Alkohole-Domowe.com

Witam.
Zrobiłem dziś mój pierwszy nastaw na cukrówkę. Nastaw podwojony. Na 43 l wody dałem 12 kg cukru i paczkę 180g turbo grom 24h. Mam pytanie czy należy dodać jeszcze pożywki dla drożdży a jeśli tak to czy taka do win będzie dobra. Czy dodać ją od razu i ile?

Przeczytaj instrukcję na opakowaniu drożdży, jeżeli nic nie pisze o dodawaniu pożywki to odpuść sobie.

Drożdże turbo zawierają w sobie pożywkę. Tę ilość, którą dodałeś wystarczy na przefermentowanie 12 kg cukru bez dodatkowej pożywki.

W instrukcji było napisane, że są na 25 l nastawu. Myślałem, że jak użyje 1 paczkę do nastawu 50 l to powinno się dać dodatkową pożywkę.
W takim razie zostawiam jak jest.
Dzięki

Panie, drożdże turbo o wadze +- 60 gram dają radę takiemu nastawowi. Nastawowi, nastawu? Które słowo jest prawidłowe?

TUTEK pisze: Nastawowi, nastawu? Które słowo jest prawidłowe?

Ortografia to głupota. Ważne, że wiadomo o co chodzi.
Dzięki za info. Nie wiedziałem, że tak się sprawy mają odnośnie turbo.

borys24so pisze:Nie wiedziałem, że tak się sprawy mają odnośnie turbo.

Bez urazy, ale wystarczy ze zrozumieniem przeczytać co jest napisane w opisie oferty, bądź/i na opakowaniu produktu.

TUTEK pisze:Panie, drożdże turbo o wadze +- 60 gram dają radę takiemu nastawowi. Nastawowi, nastawu? Które słowo jest prawidłowe?

Oba słowa są poprawne, wszystko zależy od formy
Przyglądam się (komu? czemu? - celownik) nastawowi.
Dodaje drożdże do (kogo? czego? - dopelniacz) nastawu.

masterpaw2 pisze: Bez urazy, ale wystarczy ze zrozumieniem przeczytać co jest napisane w opisie oferty, bądź/i na opakowaniu produktu.

Skoro na opakowaniu jest napisane na 25l to niewtajemniczony inaczej tego rozumieć nie może.

Kolego Borys, zwróć uwagę na to, że spora część producentów drożdży turbo tak bilansuje skład (drożdże, odżywki), by były w stanie przerobić nastawy
w granicach 30blg, uzyskując stężenie alko 19 czy nawet 21%. Wiadomym jest, że nastawy o takich parametrach dają dużo gorszy produkt finalny. Dlatego preferujemy blg początkowe ~22 a w takim komfortowym dla nich środowisku drożdże pracują ze sporym zapasem mocy przerobowych, i są w stanie przerobić sporo większe nastawy.

borys24so pisze:Skoro na opakowaniu jest napisane na 25l to niewtajemniczony inaczej tego rozumieć nie może.

I po to jest to forum, by się wtajemniczać

ok, dzięki