Alkohole-Domowe.com

Witam. Posiadam teraz kolumnę rektyfikacyjną ze zbiornikiem 50 L grzanym gazem i rurą 48 mm w systemie LM. Jednak grzanie gazem to nie to i prędkość odbioru mnie nie zadowala. Nie będę przerabiał tego co mam. Zrobię całkiem nową aparaturę.
Moje założenia biorąc pod uwagę, że wysokość do sufitu mam 2200 mm są następujące:
-Zbiornik około 50 - 60 litrów grzany elektrycznie.
-Bufor
-Kolumna 60 mm lub 76 mm (zależy mi na prędkości odbioru). Mam też rury większych średnic ale nie urobiłbym na sprężynki.
- kolumna dzielona co 500 - 600 mm na śrubunkach z buforami, w razie potrzeby z pierścieniami centrującymi.
- 4 części z wypełnieniem. W pomieszczeniu zmieszczę tylko 3 ale jak wystawię kolumnę na powietrze to mogę dołączyć czwartą część dla lepszej jakości.
- miedź gdzieś na górze, nie sprężynki. To dla ułatwienia dostępu i czyszczenia.
- głowica puszkowa lub ufo dla małej wysokości.
- odbiór OLM i oczywiście duże jeziorko w głowicy dla odbierania przedgonów.

Temat zakładam ponieważ chce zrobić teraz aparaturę o świetnych parametrach a do tego jest mi potrzebna konsultacja doświadczonych forumowiczów.
Jestem spawaczem TIG. Posiadam własną spawarkę TIG AC/DC i trochę zgromadzonego materiału jak rury, śrubunki i wiele innych.

Materiału na zbiornik jeszcze nie mam. Planuje zrobić go o przekroju kwadratowym.
Muszę kupić (może uda się załatwić) blachę. Najpierw chce dokładnie ustalić jego kształt. Potem konsekwentnie musi pójść na górę bufor. Potem właściwa kolumna z OLM i skraplacz.
Wszelkie propozycje i sugestie proszę zgłaszać. Ja zajmę się ustaleniem wymiarów zbiornika najpierw i bufora.
Pozdrawiam.

Witaj,
Co do zbiornika to nie lepiej byłoby przerobić keg 100l którego koszt to ok 300zł ?. Koszty blachy z robocizną wyjdą zapewne podobne.
Co do grzania gazem to odchodzę od niego ze względu na duże straty energii, problemy z ociepleniem i dużo wyższą wysokość zestawu (taboret). Poza tym grzałkę można podpiąć pod sterownik i ustawić dokładną temperaturę i ogólnie bezpieczniej jest.

Hej Irek, skoro masz 220cm do sufitu to oszczędź miejsca i zrezygnuj z gazu na rzecz grzałek z płynną regulacją mocy.
Reszta to kwestia subiektywna, byle zgodnie z regułami sztuki.
Jeżeli zbiornik to samoróbka w kształcie sześcianu to wzmocnij górną ścianę, co by twoja kolumna pion trzymała
PS Znam uroki niskiego pomieszczenia sufit w szopie mam na 225cm, ale i tak pomiędzy 50l kegiem a głowicą mam 150cm kolumny

Bubo-bubo pisze:Witaj,
Co do zbiornika to nie lepiej byłoby przerobić keg 100l którego koszt to ok 300zł ?. Koszty blachy z robocizną wyjdą zapewne podobne.
Co do grzania gazem to odchodzę od niego ze względu na duże straty energii, problemy z ociepleniem i dużo wyższą wysokość zestawu (taboret). Poza tym grzałkę można podpiąć pod sterownik i ustawić dokładną temperaturę i ogólnie bezpieczniej jest.

Zapomniałem dodać, że teraz grzanie będzie elektryczne. Co do kega 100 l to odpada bo jest wysoki. Ja chcę zrobić zbiornik o wysokości około 40 cm o podstawie kwadratu. Co do kosztów to dzwoniłem do kolegi i powiedział, że raczej uda się załatwić blachę. Czyli koszt będzie mały. Robocizna u mnie to 0 zł bo jestem spawaczem.

