Witam, zaznaczam, że jest to zarówno mój pierwszy post na tym forum, jak i moje pierwsze wino. Moje wino od 7 dni stoi w 54 litrowym baniaku zajmując okolo 2/3 jego objętości. Użyłem około 20 kg winogron, odmiany mi nieznanej- ciemne z jasnymi w stosunku 2:1 Na początku dałem drożdże fermiol, pulpę ...