Strona 1 z 1

malmar1

: wtorek, 21 mar 2023, 22:02
autor: malmar1
Witam i serdecznie pozdrawiam wszystkich powoli pędzących (przez życie) :witam:
Poziomki (marnujące się w ogrodzie) zmusiły mnie do zainteresowania się podstawami gorzelnictwa, więc przytupałam na forum i od dłuższego czasu cierpliwie podczytuję, ucząc się tego, czego w rozmowach z dziadkiem pominęłam (i już nie nadrobię).
Mam ogród, sporo roślin, z których do niedawna tworzyłam przetwory dla dzieci - soki, dżemy, kompociki. Dzieci już dorosły, smaki im się zmieniły a mnie zrobiło się żal marnujących się owoców. Nalewki wydały się sensownym kierunkiem, a poziomkówka położyła mnie na kolana. Pyszna.
Tylko miałam mały kłopot z zaopatrzeniem w spirytualia - co ja ze sklepu z flaszeczka pod pachą wychodziłam, to zawsze jakaś znajoma twarz się pojawiała. I lekki zonk - np. sąsiadka z mlekiem - ja ćwiartka spirytusu, koleżanka wózek z warzywami - ja biała żubrówka w ilości litra. Stwierdziłam, że wstydu po wsi robić sobie nie będę i sama se wyprodukuję, co mi potrzebne. Teorię znam, od Was mogę uczyć się bez końca :respect:
Mam 30 litrowego kega, katalizator 30 cm zasypany miedzią, kolumna 100 cm zasypana KO od szymonli i głowice aabratek. Termometry w kegu, 10 półka i głowica - doprowadzają mnie szału, bo oszukują. Od niedawna korzystam z regulatora napięcia i mam z niego jedną sondę obecnie na 10 półce. Trochę się rozpędziłam i już myślę o rozbudowie pod zbożówki, bo Małż pija tylko whiskacze.
Pozdrawiam wszystkich (ale szczególnie ciepło tych z okolic Nowego Sącza i Łącka -sąsiadka zza miedzy)

Re: malmar1

: wtorek, 21 mar 2023, 22:37
autor: jakis1234
Witamy kolejną przedstawicielkę płci pięknej.
Uważaj, to hobby bardzo wciąga, ale efekty są rewelacyjne.
Powodzenia.

Re: malmar1

: wtorek, 21 mar 2023, 22:40
autor: Góral bagienny
Witam Sąsiadkę :D
Weekendy spędzam nad J. Rożnowskim.
Powodzenia :ok:

Re: malmar1

: wtorek, 21 mar 2023, 22:46
autor: HeniekStarr
Cześć malmar1,
Termometry oszukują czyli co? Pokazują inną temperaturę każdy? Jeśli zamienisz je miejscami w kolumnie? Wrzuć wszystkie do gotującej się wody i będziesz miała obraz, który o ile oszukuje.
Skaczą wskazania? Nie są stabilne?

Re: malmar1

: wtorek, 21 mar 2023, 23:20
autor: Doody
Witaj koleżanko, powodzenia :ok:

Re: malmar1

: środa, 22 mar 2023, 07:47
autor: kamilasta
I ja witam cieplutko koleżankę. Super, że coraz więcej dziewczyn zabiera się za to hobby. Czytaj, pytaj, wszyscy chętnie pomogą :)
Pozdrawiam i życzę powodzenia.

Re: malmar1

: środa, 22 mar 2023, 08:25
autor: rozrywek
Witaj Malwinko.
Bardzo fajnie że rozpędzasz się pod zboża. To bardzo dobry kierunek.
.opisz dokładniej o co kmon z tymi termometrami, jak wszystkie wariują to trzymaj się tego na 10ej półce.

Ps: poziomków jest do zbierania od cholery, pierdolca idzie dostać, zamień poziomki na śliwki.
Od śliwków tak krzyż nie boli.

O tych sokach, kompotach i innych przetworach napisz więcej, w tym jest potencjał.

Re: malmar1

: środa, 22 mar 2023, 08:47
autor: malmar1
HeniekStarr pisze:Cześć malmar1,
Termometry oszukują czyli co? Pokazują inną temperaturę każdy? Jeśli zamienisz je miejscami w kolumnie? Wrzuć wszystkie do gotującej się wody i będziesz miała obraz, który o ile oszukuje.
Skaczą wskazania? Nie są stabilne?
Zwykłe termometry tablicowe - po 1,5 godzinnej stabilizacji pierwszego pędzenia zorientowałam się, że coś nie gra. Po zakupie sprawdziłam w ciepłej wodzie z termometrem kuchennym, takim z sondą do mięsa i temperatury się pokrywały. Ale tak powyżej 50 stopni rozpoczyna sie rozjazd wskazań. Przy wrzątku jeden wskazuje 94,8, drugi 95,2. Oba są opisane (korekta) i generalnie interesuje mnie już tylko zmiana temperatury. Ten, który zaniża o 5,2 ląduje na głowicy, bo dodatkowo skaczą wskazania o 0,2 - 0,3, chociaż termometr na 10 ani drgnie. Choć może to wina hydroforu?

Re: malmar1

: środa, 22 mar 2023, 20:32
autor: Kasko
Fajnie, że coraz więcej kobiet jest wśród nas. Słusznie zauważyłaś, hydrofor również może być przyczyną takich wskazań termometrów. Jeśli ten na 10 półce wskazuje najlepiej to pozostałymi nie przejmuj się zbytnio one mają jedynie zobrazować proces. Ten w zbiorniku wskazuje mi zbliżającą się destylację(rektyfikację)jak również zbliżający się koniec,na ten w głowicy prawie w ogóle nie spoglądam ale za to 10półka jest sercem procesu. Powodzenia.

Re: malmar1

: czwartek, 23 mar 2023, 09:12
autor: malmar1
rozrywek pisze:Witaj Malwinko.
Uwielbiałam Brombę, to może być Malwinka (ale z chrztu to Marta)
rozrywek pisze: Ps: poziomków jest do zbierania od cholery, pierdolca idzie dostać, zamień poziomki na śliwki.
Od śliwków tak krzyż nie boli.
Od poziomków krzyż nie boli, jak zbierasz na czworakach. A śliwków zbieranie to u mnie skakanie po drzewie jak nie przymierzając Tarzan - a mam lęk wysokości, słuszny wiek i tuszę też słuszną. Wiesz, jak to wygląda? :crazy:
rozrywek pisze:O tych sokach, kompotach i innych przetworach napisz więcej, w tym jest potencjał.
Spróbujmy z tym potencjałem - przecier/dżem z dyni +ananas, lub dynia + pomarańcza. Miało być nadzienie do drożdżówek, ale rodzina odmówiła współpracy (tzn. żreć nie będą).
Pozdrawiam