Planuję zrobić kolumnę z rury 60 mm. Podzielę ją śrubunkami stożkowymi na odcinki okolo 650 mm. W trzecim odcinku znajdzie sie bufor i obniżony odbiór. Czy półki tego obniżonego odbioru mogą być identycznej budowy jak klasycznego LM? Z tego co wiem dla OLM minimalna wysokość wypełnienia to 1200 mm i 300 mm wyżej a jakie są zalecane wysokości?

Jedną rzecz mogę Ci odradzić. Nie wstawiaj śrubunków stożkowych (rozumiem, że uszczelnienie stożkowe) tylko na uszczelkę.

Ja chcę zrobić zbiornik o wysokości około 40 cm o podstawie kwadratu. Co do kosztów to dzwoniłem do kolegi i powiedział, że raczej uda się załatwić blachę. Czyli koszt będzie mały. Robocizna u mnie to 0 zł bo jestem spawaczem.

I jak tam zbiornik zrobiłeś może już ?
Jak to wyszło ?

irek89 pisze: Czy półki tego obniżonego odbioru mogą być identycznej budowy jak klasycznego LM?

Jak najbardziej.

Z tego co wiem dla OLM minimalna wysokość wypełnienia to 1200 mm i 300 mm wyżej a jakie są zalecane wysokości?

To są wymiary zalecane aby w miarę komfortowo prowadzić proces. Oczywiście można i zrobić mniejsze, ale wtedy trzeba będzie się nagimnastykować aby uzyskać akceptowalne wyniki. Z kolei dłuższa kolumna pozwoli na poprawienie parametrów, bez specjalnego wysiłku ze strony operatora.

Więc tak:
Co do śrubunków to założę z uszczelnieniem stożkowym bo takie mam więc nie będę generował dodatkowych kosztów i kupował takich na uszczelkę. Poza tym co w nich złego?
Zbiornika na razie nie robię bo kolega wyjechał do Francji i wróci za jakiś czas a on może mi tą blachę załatwić.
Wysokości wypełnienia z buforem (1200 i 300mm) postaram się zawyżyć. Teraz muszę wstępnie rozrysować sobie kolumnę i wstawić tu rysunek do waszego wglądu.
Czy moduły wypełnienia o wysokości do 700 mm powinny mieć bufor i ewentualne pierścienie centrujące, czy tylko dzielenie wypełnienia wystarczy?

Wstawiam rysunek na razie mało szczegółowy, tylko poglądowy. Pytania:
Czy podział na długość 650 mm jest dobra??
Czy robić bufory i pierścienie centrujące?
Gdzie umieścić wziernik?
Czy pierwsza część kolumny o długości 650 mm liczy się od zbiornika (z buforem stabilizacyjnym) czy ma ona się liczyć od góry tego bufora?
Gdzie i ile sztuk termometrów umieścić oczywiście oprócz zbiornika i 10- tej półki bo to oczywiste.
Czy może inaczej podzielić moduły kolumny, zamiast na 2 główne długie to może na 3 krótsze??

A jaka masz wysokość pomieszczenie?
U mnie przy podobnej kolumnie podział wygląda następująco:
- Dolny odcinek 90cm, górny z OLM 65 cm plus głowica z latarką.
- pierścienie centrujące bym sobie odpuścił, ewentualnie jeden nad OLM.
- Wziernik obowiązkowo na samej górze kolumny pod głowicą.
- Bufor i kolumna to dwa różne elementy i każdy liczy się osobno, jeżeli chodzi o policzenie ile masz cm wypełnienie to możesz wysokość zasypu bufora doliczyć do wysokości zasypu kolumny.
- zbiornik, bufor, 10 półka, pod OLM, głowica, skraplacz możesz sobie zrobić porty zamknięte żeby w czasie procesu przekładać termometr.
- możesz dzielić jak chcesz ale każde dodatkowe łączenie generuje koszty. Kolumna w 3 kawałkach według mnie sprawdza się rewelacyjnie (dolny kawałek, górny z olm i głowica)

Bufor nad OLM w zupełności wystarczy 20 cm zyskasz trochę półek.

