Alkohole-Domowe.com

Hej, gdzie lub w czym najlepiej przechowywać wino? Chodzi mi zarówno o to w zamkniętej butelce, jak i takie, które otworzyłam, ale nie wypiłam do końca Pozdrawiam!

Może sprecyzuję Do tej pory trzymałam wina w piwnicy a otwarte w lodówce...chyba ok? Ale może są jakieś fajne sprzęty, które pozwolą mi zachować dobrą jakość wina po otwarciu na dłużej? W czym Wy przechowujecie swoje winka?

Witam koleżankę na forum.
Generalnie wina po otwarciu powinno się spożyć jak najszybciej. Wyjątkiem są tu wina słodkie oraz wszelkie wermouthy. Ja kiedyś kupiłem sobie lodówkę do dedykowaną do wina. O innych sprzętach nie słyszałem.
Mogę udostępnić swoją piwniczkę, hahahaha, tylko że ma opcję zamknięcia się od wewnątrz i klucza Ci nie dorobię

Uff, już myślałam, że będę rozmawiać sama ze sobą - a to niezdrowe
Lodówkę do wina? Jak się sprawuje?
A dyspensery? Podobno też pozwalają na dłużej zachować świeżość wina.
http://www.dlawina.pl/asortyment/dyspen ... l?show=154
Wyglądają dobrze... Tylko to pewnie bardziej do restauracji, a nie do domowego użytku...

A jak długo zamierzasz przechowywać otwarte wino? Wg mnie, nie warta skórka za wyprawkę Butelkę wina można wypić w kilka dni, pijąc tylko lampkę do kolacji. Jeżeli będzie to kolacja we dwoje, to na jedno poleż... posiedzenie wystarczy

Napoczętą butelkę zatykam korkiem grzybkiem i odkładam do lodówki w pozycji stojącej, ale zazwyczaj wypijam w przeciągu 2-3 dni i wino nie ma czasu się utlenić. Zamiast grzybków można używać zatyczek , które są w prawie każdym zestawie do wina. Akurat na to urządzonko szkoda by mi było kasy, wolałbym kupić sobie nową butelkę

Można kupić pompkę próżniową do wina - przy napoczętej butelce należy pozbawić ją powietrza, wówczas wino "nie wietrzeje" i może postać 1-2 dni w lodówce.
Jednakże w przypadku mojej Żonki, wielkiej fanatyczki wina pompka sprawdza się jedynie przy trzeciej butelce wina. Przy pierwszych dwóch w ogóle nie ma zastosowania

Podpytuję w kilku miejscach i najczęściej słyszę o tej pompce próżniowej Rozumiem, że jest to w miarę skuteczny sposób w przystępnej cenie Mogłabym dzięki temu przechowywać dłużej wino na specjalne okazje

Ludziska kochane... ja po tym odróżniam porządne wino, czyli albo własne, albo za kilkadziesiąt PLN, że po otwarciu i byle jakim zamknięciu byle jakim korkiem może stać byle gdzie przez kilka, kilkanaście dni. Rekordowo pół otrzymanej w prezencie flaszki przestało poza lodówką ok. pół roku... co jakość to jakość

Wysłane z mojego SM-G360F przy użyciu Tapatalka

Ja odróżniam dobre wino po tym, że nie ma co korkować jak było dobre

to ja chyba nie znam się aż tak dobrze na winach...ale od czego mam to forum

Ja myślę Aga, że nie ma co kombinować. Mamy tu coś takiego jak Mapa bimbrowników.
Wpisz się proszę i przy okazji zobaczysz kto blisko Ciebie mieszka.
Po co pić wino samemu i jeszcze się martwić jak to przechować?