10l serca(reszta na przed i pogony), więc odbiór serca jakieś 480 minut i pogon z 30 minut - czyli przy wersji super optymistycznej jakieś 11h. I teraz niech się wypowiedzą użytkownicy takich zestawów o ile się pomyliłem...

[lesgo58]

Mam pytanie do michał278. Twoja moc robocza to 3kW? To co Ty uzyskujesz z takiej destylacji? Bo chyba nie czysty spirytus.
A to zmienia postać rzeczy i wyliczenia aronii mają się nijak to Twojego sposobu prowadzenia destylacji. Aronia opisuje wydajność i prędkość dla rektyfikacji z której otrzymujemy czysty spirytus. A Ty podajesz parametry co najwyżej dla odpędu. Chociaż moc robocza 3kW dla wypełnienia sprężynkowego (dobrej jakości) wydaje mi się trochę przesadzona. Kolumnę powinno zalewać.
No chyba, że masz słabo ocieplony sprzęt, bądź słabej jakości wypełnienie - to wtedy zjawisko zalewania może nie występować. Co jednak - prawie na pewno - przełoży się na jakość urobku.

[drgranatt]

Już pisałem rura 63. 5 mm, kocioł 100l, grzanie 3 kw, sprężynki philipek, rozgrzewanie 5kw, głowica puszkowa.

Kol. michal278, mam propozycję. Czy możesz podesłać mi do oceny organoleptycznej 100ml uzyskanego w ten sposób "serca" bez jakiegokolwiek rozcieńczania

[aronia]

Oj Panowie - nie czepiajcie się... Przecież nawet na stronie producenta wypełnienia dla tej średnicy(63,5x1,5) maksymalne obciążenie cieplne to 3150W. A jak się to ma do rzeczywistości to wiedzą tylko użytkownicy.

[michal278]

Jak rozumiem to czepiacie się tych 3 kw. Dokładny zestaw to tak 0.5m odcinek wypełniony zmywaki plus 10cm miedzi plus 1m wypełniony sprezynkami. Nigdzie nie zalewa bo sprawdzałem stetoskopem. Chwilowo nie mam jak sprawdzić dokładnie mocy grzałek ale byly robione na zamówienie więc ufam producentowi.

[logan25]

Czyli jaka jest najbardziej optymalna moc grzania na 100l kegu i kolumnie o średnicy 70 mm?

[KS2507]

Do rozgrzewania kega 100 L miń to 6 kw a jeśli masz odpowiednią instalację i przyłącze to nawet i 12kw, czym większa moc tym więcej zaoszczędzonego czasu.

[michal278]

Ja grzałem 100l 4kw. Trochę schodzi, ale 6 kw będzie optimum, tak jak kolega radzi.