Wysokość w pomieszczeniu u mnie to 2200 mm. Bufor nad OLM dla oszczędności pewnie zmniejszę do 250 mm. Tylko zostaje mi mało miejsca na zbiornik bo tylko około 400 mm i to nie wiem czy tyle będzie. Chyba najpierw zrobię kolumnę kompletą od samego bufora do głowicy a potem już zobaczę ile miejsca zostanie. Jak będzie 400 mm lub trochę więcej to zrobię zbiornik jak planowałem a jeśli mniej to pewnie kupię kega 100 L i kolumnę wywalę na pole bo i tak się nie zmieści w piwnicy. Za jakiś czas podam bardziej szczegółowy rysunek z wstępnymi wymiarami bufora i pomysłem na głowicę. Tu będzie mi potrzebna wasza pomoc ponieważ nie mam pomysłu na razie jak zrobić głowicę puszkową czy ufo z dużym jeziorkiem. Nie jestem pewien jak ma wyglądać też wężownica w takiej głowicy.
Jeszcze pytanie: jakie zadanie ma termometr w buforze? Czy to tylko poglądowy termometr czy ma on duże znaczenie jak ten na 10-tej półce?

Tytuł tego posta jest OLM, bufor, duży zbiornik. I to wszystko ma się zmieścić na 220 cm. Nie mówię że się nie da ale prosto i tanio nie będzie bo trzeba mieć zbiornik na zamówienie (dla mnie duży zbiornik to minimum 100 L). Także koszt głowicy UFO jest sporo wyższy od standardowego Aabratka. Ciekawy jestem co Ci wyjdzie z tego projektu.

Ale koszt Thora już niewiele większy, a wysokość też dobra, z tego co pamiętam u Kuli przy 60tce jest około 10cm, u Zygmunta pewnie podobnie, a reszta konstruktorów to nie wiem czy robi ten typ głowicy. Myślę że spokojnie dasz rade uzyskać zbliżony wynik.
Zbiornik taki jak Twój albo minimalnie mniejszy i na resztę zostaje jeszcze 170cm - bufor nad OLM 25cm, OLM 5cm, kolumna 110-115cm, bufor 25-30cm i może się uda

Przy 70 całkowita wysokość 11,5 cm do osiągnięcia.

Witam i odświeżam temat bo przysechł. Jak i ja z resztą. W najbliższych dniach chce zacząć tworzyć tą kolumnę. Założenia się nie zmieniają ale koncepcja nie jest sztywna. Zacznę pewnie od OLM i ich półek. Zrobię ten odcinek kolumny oraz dolny wychodzący z bufora, stabilizatora. Muszę sobie jeszcze przypomnieć budowę stabilizatora bo po prostu już nie pamiętam jej. Czyli jeśli mnie pamięć nie zawodzi to półki OLM powinny mieć możliwe jak najmniejszą pojemność. Kąt jest ważny ale nie ma tutaj chyba reguły. Czy mam racje? To jak panowie, pomożecie?

Witam, rok i jeszcze nie zbudowałeś ? żartuję. Za dużo Ci nie doradzę, sam dopiero buduję. Ale, mam ten sam problem-pomieszczenie 225 cm. Trafiłem bojler 50L na zbiornik, ma 30 cm średnicy, więc położony na płasko oszczędza całkowitą wysokość. Ja półkę OLM zrobiłem jako taki balkonik wewnątrz rury, ale możesz również zrobić jako "łyżeczkę". To proste konstrukcje, robi się "chwilę" i zajmują najmniej miejsca, u mnie 15 mm. Popatrz na złomach, w ubiegłym tygodniu widziałem bojler z KO 100 L, nie musisz spawać nowego i taniej wyjdzie.

