maciejgackowski w skrócie gacek

[maciejgackowski]

Baardzo serdecznie witam Państwa... bardzo serdecznie !!! ( cytat)
Jestem z Gdańska gdzie od 5 lat warzę piwa i wyćwarzam cydry. Naturalną koleją rzeczy było rozpoczęcie jak to tu się przepięknie nazywa "psocenia" choć w gronie moich znajomych nazywamy to "pisaniem". Mam za sobą gonitwę 40 litrów cukrówki na aparacie Academic ze stajni V.S.O.P. Wyszło około 4,5 l "czegoś" co pierwotnie miało służyć do robienia nalewek ale ze względu na obłędnie delikatny smak i brak niepożądanych aromatów kończy najczęściej rozcieńczone sokiem owocowym w bezpośrednim spożyciu. Zachęcony tym sukcesem poszukuję dalej i mam nadzieje na wymianę wiedzy ku chwale ojczyzny i nie tylko

[kwachu]

Witaj Gacek . Wiedza to jest właśnie towar którego całe sterty znajdziesz na półkach naszego FORUM . Czytaj , pytaj , znajdziesz tu wielu chętnych do dzielenia się doświadczeniami ludzi

[JanOkowita]

Pozdrawiam

Jan Okowita

[maciejgackowski]

Dzięki za miłe przyjęcie, mam nadzieje że i moja wiedza się komuś przyda.
@ JanOkowita - Janku, stwierdzenie " dróżdż - przyjaciel człowieka " to moje życiowe motto, jak widzę również i Twoje (pomińmy niuanse gramatyczne), gdy zapraszam krewnych i znajomych na pizzę (na drożdżowym cieście) i podaje piwo z własnej warzelni nabiera to specyficznego wymiaru jak teraz zrobię jeszcze drinki z własnego pędu to zaczną mi ufać :-0

[panta_rei]

Jeśli z GD to prawie sąsiad Ja też dopiero zaczynam, nalewki od lat, ale czas zrobić samemu całą nalewkę

Pozdrawiam!

[maciejgackowski]

Noo taaak, jak działało OLT Express to sąsiadów miałem w Krakowie i Szczecinie
Ale nie o tym, widzę że części wspólnych jest więcej bo:
- szkutnik i żeglarz to dla mnie jak brat - skoro mieszkam nad morzem zdarzyło się nie raz tu i ówdzie pożeglować, choć "zatrułem" się pływaniem na pierwszym obozie żeglarskim na mazurach jakieś 20 lat temu to trzyma do dziś i rozwija się na większe akweny.
- za dobry przepis na pieprzówkę oddałbym nawet własna kozę załączam błagalny pokłon licząc że Uchylisz rąbka tajemnicy i to jest mniej Out of Topic.
Generalnie uważam że nalewka to właśnie "lecznicze zioła i przyprawy" bo z owoców to lepszy jest kompot, lub psoty typu śliwowica, calvados itd. To oczywiście subiektywne stwierdzenie i nawet nie pokuszę się o polemikę w temacie wyższości nalewek owocowych nad ziołowymi

[panta_rei]

- szkutnik i żeglarz to dla mnie jak brat - skoro mieszkam nad morzem zdarzyło się nie raz tu i ówdzie pożeglować, choć "zatrułem" się pływaniem na pierwszym obozie żeglarskim na mazurach jakieś 20 lat temu to trzyma do dziś i rozwija się na większe akweny.

No paczPan, wszyscy jesteśmy z tego samego domu dziecka

- za dobry przepis na pieprzówkę oddałbym nawet własna kozę załączam błagalny pokłon licząc że Uchylisz rąbka tajemnicy i to jest mniej Out of Topic.

Z tą tajemnicą to nie tak prędko długo nad nią pracowałem- sześć lat "jest ze mną", ale nie wykluczam, że się podzielę. Z racji wykonywanej pracy jestem częstym gościem w GD i mogę coś do degustacji przywieźć, może się okazać , że to nie ta jedyna

Pozdrawiam, Sławomir