Alkohole-Domowe.com

Mam pytanie z czego jeszcze można uzyskać dobry destylat smakowy.
Sliwowica - nie cierpię
Gruszkowka - raczej ciężko strawna ale nie piłem jeszcze
Calvados - destylat o smaku jabłek jak narazie najlepszy z tych co piłem
Cukrówka - ochlałem się już takimi i więcej nie chcę

A co myślicie aby cytryny przerobić z cukrem i przegonić?

Myślę, że cukrówka, a potem nastawić nalewki porterówka i farmaceutów, oraz np kontuszówka . Efekt będzie o niebo lepszy od pędzenia cytryn. Do tego jeszcze alkoholowe naleśniki z serkiem o smaku cytrynowym będą.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

A nie lepiej, nawet czegokolwiek, doprawić drewnem różno-opiekanym?

Polecam Rum. Poza tym, skosztuj ŁKZWJ, winiaki są pyszne, destylaty zbożowe godne uwagi.

Rum, ale z dobrych produktów.
Winiaki są bardzo dobre w smaku.
Destylaty z nalewek, są też dobre.
K.

Ja uwielbiam bimber.. Ale dobry bimber sztuką jest zrobić. Ja sam mam za sobą raptem kilka może kilkanaście przegotowanych zacierów, wyszły dobre a to jabłka, a to śliwki.. Ale nadal czuje pewien nie dosyt. Cukrówka jest prosta i ma duże możliwości. Można robić wszystko i zazwyczaj się udaje. Ja na początku robiłem tylko nalewki owocowe z teraz zalewam już zioła, za chwilę przymierzam się do miodu... No i oczywiście płatki dębowe, tego idzie najwięcej nutka wanilii super sprawa. Czy to z kieliszka czy to z wodą. Bardzo smaczne wódeczki.

Jakiś czas, jeszcze przed urodzajnym w tym roku sezonem owocowym, doszliśmy z kolegą do wniosku aby spróbować zalać np. Wiśnie w spirytusie, a potem ten spiryt przepuścić... No ja niestety nie miałem w tym roku czasu na wypróbowane tej metody ale muszę odwiedzić znajomego który specjalizuje się w owocach i sprawdzić co mu z tego wyszło.

P. S jak masz płaszcz, to można też wrzucać zioła do kega. Piłem taką mięte. Bardzo mocny intensywny aromat.

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

Winogronowy destylat jest świetny. Bez dodatku wody i z niewielką ilością cukru (1kg na 20kg owoców).

Kamal pisze:Rum, ale z dobrych produktów.

Zapodaj linka do dobrego przepisu na rum.

Przeczytaj temat
post47059.html?hilit=Rum#p47059
Sporo przepisów, osobiście robiłem rum l, z pierwszego posta.

Sucha melasa + woda + drożdże + blg 20 = dobry rum.
To co wyżej, + sok trzcinowy lub cukier panela (surowy cukier) albo to i to.
Lub woda + panela.
Melasa + cukier trzcinowy ciemny, albo sam cukier.
K.

Ja polecam winogrona, jabłuszka ale gotuje na gazie ze wszystkim. Filtrowane gotowane na grzałkach mają płaski smak. Jak za gęste to rozwadniam i wolno grzeje. Nie mam plaszcza.