Jeszcze kilka lat i maszyna będzie gotowa

Mam już zbiornik. Właściwie blachy do złożenia i pospawania. Zbiornik (podstawa) będzie miał kształt kwadratu 450x450 mm i wysokości też. 450 mm. Grubość blachy to 2 mm. To da pojemność ponad 60 litrów. Kolumna będzie z rury 60,3 mm. Teraz muszę zaprojektować, obmyślić pokrywę do zbiornika wraz z buforem stabilizującą - wzmacniającym. Oprócz tego muszę dobrać odpowiednie grzałki w tym jedną z regulatorem.

Powiedźcie mi jaką moc, jakie grzałki potrzebuje do zalania kolumny? Nie jestem pewien czy np. Grzałka 2 + 1,5 KW wystarczy bo nie bardzo udalo mi się znaleźć konkretne informacje w innych tematach i postach.

Jako, że nie miałem odpowiedzi co do grzałek to zamówiłem grzałkę 2x2000 Wat. Jeśli będzie zbyt słaba do zalania to ją po prostu wymienię na większą. Zamówiłem też regulator napięcia 5 kW. Mam nadzieje, że nie spali się przy obu grzałkach. Chyba, że od razu podłączę jedną aby mieć pewność. Zobaczę jeszcze.
Bufor będzie miał średnicę wewnętrzną 60,3 (tak jak kolumna wyżej) ale zasypie ją większymi sprężynkami miedzianymi. Pojemność stabilizatora obliczyłem na około 2 litry. Pojemność liczyłem do wysokości przelewu bez brania pod uwagę przestrzeni, która będzie powyżej poziomu cieczy. Kształt zewnętrzny będzie być może kwadratowy. Myślę, że to nie będzie wadą konstrukcyjną. Przede mną jeszcze kupno termometru. Będę chciał nabyć jakiś z wyświetlaczem i sondami. 4 sondy myślę, że wystarczą. Postaram się narysować jakiś schemat, wtedy może mi coś doradzicie jeśli coś będzie niepoprawne.

Rurę wewnętrzna zrób większą. Co do grzałek, 4 kW jest odpowiednie. Skoro kupiłeś regulator 5kW a grzałki masz 4 kW to dlaczego ma się spalić?
Druga sprawa to pojemność kotła, możesz mi wyjaśnić jak wyszło Ci 60l?
Troszkę za mały bufor.

Skoro większą to 63,5 mm wystarczy?
Czytałem na forum, że regulatory z małym zapasem mocy mogą się spalić podczas ciągłej pracy.
Z obliczeń wyszło mi chyba 63 litry.
Czytałem w temacie że przy zbiorniku 50 litrów wystarczy bufor 1,5 - 2 litry ale jeśli trzeba większy to zrobię większy.
Polecicie jakiś termometr z wyświetlaczem i powiedzmy 4 sondami?
Ja szukałem ale nie mogę na taki natrafić

Pomyliłem się z obliczeniami. Zbiornik będzie miał ponad 90 litrów przy wymiarach 450x450x450. Teraz albo musze zmienić parametry reszty albo pomniejszyć zbiornik. Co będzie lepszym rozwiązaniem?

Zdecydowanie zbiornik pozostaw. Bufor minimum 4l. Jeśli instalacja wytrzyma to kolumna większa, nawet 76.

Leń z Ciebie ...
Zobacz MSR w sklepie aabratek.pl.

Mógłbym zrobić większą kolumnę ale mam dużą ilość śrubunków pod wymiar 60,3mm. Dlatego chciałem robić kolumnę o tym wymiarze. Ale mam pomysł: Może zastosuję rurę 70 mm a śrubunki posłużą jako pierścienie centrujące - oczywiście muszę wyciąć na laserze dodatkowe blaszki z ząbkami aby nie bylo zjawiska ściankowania. Czy to rozwiązanie się sprawdzi?
Czujnik temperatury bardzo fajny. Zamówię go pewnie.

