Alkohole-Domowe.com

Witam grupę.
Mam na imię Krzysztof po dłuższej obserwacji forum i przeczytaniu kilkudziesięciu postów w końcu stałem się szczęśliwym posiadaczem miedzianej kolumny Basic od forumowego kolegi Zygmunta. Praktyki jeszcze żadnej nie mam. W najbliższą sobotę odpalam pierwszy raz sprzęt na pierwszy ogień nastaw cukrowy. Bardzo jestem ciekaw efektu .
Pozdrawiam Krzysztof

Witaj Kolego i powodzenia w pierwszej jeździe nowym statkiem!

Dzięki. Trochę mam obawy że coś nie wyjdzie. Instrukcje kolumny to już dziesięć razy studiowałem no i teraz forum cały czas śledzę. Dobrze że trafiłem na to forum bo jak sobie przypomnę co ja chciałem kupić oj masakra.

Serwus
Mam nadzieję, że odpalisz ovm?

Taki jest plan. Mam przygotowane już i wyklarowane 75l. Nastawu więc myślę że na pierwsze próby z kolumną wystarczy. No i 30l. Wina jabłkowego.

Grzało się, grzało. Bezproblemowy sprzęt.
Zalej ją na pełnej mocy, stabilizuj na 2kw przez 45min.
Co tam nawciskane do rur masz?

Standardowe zmywaki. Myślisz że lepiej od razu zamówić sprężarki ?
I wymienić wypełnienie? Opinię podzielone z tego co znalazłem na forum.

Serwus

krzysztof.stanek pisze: Myślisz że lepiej od razu zamówić sprężarki ?
I wymienić wypełnienie? Opinię podzielone z tego co znalazłem na forum.

Sprężynki bez dwóch zdań Zamów najlepsze, bo szkoda kasy na kiepski towar. Wymień a część zmywaków wykorzystaj jako podparcie do nowego wypełnienia. Sądzę, że opina jest jedna - sprężynki.
Masz tam nieco ponad metr przestrzeni do wypełnienia. Myślę, że 2l sprężynek potrzebował będziesz. Ale przed zakupem zadzwoń do producenta, poleci właściwą opcję.

Dzięki za dobre rady. Tak właśnie zrobię tylko ten nastaw który już mam gotowy puszczę na tym wypełnieniu że zmywakow.

Serwus
Jeżeli nie przygotowywałeś sprzętu do pracy, (mycie, płukanie etc etc) urobek z pierwszego procesu, zostawiłbym do celów technicznych.

Wyplukalem tylko roztworem kwasku i wody utlenionej. Takie metody znalazłem na forum. Natomiast w instrukcji kolumny jest napisane co do pierwszej destacji że wylac pierwszy litr urobku. W instrukcji producent jeszcze wspomniał o zewnetrznej konserwacji kolumny pastą dedykowaną do mosiądzu i miedzi.

Kolumnę od Zygmunta zakupiłem w standardowej wersji.
https://destylatorymiedziane.pl/pl/kolu ... 24005.html
Jest tam tylko jeden port termometru.
Chyba dam radę pracować na tym jednym termometrze?
Kolumnę mogę ocieplić odsłoną od rur w jednej warstwie?

Serwus
Trzymaj się instrukcji @Zygmunt byle czego nie pisze. Poza tym..
Kolumienkę wypadałoby ocieplić, jeśli masz braki w temacie gdyż termometr na 10 półce, szaleju dostać może.. Co do pasty, nie stosowalem. Tylko roztwór kwasku i sody nawet zewnętrznie.
Ps. Jakim termometrem dysponujesz na wysokości 10 półki?
Można foto lub link?

Dziękuję za cenne rady i wszelakie sugestie dotyczące sprzętu. Wiedzy od doświadczonego kolegi nigdy za dużo.

Z tego co pamiętam była debata jakiś czas temu na temat docieplania kolumny i tutaj producent nie zalecił docieplania.
Na pewno opanujesz sprzęt, nie ma w tym nic trudnego, wiadomo początki są trudne, ale później już na pamięć będziesz pracował
Zdecydowałes się na wersję z OVM?
Szkoda, że od razu na poziomie zakupu nie wybrałeś wersji ze sprężynkami, keg 50l też byłby bardziej praktyczny

Sprężynki zamówię po weekendzie. Czytałem post dotyczący ocieplenia kega i myślę że to ma sens. Co do kega pojemności 50l. To zobaczę na ile mnie ta nowa pasja wciągnie. Zawsze jest opcja na zmianę. Od 2015 zajmuje się głównie domowym wyrobem wina. Mam już 40 krzewów czteroletniej winorośli. Przyszedł też czas na nalewki no i teraz na destylacje.
Bardzo dziękuję za dobre rady.

Erazer pisze:Z tego co pamiętam była debata jakiś czas temu na temat docieplania kolumny i tutaj producent nie zalecił docieplania.

Do prawdy?