Strona 1 z 1
Cydrek czy wszystko jest ok?
: niedziela, 11 lut 2018, 11:23
autor: TeKa
Witam.
Po 2 dniach mojego pierwszego cydru z soku riviva nastapila fermentacja. Pukanie w rurce wystepuje co 30 sec lub okolo 1 min. Również widoczna jest piana:
https://zapodaj.net/1e528e72f207b.jpg.html
Moje pytanko czy wszystko jest ok?
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?
: niedziela, 11 lut 2018, 13:31
autor: Ryba64
To normalne, drożdże wytwarzając alkohol jedzą cukier i przerabiają tlen na CO2, stąd bąbelki na powierzchni.
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?
: niedziela, 11 lut 2018, 13:42
autor: Pretender
Jeśli to piana, to wszystko Ok. Ale mało coś tej piany jest ...
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?
: niedziela, 11 lut 2018, 14:17
autor: TeKa
To po 2 dniach powinno byc wiecej ?
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?
: niedziela, 11 lut 2018, 14:46
autor: Ryba64
Jakie drożdże dałeś?
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?
: niedziela, 11 lut 2018, 19:59
autor: TeKa
Drożdże Saccharomyces cerevisiae wyselekcjonowane we Francji z firmy Spirit Ferm. Rozrabialem je w szklance z woda z cukrem. Jak je wlewalem to bardzo sie spienily w szklance