Śrubunki sprzedaj. 70 odpuść, złącza będą w tej samej cenie co 76. I nie kombinuj ...

W sumie mogę tak zrobic. Pójdę do sklepu i wymienię śrubunki 60 na 76. Tylko ile mocy grzania będę potrzebował? Pewnie 3x2kW
No i ogromna ilość sprężynek

Najlepiej 6kW, szybko rozgrzejesz, a praca na mniejszej mocy. Jak masz możliwość wymiany to pewnie. Rozważ jeszcze zastosowanie sterownika, np skn. SP będziesz potrzebował dużo, ale naprawdę warto.

A te 4 KW wystarczą do zalania 76? Jeśli tak to wolałbym zostawić tą grzałkę bo odsyłając ją stracę kasę po prostu. Sterownik ma mi zautomatyzować prace kolumny? O to chodzi? Bo jeśli tak to potrzebował będę przynajmniej jeden zawór automatyczny.

Edit:
Czytałem o tym sterowniku i to bardzo dobra sprawa oraz uproszczenie. Jednak na razie pozostanę przy sterowaniu ręcznym ze względów finansowych.

4kW nie zaleje 76. Do skn będziesz potrzebował 4 EZ, nie jeden.

No trudno to dokupię grzałkę 3x2 kW a tą zostawie lub zamienię. Zobaczę jeszcze.
Teraz mnie nurtuje budowa głowicy z dużym jeziorkiem. Musze mieć niską. Nie mam jeszcze na to żadnej konkretnej koncepcji.

Proponuję thora.

Thor będzie miał dla mnie tą zaletę, że kupię dwie gotowe wężownicę do rury 60,3 i z takich rur oraz trójnika (trójników mam kilka) zrobię głowicę. Ufo troche ładniejsza ale sam nie zwinę do niej wężownicy. A jak w thorze zrobić duże jeziorko?

A spróbuj poszukać ... jak nie znajdziesz to wtedy pisz

Czytałem i wiem że można zamiast trójnika o równych średnicach zrobić np. W rurze 60,3 tzw. Wpałke czyli otwór np. 50 mm - wpuścić tam rurę 50 mm średnicy do środka co spowoduje zbieranie się destylatu. Ale słyszałem też o jeziorkach regulowanych no i może jest jakiś prostszy sposób niż ten z wpuszczeniem rury. Można tez w sumie w trójnik wpuścić węższa rurę zamiast robić wpałke.

Doczytaj jeszcze ... wykorzystaj trójnik i dospawaj rury delikatnie pod kątem, powstaną tzw „bycze rogi”. Druga sprawa to jeziorko, regulowane nie jest Ci potrzebne, dwustanowe tego szukaj.

Wstawię teraz prosty rysunek z wymiarami. Wysokość mojej piwnicy to 226 cm nie chciałbym jej przekroczyć. W sumie mieszkam w domu i mam podwórko ale wolałbym pędzić w zamkniętym pomieszczeniu.
Na rysunku brakuje termometru w górnej części. Nie jestem pewien gdzie ma być.
Wszelkie uwagi proszę pisać.

Robiłem dosłownie ostatnie 3 miesiące taką kolumnę.
Wysokość 220cm
Zbiornik 100l
Bufor 5.5l
120cm pod olm plus 16 w buforze
25 nad olm
Rozgrzewanie 12kw 40min.
Proces 4 kw
Zrobisz spokojnie .co to robi i jak to muszę sie narazie nauczyć obsługiwać.

OLM zrób w wersji przyściankowej bez "parasola" i centrowania skroplin. Zyskasz na wysokości. Staraj się by spirala chłodząca Thora nie moczyła się w jeziorku. Trójnik i bycze rogi proponowane przez Pretendera to dobre rozwiązanie tylko żeby kominek parowy nie dochodził do poziomu najniższego punktu spirali chłodzącej. Jak wyjdzie Ci za małe jeziorko to po paru procesach dostosujesz sposób pracy do jego wielkości. Jeziorko dwustanowe uzyskasz stosując refluks zewnętrzny z zaworkiem odcinającym przed wejściem do kolumny.

