Strona 1 z 1

Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 19:46
autor: cocaine
Witam,
czy beczka jak na tej aukcji http://allegro.pl/beczka-beczki-30l-met ... 29293.html nada się do fermentacji? Nie duża cena, a mam pod nosem( jeszcze nie dowiedziałem się po czym jest). Tylko martwi mnie to, że jest to najzwyklejsza blacha, która niekoniecznie może lubić pH naszych nastawów. Ktoś używa podobnej?
Pozdrawiam

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 19:52
autor: Kucyk
To się absolutnie nie nadaje do fermentacji. Ciekawe po czym te pojemniki są...

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 20:13
autor: Maciej_K
Kiedyś też miałem na oku te beczki (przedstawiałem na forum). W beczkach był poliol. Średnica wewnętrzna 375 mm. Tyle się wtedy dowiedziałem od dokładnie tego sprzedawcy. Zygmunt, przypomnij, co to tak naprawdę jest i czy jest szkodliwe? Pamiętam, że wtedy pisałeś :). Ta beczka powinna dobrze się nadawać na łaźnię czy na chłodnicę, dlatego podałem średnicę.

Forumowa szukajka nie odpowiada pozytywnie na zapytania o tamten temat...

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 20:16
autor: emek
Nadaje się na farbę i popiół z pieca, ewentualnie na cukier, czy zboże.
Na fermentację: szkło, KO, miedź, plastyk PET lub PEHD.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 20:22
autor: Maciej_K
Kolego emek, emalia nadaje się i do fermentacji, i do destylacji. Tutaj gra tylko kwestia tego, co wcześniej było w beczce. A był to poliol, zmywalny wodą. Czy szkodliwy? Czekamy na przypomnienie...

A jeśli chodzi o plastiki, to przede wszystkim PP.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 20:31
autor: Kucyk
Ale to nie jest emalia jak w zlewie, garnku, czy wannie, tylko emalia ftalowa czy jakaś inna farba.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 20:51
autor: Maciej_K
No dobra, jeśli to nobiles, to faktycznie się nie nadaje ;p.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 20:54
autor: emek
Emalia jak najbardziej, ale pojemnik nie jest w całości emaliowany. Wieczko nie jest, co dokładnie widać na foto. Chyba wszyscy wiedza jak będzie wyglądało po kilku cyklach.
Środek zawsze można dokładnie wyczyścić, ja używam beczek po jakiejś chemii.
Na początku całe lato płucze je deszczówka w rynny, dokładne mycie i są czyściutkie na błysk.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 21:37
autor: cocaine
Beczka w środku jest goła tzn. nie ma emalii. Nie wiem czy poliol to nazwa handlowa jakiegoś środka, czy chodzi wam o alkohole z kilkoma grupami hydroksylowymi (takim jest gliceryna ;) ) jako poliole, co nie jest jakaś straszną rzeczą. Chyba, że jakieś konkretne są toksyczne dla drożdży w mały stężeniu, inaczej się tym nie przejmuje. Kombinuje z tą beczką, bo co znajdę plastikową do sprzedania za normalne pieniądze (20-30zł) to capi niemiłosiernie kiszonką lub jakąś zalewą. Już przymierzałem się do takich, co niby po syropie, ostatecznie beczka prawie "krzyczała" zapachem: "gó*no prawda".
No cóż na razie pozostaje mi się pozostaje mi się gnieździć w dwóch butlach laboratoryjnych po 18 l każda.
Pozdrawiam

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 22:28
autor: Zygmunt
Tamte poliole nie były szkodliwe, natomiast emalii trzeba by się przyjrzeć... Amerykańce nagminnie podobne garnki wykorzystują :)

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: środa, 2 lut 2011, 22:50
autor: Maciej_K
Na pewno wieko nie jest emaliowane? To nie taka czarna emalia?

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: czwartek, 3 lut 2011, 10:20
autor: cocaine
Witam,
dostałem odpowiedź od sprzedawcy, był w nich poliol, a w środku nie ma żadnej emalii. Dobra, raz kozie śmierć, kupuje jedną na próbę, 22 zł to nie majątek.
Pozdrawiam

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: czwartek, 3 lut 2011, 20:13
autor: Partyzant
Panowie szkłem :dupa: nie wytrzemy. Jak już to nierdzewka lub plastik odporny na kwas polietylen wysokiej gęstości (nie mówiąc o szkle)

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: piątek, 4 lut 2011, 16:04
autor: cyniu22
Na allegro w ekoserwisie masz beczki plastikowe 30l po 23 zł za sztukę z przywózką po co ryzykować trefnym towarem, przy kupnie zaznacz tylko że chcesz je do celów spożywczych to ci je porządnie odparują, ja kupiłem 4 i jestem z nich zadowolony.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: piątek, 4 lut 2011, 17:39
autor: we125
Kolego cyniu22 podaj jakąś aukcje z aledrogo bo nie mogę znaleźć.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: piątek, 4 lut 2011, 21:33
autor: Lukstir
Witam kolegę We125, tutaj zerknij http://allegro.pl/listing.php/search?sg ... nge_view=1 lub
http://allegro.pl/listing.php/search?ca ... nge_view=1
Ja mam bańkę 30 litrów, może też być wiadro. Idealne na nastaw 25 litrów, a potem na dwa gotowania po ok 12 litrów. :ok:

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: piątek, 4 lut 2011, 21:42
autor: cyniu22
http://allegro.pl/beczka-beczki-pojemni ... 50474.html
Ja kupowałem tu, jestem zadowolony kurierem przyszło na drugi dzień po wpłacie,
tylko jak będziesz zamawiał zadzwoń i powiedz że potrzebujesz tego do np. transportu wody pitnej (ja tak zrobiłem) wtedy na pewno nie dadzą ci śmierdzących, beczki mają szczelne zamknięcia i jak dla mnie są ok.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: sobota, 5 lut 2011, 18:37
autor: we125
Beka wydaje się być wporzo, jednak pozostanę przy moim dymionku 54 l. Gdybym nie miał gąsiorka to bym się zastanowił nad tą beką, jest niedroga ale czy rzeczywiście bezpieczna.

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: sobota, 5 lut 2011, 19:48
autor: Lukstir
Witam, kolego We125, myślę że jest bezpieczna i bez problemu można ją używać. Moja mama używała taką do kiszenia kapusty- luksus. Kapucha to ma dopiero kwasy, i nic tam się nie działo. Ja osobiście używam kanistra 30 litrów, biały. Nigdy nie zdarzyło się żeby czuć plastikiem było nastaw. Kanister też nie przechodzi zapachem, po trzech płukaniach nic nie czuć.

Jednak jeżeli masz tak zwany balonik szklany, dymion, nie rezygnuj, bo ja nie nastawiałbym w plastiku mając szkło. Jednak nic złego tych pojemnikach nie ma ;)

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: sobota, 5 lut 2011, 20:26
autor: Partyzant
Osobiście wole nowe beczki, cholera wie co było w tych używanych, niby dobrze umyte ale to jednak plastik. W nowej masz gwarancje ze nic dziwnego nie siedziało. :hmm:

Re: Beczka stalowa (nie SS)

: sobota, 5 lut 2011, 20:28
autor: Kucyk
Widzę, że temat zboczył z toru o beczkach rdzewiejących, zatem po opanowaniu smażącego się kebabu, podzielę go.