Alkohole-Domowe.com

Witajcie. Czy ktoś z was robi gin na abratek? Czy ktoś może dokładnie opisać jak to zrobić? Słyszałem że przy drugiej destylacji Mona włożyć worek z ziołami do rury.... proszę o szczegóły co i jak zrobić

najlepiej maceruj 48h jałowca z innymi ziołami w dobrym destylacie 50% ( takim, który nadaje się już do spożycia) i destylował na pustej rurce od początku do końca z otwartym zaworem na maksa.

Mod.
Zdania zaczynamy wielką literą.

Nawet nie trzeba opróżniać rury ze sprężynek. Po prostu odkręcasz LM i odbierasz bez refluksu.

Potrzebny regulator mocy?

Od biedy można się bez niego obejść, rozgrzewając pełna mocą, a następnie destylując na 1 grzałce powiedzmy 2kW.

Właśnie zabieram się do takiej akcji z Ginem na aabratku od akasa. Chcę do tego użyć surówki obrobionej dodatkowo metodą 2,5. Maceracja 48h a później przepuszczę to na krótkim odcinku tj: bufor i rura 50cm bez wypełnienia. W buforze zostawię sprężynki nierdzewne z wygody bo dużo roboty przy wyciąganiu. Odbierał będę z głowicy z zaworem otwartym na maxa. Mam regulator mocy więc pytanie czy lecieć od początku na jednej grzałce 2kW czy zmniejszyć moc ?
Kolejna sprawa to ilość maceratu bo będzie tego jednorazowo ok 15l. Czy macerat rozcieńczyć do ilości wynikającej z przykrycia grzałek i jak wpłynie to na walory smakowe ?

Dobra surówkę i dobry czas obrałeś.

Możesz rozcienczac spokojnie, lepiej mieć 3/4 zbiornika-grzałki musza być zakryte no i weź pod uwagę to, że jak odparuje trochę to poziom cieczy się zmniejszy w zbiorniku więc musisz mieć zapas.
Jak bym miał 3/4 zbiornika to na twoim miejscu grzał bym 2 kw
Końcówkę łap po 50 ml (nie wiem co za przyprawy dałeś ale niekiedy sama końcówka ma niezbyt ładny bukiet aromatyczny)- jalowiec leci pierwszy tak, że to zbieraj musowo