A jaką masz średnicę rury w swojej kolumnie?

76 jeśli chodzi o mnie.

Jak coś ci trzeba pomóc spawać toczyć złącza czy rury to daj znać. Mam dużo chromoniklu itp.

Szlumf pisze:OLM zrób w wersji przyściankowej bez "parasola" i centrowania skroplin. Zyskasz na wysokości.

Czyli klasyczne półki zbierające pod kątem około 60 stopni?

Szlumf pisze:tylko żeby kominek parowy nie dochodził do poziomu najniższego punktu spirali chłodzącej.

Tego nie kumam - tzn nie wiem co to kominek parowy.

Szlumf pisze:Jeziorko dwustanowe uzyskasz stosując refluks zewnętrzny z zaworkiem odcinającym przed wejściem do kolumny.

Czyli muszę mieć tam dwa zaworki? - Jeden regulujący powrót destylatu do kolumny (utrzymujący wtedy odpowiedni poziom jeziorka) a drugi do jego odbioru?

slasz129 pisze:Jak coś ci trzeba pomóc spawać toczyć złącza czy rury to daj znać. Mam dużo chromoniklu itp.

Jeśli chodzi o spawanie to ja jestem spawaczem także tu sobie świetnie dam radę. Co do materiału to wykonuje balustrady, stoły do piekarni, tłumiki (głównie) do traktorów i wiele innych więc materiału zawsze mam coś w zapasie. Blachy tnę na laserze. Co do toczenia to mam gościa na miejscu, który jest w tym dobry - tu tylko gorzej z materiałem do toczenia. Musiałbym eksta kupować.
Ale możesz mi pomóc jeśli chodzi o złącza. Potrzebowałbym złącza i zawory.

OLM to chyba miał na myśli jakbja robiłem.
Tylko wysokość lepiej dać z 40mm.
I można średnicę troszkę mniejszą.
Ale to co ja zrobiłem też mi działało i odbierałem 2.5l na godzinę.

Wrzucam fotki blach na zbiornik bez góry. Jest też regulator mocy 5 KW 25A.
Muszę teraz obliczyć, wyrysować bufor. Jaka jest możliwie minimalna wysokość bufora do granicy jego przelewu? Będzie on zasypany miedzią.
Mam pytanie co do tego jeziorka przyściankowego bez centrowania powrotu destylatu: Czy nie będzie to powodowało lania się po ściankach?
Chyba, że przy rurze 76 średnica wewnątrz będzie np: 42 mm. Ale wtedy powstanie duże jeziorko co przy LM czy tez OLM jest niewskazane. Gdzie umieścić górny termometr?

Kominek parowy to ta rura wewnętrzna którą idą pary. Na szkicu Slasza129 ma 65mm średnicy.
Dobrze zrozumiałeś. Przy jeziorku dwustanowym potrzebujesz zaworek precyzyjny do odbioru i odcinający do wyboru wielkości jeziorka. Jeżeli zastosujesz do spływu refluksu wężyk silikonowy to wystarczy zacisk.

Jeśli miedzią to pewnie z 250mm od biedy.
Dobrymi sprężynkami ktoś na forum pisał że minimum to 150mm.
Termometr najważniejszy jest na 10 półce.
A ta jest nad buforem a nie u góry.

O 10 półce wiem. Miałem na myśli termometr w okolicach odbioru czy głowicy. Jeśli w ogóle jest on tam potrzebny.
Rozmawiałem z jednym kolegą z forum i doszedłem do wniosku, że lepiej będzie jednak jeśli zrobię drugi - mniejszy zbiornik. Mam grzałkę do mniejszego zbiornika, mam śrubunki do rury 60,3 więc oszczędzam pieniądze choć nie o nie głównie chodzi bo to inwestycja, która posłuży lata. Chodzi o to, że robię małe nastawy oraz destyluje rzadko w małych ilościach. Dlatego zbiornik prawie 100 litrów oraz kolumna z rury 76 jest zbyt duża dla moich potrzeb.
Blachy na zbiornik zostawie na przyszłość. Może za jakiś czas będę miał potrzebę zrobić większy sprzęt lub może komuś wykonam zbiornik z tych blach.
Teraz wykonam zbiornik o wymiarze prawdopodobnie 450x450 wysoki na 350mm. To da mi około 70 litrów pojemności. To i tak sporo do rury 60,3 i jednocześnie jest on niższy o 10 cm od poprzedniej wersji co jest korzystniejsze dla reszty kolumny.

