Strona 1 z 1
Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: wtorek, 14 kwie 2020, 11:02
autor: Darioz
Witam chcę zrobić nastaw na 45 l i mam zamiar dać 13-14 kg cukru 33 litrów wody i 1 paczkę drożdży alcotec 48 turbo pure i mam pytanie czy proporcje są dobre i czy nie dać może dwóch paczek drożdży ??? Z góry dziękuję za odpowiedź
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: wtorek, 14 kwie 2020, 11:18
autor: Doody
Trochę za dużo cukru. Daj 12 kg cukru i 38l wody. Jedna paczka drożdży wystarczy. Dobrze napowietrz nastaw mieszając mieszadłem w wiertarce.
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: piątek, 17 kwie 2020, 22:12
autor: Dwaid
Mi właśnie jedna paczka skończyła przerabiać 16 kg cukru uzupełnione wodą do 50l, więc z 14 na pewno sobie poradzą
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: sobota, 18 kwie 2020, 00:12
autor: DoktorPio
Ja na paczce tych drożdży robię 60l wody + 20kg cukru który dziele na dwie porcje najpierw podaję pierwsza 15kg i po 2-3 dniach dodaje pozostałe 5kg. Zasadniczo wszystko wyrabia w 2 tyg i już można delikatnie zlewać a po 3tyg jest już super klarowne
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: sobota, 18 kwie 2020, 00:49
autor: .Gacek
@DoktorPio
sto lat Ciebie nie było... Jak już tu zawitałeś to chociaż strzel offtop i napisz co słychać i na czym pracujesz...
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: niedziela, 19 kwie 2020, 00:48
autor: LuarvikLuarvik
@Darioz
45l nastawu z 33l wody i 14kg cukru ma prawo wyjść tylko i wyłącznie, jeśli paczka drożdży będzie miała 3,6l objętości
Rozpuść 14 cukru w 30 wody. Dolej wody do 46 w temperaturze 28-29 stopni (litr zgubisz przy klarowaniu, a jak mniemam, masz zbiornik = 50). Pilnuj, by temperatura zawierała się w przedziale 25-28 stopni, a w tydzień będziesz miał po robocie. Nieco więcej cukru lub niższa temperatura też zrobią robotę, ale dłużej zejdzie.
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
: sobota, 16 maja 2020, 23:41
autor: DoktorPio
.Gacek pisze:@DoktorPio
sto lat Ciebie nie było... Jak już tu zawitałeś to chociaż strzel offtop i napisz co słychać i na czym pracujesz...
A witam witam
Poza tematem to nic nowego czytam forum i robię to co wszyscy na swoim Masterze Super Purity
Doszedłem do wprawy i jest OK sprzęt się spisuje. Coś mi w głowie świta zrobić nowy destylator jeszcze bardziej wypasiony ciut bardziej wydajny l/h i dający jeszcze lepszy składnik azeotropu
Mam parę patentów które chciał bym wprowadzić i do tego wszystko oprzeć to na automatyce cyfrowej
Zobaczymy jak będzie