Alkohole-Domowe.com

Kupuje na allegro od różnych sprzedawców butle 5l zwane też damami.
Dzisiaj spotkała mnie przykra niespodzianka otworzyłem szafę i zastałem widok pustej stłuczonej butli. Prawdopodobnie pękła a zawartość wyparowała. Zdarzało się czasami że w transporcie pękła, myślałem że to skutek uszkodzenia mechanicznego. Teraz zupełnie zgłupiałem.
A jak to wygląda u was? Mieliście takie niespodzianki?

Też straciłem 5l słodowicy. Dama była zalana prawie pod korek i na koniec zimy zaglądałem do niej. Przyszły wyższe temperatury i wzrosło ciśnienie "odcinając" dno. Szkło w tym miejscu wcale nie jest takie grube jak się wydaje. Teraz nie nalewam tak dużo i na ogół zwalniam sprężynowe zamknięcie. Jak jest duża poducha powietrza, to nie zwalniam.

Dokładnie tak jest jak napisał Waldek. Ja miałem ostatnio podobną przygodę. W garażu miałem odpęd w kilku naczyniach, przelałem z wszystkich butelek do damy pod korek urobek w temperaturze 14*C. W domu zostawiłem to na wieczór i wyszedłem na zakupy, po dwóch godzinach przykra niespodzianka. Dama pękła wzdłuż dna, parkiet wciągnął wszystko zapach surowego spirytusu w całej chałupie bezcenny... Teraz już wiem, że trzeba zostawiać przynajmniej w szyjce poduszkę powietrzną na rozszerzalność temperaturową alkoholu.

Było o tym wiele razy. Po prostu nie zamykać szczelnie i tyle... Fizyki nie da się oszukać.

Macie rację panowie.
Mi walnęła 5L, na szczęście z pogonem, a byłem przekonany że to zimno z podłogi, spowodowało naprężenie szkła, bo stało na posadzce, a jednak wychodzi że nie.

Czyli uczymy się całe życie.

Mi się jeszcze taka przykra niespodzianka nie zdarzyła ale co cenniejsze to polecam balony np. 10l w plastikowych pełnych koszach, w razie jak pęknie to zawartość zostanie w plastikowym koszu

kwik44 pisze:Było o tym wiele razy. Po prostu nie zamykać szczelnie i tyle... Fizyki nie da się oszukać.

Ja proponuję zamykać szczelnie, ale nie lać pod korek.

Raz mi się też tak zdarzyło z winem. Za dużo wlałem tam wraz ze szczelnym zamknięciem, po czym nieco czasu później przykra niespodzianka. To już nawet nie do końca zależy od butelki czy korka, tylko taka fizyka!

Nie zwalajcie na fizykę, ona tylko wyjaśnia dlaczego tak się zdarza .
Sprawa jest jasna, wzrost ciśnienia powoduje, że gazy jakoś się muszą wydostać. Jeżeli nie dadzą radę wypchnąć zamknięcia, to pęknie szkło.
Mnie ostatnio wysadziło rurkę fermentacyjną, zasklepiła się od dołu i została wyrzucona z korka.
Przy okazji zwróćcie uwagę na takie rurki, mam taką partię z jakiegoś słabego plastiku, które w trakcie pracy potrafią się zasklepić od spodu.
Nie widać tego, a dwutlenek nie ma jak wychodzić i problem gotowy.
A jak mi truskawki zatkały rurkę, to trzeba było kuchnię malować.
Tak że jedna rada, trzeba pilnować ciśnienia w pojemnikach, zwłaszcza szklanych.

Co do truskawek to zdjęcie mówi samo za siebie

50 litrów spirytusu + 50 litrów wody = 96 litrów roztworu
Jeśli rozcieńczałeś i wlałeś do gąsiorka pod korek, szczelnie zakręciłeś - to nastąpiła implozja.

JanOkowita pisze:50 litrów spirytusu + 50 litrów wody = 96 litrów roztworu.

???????? A kto opisał taką sytuację?
Mam wrażenie, że rozmawiamy o "zwykłych" przypadkach pękania dam, związanych z rozszerzalnością cieplną płynów.
Przyrost objętości płynu można wyliczyć ze wzoru: ΔV=β*V*ΔT
β- współczynnik rozszerzalności objętościowej, różny w zależności od ilości alkoholu (dane przybliżone)
0,0003 - od 0% do ok. 20 % (np. wino),
0,0005 - 20% do ok. 50 % rozpuszczonych substancji,
0,001 - alkohol etylowy
Biorąc najbardziej niesprzyjające warunki, 100% alkohol etylowy (czyli współczynnik 0,001), zmiana temperatury o ΔT=30 stopni i dama 5l wychodzi 0,15 l czyli 150 ml.
Przy szczelnie wypełnionej damie, to wcale nie tak mało.
Oczywiście na ogół jest mniej, ale i tak widać, że trzeba trochę tego miejsca zostawić.

jakis1234 pisze:Nie zwalajcie na fizykę, ona tylko wyjaśnia dlaczego tak się zdarza .
Sprawa jest jasna, wzrost ciśnienia powoduje, że gazy jakoś się muszą wydostać. Jeżeli nie dadzą radę wypchnąć zamknięcia, to pęknie szkło..

Myślę że tu dosyć jasno zostało wyjaśnione.

Można poduszką powietrzną podnieść ciężarówkę? Można.
Z gazami żartów nie ma.

Popatrzcie na pustą butelkę szczelnie zakręconą, na słońcu, rozwali ją w cholerę.

Inaczej, zostaw na słońcu zwykłą zapalniczkę, zobaczysz jak pizdnie.

Szkło jest twarde ale kruche, potrafi wywalić jak katiusza.


Szczerze, ileż to razy, założyłem fermentacyjną rurkę, myśląc że gaz się ulotni, wstaję, a tu ani rurki, ani nawet DEKLA.

Zastanówmy się:
Jak wytłumaczyć zwykły balon, z nastawem owocowym, stojący na podłodze, a sufit do malowania?

Ale rozmowa jest o samoisnie pękających damach.
Zwyczajnie, gówniane nie rozprężone szkło.