Od ostatniego posta sporo się zmieniło w moim projekcie. Przy budowie korzystam z rad Kolegi Pretendera za co mu bardzo dziękuje. To za sprawą jego porad sprzęt sporo zyskał.
Na dzień dzisiejszy mam poskładany zbiornik bez pokrywy oraz bufor. Trzeba te elementy pospawać.
Następnie będę robił głowicę. Wypełnienie zrobię jako ostatnie ponieważ od wysokości głowicy uzależniona jest wysokość wypełnienia.
Jako termometr i regulator mocy grzałek posłuży termometr od boleckiego.
Wrzucę zdjęcia zbiornika (będzie tam jedna poprawka) i bufora.

Pospawałem zbiornik 66 litrów, pospawalem bufor 4,3 litra i zacząłem robić głowicę ufo. Mam zwinietą i umieszczoną wewnątrz wężownicę. Pozostało mi zrobienie przestrzeni na jeziorko. Chce umieścić termometr w głowicy (mierzący temperaturę par) tylko nie jestem pewien jak to zrobić aby działał on poprawnie i był w najlepszym dla siebie miejscu. Termometr mierzący temperaturę wody będzie na jej wyjsciu.
Teraz jeszcze jedno pytanie:
Kupiłem termometr msr więc mam pięć sond. Chce mieć 6 miejsc pomiarowych (zbiornik, bufor, 10 półka, pod olm, opary głowicy i woda skraplacza) także musze albo zrezygnować z jednego miejsca pomiarowego lub zastosować inny termometr. Mam taki zwykły elektroniczny szpilkowy np do mięs. Używam go do sprawdzania temperatury wody przed dodaniem drożdzy. Warto go dać w jedno z miejsc? Najlepiej pewnie do pomiaru wody ze skraplacza. Co o tym myślicie?

Z doświadczeń wielu forumowiczów termometr w głowicy jest zbędny, jedyne co ci powie to czy masz tam przedgony, ale to też sam sprawdzisz po zapachu/smaku towaru, a jak jeszcze masz olm to tym bardziej zbędny.
A co do temperatury wody to też są dwie szkoły, jedna jest taka żeby woda na wyjściu miała ok 60-70*C co by za bardzo urobku nie chłodzić, a druga odwrotna, czyli woda jak najzimniejsza żeby zimny urobek spływał jak najniżej kolumny.

Dziś złożyłem głowicę. No może jeszcze zostało mi w niej jakoś ogarnąć miejsce na sondę termometru wody skraplacza ale coś wymyślę. Będę chciał jutro lub pojutrze złożyć moduł olm. Tutaj mam dylemat i chciałbym się poradzić was.
Mogę go umieścić na samym dole trzeciego modułu czyli bufora. Dać podparcie i usypać bufor.
Mogę tez zrobić go na samej górze drugiego modułu. Czyli przez olm zasypywałbym sprężynkami rurę.
Która opcja jest lepsza?
Olm planuje w wersji przyściankowej.
Czy głowica Ufo z wejściem wody płuczącej musi mieć wywiercone odpowietrzenie? Podczas procesu to wejście wody jest odpowietrzeniem. A podczas mycia?

Odpowietrzenie jest potrzebne tylko w trakcie pracy, coby nie powstała bomba
Więc spokojnie możesz zostawić tą rurkę i zatykać ją tylko podczas mycia

A nie będzie powstawała poduszka powietrzna w głowicy przy dużym ciśnieniu wody?

Termometr pod olm ile niżej powinienem umieścić?

Pospawałem już wszystko. Wytrawiłem spawy. W przyszłości jeszcze może wypoleruje głowicę. Ogólnie zostało jeszcze podłączenie wszystkiego w całość.
Jutro wywiozę kolumnę do kuzyna na browar (autoreklama) bo właśnie uruchamia produkcję a on wymyje mi to CIPem. Kwas i zasada powinna dobrze ją umyć tak, że być może od pierwszego próbnego razu da się produkt pić. Musze sprężynki wyczyścić no i będę składał kolumnę.
Wyszedł mi mały bufor nad olm bo tylko około 120 mm wysokości no ale takie mam ograniczenia. Ma zdjęciu brak jednej części (600 mm) wypełnienia pod olm i szklanego wziernika.

No nawet źle nie wygląda taki kwadratowy zestaw, inny niż wszystkie, tak z ciekawości z jakiej blachy zbiornik zrobiłeś bo mam trochę 3 nierdzewki w zapasie i powiem szczerze nawet myślałem o zrobieniu zbiornika , aha wziernik w buforze jaki masz duży? Jakie szkło zastosowałeś? Pytam bo mam wspawany wziernik i szkła mi brakuje.

Kwadratowy bo mam dojście do nie drogich blach (2mm) ciętych laserowo. Wolałem odpuścić sobie koszt walcowania a pospawać sam sześcian. Dotyczyło to zarówno bufora i zbiornika. Przy budowie, projektowaniu pomógł mi bardzo Pretender. Boki i dno zbiornika, boki bufora sa z dwójki poler. Góra zbiornika oraz góra i dno bufora z 3mm blachy. Wziernik w buforze to dn 50 a do zbiornika wspawałem śrubunek 60,3 mm. Od biedy pasuje szkło z dn 50.
Jak już odbiorę wymyte elementy i poskładam w całość zrobię wtedy zdjęcia złożonego zestawu.

Witam mam pytanie ile weszło rurki karbowanej w tą chłodnice i jaka średnica tej puszki

Średnica to około 216 mm wewnątrz a karbowanki dn 12 weszło mniej niż myślałem i zakładałem bo miedzy 2,5 a 3 metry jeśli dobrze pamiętam. Musiałbym odpad zmierzyć.

Skończyłem projekt. Gotowałem w nim wodę. Oczywiście nie obeszło się bez komplikacji. Pękło mi szkło wziernika w buforze (kiedy poszła para ze zbiornika) bo było zwykłe. Potem kupiłem w sklepie stalówka nowe ale okazało się cieńsze (poprzednie miało chyba 6 mm a to ma 4) i wtedy był problem z dokręceniem (dociśnięciem do uszczelki) go. Chyba mi się udało uporać z tym problemem. Jeszcze zrobiłem zbyt duże jeziorko w głowicy ale jakoś sobie z tym poradzę.
Wstawiam fotki. Więcej w wolnym czasie dam w dział galerii

@irek89, fajny projekt, ale jedno mi w nim "zgrzyta" Jak już robiłeś kanciasty zbiornik i bufor, to i głowicę puszkową tez taką mogłeś zrobić. Zarąbiście by to wyglądało

No w sumie masz racje Radius. I pewnie zrobię kiedyś taką głowicę bo myślę nad sprzedaniem tego zestawu i zrobieniem jeszcze jednego bliźniaczego z wyeliminowaniem niewygodnych dla mnie rozwiązań, które wyszły na jaw dopiero po złożeniu sprzętu w całość. Oraz o dołożeniu kilku rozwiązań ułatwiających jeszcze bardziej pracę z nim. Ale najpierw nauczę się dobrze obsługi tego zestawu i wtedy mogę projektować nowy ale znacznie skrupulatniej zaprojektowany i przemyślany. No i jeśli dalej będzie dół w "kwadracie" to i głowica taka będzie.